健康・家庭の医学

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1分間♪健康情報 物忘れが激しい???

2017/07/26

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こんにちは!



今回は、「物忘れが激しい???  脳機能を助ける脂肪とは!?」です。



詳しくは、「1分間♪健康情報」で・・・。





≪ 目 次 ≫ (^o^)/ 

 
 1. 「 わざわざ見る価値がある 厳選無料健康情報!(随時更新)」 

 2. 「 お金を出す価値のある健康情報!(随時更新)」 
 
 3.「 新商品♪ピックアップ!」

 4. 「1分間♪健康情報」

 


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 4.今週の 「1分間♪健康情報」
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〜 物忘れが激しい???  脳機能を助ける脂肪とは!? 〜






私たちが年齢を重ねると、鍵などの置き忘れ置き忘れが日常的に起こり、
いらいらすることがあるでしょう。



幸いにも、年をとっても、正しいタイプの脂肪を身体に入れる事により、
自分の脳をきびきびと働くように保つのを助ける可能性があります。



正しいタイプの脂肪に集中する事が、脳機能を保つのを助ける秘訣となるようです。






☆ どの脂肪が最高か?



食事脂肪と脳(認識)機能の関係を調査するために、
研究者は6183人の年配女性に彼女たちの食習慣について尋ねました。



女性は65才以上で、食事データを提供した後、5年間、脳機能テストに参加しました。
さらに4年間の再テストで、研究の著者は、
時間とともに食事脂肪と思考能力の変化がどのように繋がっているのかを調べました。



単不飽和脂肪からカロリーの平均8%を食べている女性と比較して
最も単不飽和脂肪を食べた女性(総カロリーのおよそ14%)は、
認識機能と言語の記憶がかなり良いという結果が示されました。



最も単不飽和脂肪を食べている女性は、
最も少なく単不飽和脂肪を食べている女性と比較して
認識機能が最も弱いレベルになる確率が48%少なく、
言語の記憶力が最も弱いレベルになる確率が44%減少していました。



他方、飽和脂肪からカロリーの平均7%を食べている女性と比較して、
最も多くの飽和脂肪(総カロリーのおよそ13%)を食べている女性の認識機能、
言語の記憶は、かなり悪いものでした。



最も多くの飽和脂肪を食べている女性は、最少の飽和脂肪を食べている女性と比較して、
最も弱いレベルの認識機能である確率が64%増加し、
最も弱いレベルの言語記憶力が65%増加していました。






☆ 単不飽和脂肪は高得点!



この研究は観察的記録ですので、飽和脂肪が脳健康を害する、
あるいは、単不飽和脂肪が脳を保護するということを、証明するものではありません。



しかし、これらの結果は意味をなすもので、研究の著者は、
「飽和脂肪酸に関する結果は、事前の大規模な研究結果と類似しています。」と指摘しています。



多すぎる飽和脂肪がさまざまな形で私たちの健康を害することことを、
すでに多くの人が知っています。そして、多くの健康の専門家は、
単不飽和脂肪がより良い選択であると考えています。



飽和脂肪を減らし、好ましい単不飽和脂肪を食事へ組み込むために、
以下のヒントを試してください。



○ 数を知る

飽和脂肪から7%以下のカロリーへ抑える事が、良い目標であると、今回の研究は示しています。
これは2000カロリーの食事では、
1日当たりの16グラム以下の飽和脂肪しか食べないことを意味します。
もし1500カロリーの食事であれば、毎日12グラム以下の飽和脂肪となります。



○ 単不飽和脂肪を多く食べる

単不飽和脂肪から総カロリーの14%を食べることが脳健康を保護する可能性があることが、
今回の調査で明らかになりました。
2000カロリーの食事では、1日当たりのおよそ31グラムの単不飽和脂肪となります。
そして、1500の食事では、毎日23グラムとなります。



○ 賢く間食

ナッツや種子は、良質な単不飽和脂肪を含んでいます。
一つかみのアーモンド、クルミまたはカボチャの種を食べるようにし、
加工された軽食食品(例えばチップ、クラッカー、クッキー)を食べないようにしましょう。



○ 夕食の調整

赤肉の量と高脂肪の乳製品を1週間に2〜3回へ制限して下さい。
代わりに、タンパク質の供給源として、魚、鶏肉、豆類を食べましょう。
また、調理する時には、他の野菜オイルの代わりに、オリーブオイルを使って下さい。





さあ、どうでしたか?



やはり私たちの脳も食事からつくられるわけですから、
しっかりとした食事=健康な脳となりますね。



中でもオリーブ油などは取り入れすのが簡単でしょうから、
積極的に取り入れてみましょう♪



では。



See you next week...






参考文献:

Ann Neurol 2012; doi 10.1002/ana.23593






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創刊日:2007-07-04  
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