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セリア通信

(有)シーエフでは、スポーツ選手に向けたサプリメントを開発・販売しています。陸上競技を中心に、広くスポーツ栄養について、情報を提供していきます。スポーツアドバイザーが皆さんの疑問にもお答えします。

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【セリア通信vol.288】すばらしき栄養素たち【ミネラル マグネシウム:Mg】

2013/03/05


 皆さん、こんにちは。お元気ですか?
 三月に入ったらウグイスが鳴き始めました。
 今年は少し遅いようです。いつもより寒いのかな・・・
 でも、確実に空気は春、ですよね。

 皆さんは、どんな春を迎えていますか?


  ◆◇本日のメニュー◇◆

 1 すばらしき栄養素たち【ミネラル マグネシウム:Mg】
 2 季節のピンポイントあどばいす 【新生活に向けて】
 3 山サンのつぶやき

 骨と言えば、カルシウム。実はそれだけではないんです。 
 偏食したり、外食ばかりだと不足して、骨にも影響する・・・
 今週はそんな《マグネシウム》の話です。

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        すばらしき栄養素たち【ミネラル マグネシウム:Mg】
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 ◆お豆腐に入ってる?◆

 豆腐を作る時、固める役割をするのは「にがり」。
 その主成分がマグネシウムです。
 ヒトの身体の中では、カルシウム、リンと共に
 骨や歯を丈夫に保つ働きをします。
 
 ◆マグネシウム大活躍◆

 骨を支えるだけじゃありません。
 生きるための大事な機能調節に関わっています。
 血圧を調整、エネルギーを作る、神経の興奮を抑えるなど、
 あちこちで引っ張りだこ。それだけ大事なんです。
 不足すると、骨にある分が使われてしまいます。
 その結果、骨はどうなる? そう、もろくなっちゃうんです。
 骨折を繰り返す人、マグネシウムは足りているかな?
 食生活を見直してみよう。
  
 ◆魚・玄米・野菜をたっぷりと◆

 好き嫌いが多い人や、外食がちな人は要注意。
 カルシウムと同じ様に、魚を食べない人や、
 お菓子が大好きな人も心配ですね。
 精製された小麦や砂糖を使ったお菓子や、
 インスタント食品ばかりでは、マグネシウム不足になりますよ。
 魚や玄米、野菜に多く含まれますから、
 昔ながらの和食がおススメです。

 ◆旬の苦みはミネラル◆

 春になると顔を出すフキノトウやタラの芽。
 皆さんは食べたことあるかな?
 独特のほろ苦さが美味しいんです。
 その苦みの正体はミネラル。
 冬の保存食にはミネラルが足りないから、
 カラダが苦みを欲しくなるんです。
 フキノトウの天ぷらを「旨い!」と感じたら、
 ミネラルが不足しているかもしれませんね。
 これからトレーニングの質も上がってくるから、
 故障する前にしっかり補給しておきましょう。
 マグネシウム、ぜひ覚えておいて下さいね。

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 ::: 季節のピンポイントあどばいす :::

   【新生活に向けて】

 いよいよ新生活のスタート。
 慣れない寮生活を迎える選手も多いはず。
 でもどうして、運動選手は寮に入るの?
 食事が用意されるから?
 答えは・・・規則正しい生活が送れるから。
 それがコンディショニングの基本なんだ。
 一人暮らしは、だらしない生活になりがち。
 共同生活のルールは、自分自身の為であり、
 仲間の生活を守るためにも必要だよね。 
 それをよ〜く理解して新生活を始めよう。 
 山さんも、応援してるよ。

  ::: 山サンのつぶやき :::

 日曜日に母校を訪ね歩いた。
 懐かしい学び舎はもう無かった。
 一抹の寂しさを感じながら、
 ガラス張りの立派な校舎を仰ぎ見た。
 突然、家族連れの「ここよ!」という声。
 新入生のアパート探しらしい。
 その初々しさが何だか懐かしかった。

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 四月から新しい環境での生活が始まる人は、
 準備に大忙しかもしれませんね。
 色んな事が今までとは違うから、体調も崩しがち。
 ストレスも多いから大変です。
 そんな時にこそ大切なのが、栄養バランス。
 きちんとした食事が心身を支えてくれますヨ。
 元気に気持ち良くスタートできるよう、祈っています。

 それでは来週まで、どうかお元気で。

 
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創刊日:2007-08-28  
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