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セリア通信

(有)シーエフでは、スポーツ選手に向けたサプリメントを開発・販売しています。陸上競技を中心に、広くスポーツ栄養について、情報を提供していきます。スポーツアドバイザーが皆さんの疑問にもお答えします。

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【セリア通信vol.317】スポーツ栄養のガリレオに?!【和食のススメ#1】

2013/09/24



 皆さん、こんにちは。お元気ですか?
 田んぼの脇には、ずらりと彼岸花が咲いています。
 中秋の満月も綺麗でしたね。
 おはぎは食べました?
 季節は確実に秋ですね。
 夏の厳しかったトレーニングの成果、
 期待しています。

  ◆◇本日のメニュー◇◆

 1 スポーツ栄養のガリレオに?!【和食のススメ#1】
 2 季節のピンポイントあどばいす【疲労回復に石狩鍋】
 3 山サンのつぶやき

 ラグビー選手から、こんな質問がありました。
 「鮭は赤身ですか、それとも白身ですか?」
 答えは・・・白身です。では、サーモンピンクの正体は?
 そして、日本人が鮭好きなのはナゼ?

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        スポーツ栄養のガリレオ?!【和食のススメ#1】
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 ◆サーモンピンクの正体は?◆

 鮭のピンク色の正体はアスタキサンチンです。
 βカロテンやリコピンなど同様に、
 カラダを酸化から守る抗酸化成分。
 紫外線の害も防ぐので、アンチエイジングにも効果ありです。

 ◆朝食にサケを◆

 和食の定番メニューが塩鮭ですよね。
 朝食に鮭を食べれば、疲れにくい一日が送れます。
 鮭のおにぎりが美味しいのも、
 疲れたカラダを癒す働きがあるからでしょう。
 練習で疲労がたまってきたら、鮭料理、オススメです。

 ◆おにぎりのチカラ◆

 おにぎりって、持ち歩くには最高の食べ物ですよね。
 ご飯はエネルギー。粗塩と海苔はミネラル。
 梅干は保存性だけでなく、エネルギー効率を高めます。
 鮭は疲労回復、そして、カラダを温める働きがあります。
 
 ◆和食のヒミツ◆

 パン食が好きな皆さん、気を悪くしないようにね。
 でも、日本の食習慣には教わることが多いんです。
 どうして? って考えてみると、
 栄養面でも衛生面でも、ガッテンなことばかり。
 和食に隠されたヒミツを見つけると、嬉しくなります。
 味噌汁に漬物などなど、どれも納得がいく食べ物ばかり。
 来週、詳しく紹介しますね。

 ◆朝食に「めざし」◆

 朝食に「めざし」って、よくできた組み合わせなんです。 
 高タンパクで、ミネラルもたっぷり。
 血液サラサラ成分のDHA、EPAもたっぷり。
 でも、最近の子供たちは「めざし」を知りません。
 食べたことがないんですね。
 貧血や故障がちな選手にすすめたら、
 あっという間に症状が改善したケースもありました。
 朝食に「めざし」、ぜひお試し下さい。
 苦手な方はセリアサプライズで栄養補給しましょう。
 
   ◆サプライズはこちら◆ http://www.cf-seria.com/sp2.html

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 ::: 季節のピンポイントあどばいす :::

 【疲労回復に石狩鍋】

 石狩鍋って知ってる?
 北海道の郷土料理なんだけど、
 鮭をメインにして色んな野菜の入った、
 味噌仕立ての鍋なんだ。
 野菜は、タマネギ、キャベツ、ジャガイモなどなど。
 これからは鮭の美味しい季節。
 ウロコを丁寧に取り除くと臭みが消え、
 プリプリな皮までおいしく食べられるヨ。
 酸化を防いで、疲労回復を促し、 お腹の調子を整えてくれる、
 カラダが元気になる栄養成分がたっぷりのサケ。
 ハードなトレーニングのあとにおススメの一品です。 

 ::: 山サンのつぶやき :::

 このところ毎週末は合唱団の合宿です。
 食事にはいつも具たっぷりのお味噌汁。
 大鍋に溢れんばかりの野菜を放り込んで、
 ひと煮立ちしたら出来上がり。
 この旨さったら、この上ない。
 みんな、あっという間におかわりに立つほどだ。
 大鍋料理の火の入り方はちょっと違うようだ。
 家庭では味わえない旨さを感じている。
 
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 焼いた鮭の皮って美味しいですよね〜。
 カリカリっとして、脂もノッてる。
 これからの季節、旨いものが多くて困ります。
 美味しく食べて、しっかり動く、それっきゃないな〜。

 では、来週まで、どうかお元気で・・・
 

 ◆セリアシリーズ◆
 ◇サプライズ http://www.cf-seria.com/sp2.html 血液をサラサラにして図る体質改善
 ◇セリアFe http://www.cf-seria.com/fe2.html 貧血対策 副作用のないヘム鉄100%使用
 ◇セリアCa http://www.cf-seria.com/ca2.html 吸収の良いミルクカルシウムを使用
 ◇セリアC http://www.cf-seria.com/c2.html  他の栄養素との相乗効果
 ◇リベロ  http://www.cf-seria.com/libero2.html ケガや故障を克服する為の必須アイテム
 ◇Job    http://www.cf-seria.com/job2.html 貯蔵鉄の早期回復が貧血改善への第一歩
 ◇Lobb      http://www.cf-seria.com/lobb2.html 疲労回復の為には内臓の疲れを癒す栄養素

        御注文はホームページでも出来ます。http://www.cf-seria.com/
        電話 0470-86-5777 FAX 0470-86-5757 でもお気軽に。
        御意見・御相談はコチラへ メールアドレス mag@cf-seria.com

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創刊日:2007-08-28  
最終発行日:  
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