健康・家庭の医学

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1分間♪健康情報 目の健康を守る食事とは!?

2017/05/29

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こんにちは!



今回は、「目の健康を守る食事とは!?」です。



詳しくは、「1分間♪健康情報」で・・・。






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 5.今週の 「1分間♪健康情報」
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〜 目の健康を守る食事とは!?  〜






こんばんは!今回は「目の健康を守る食事とは!?」です。ではスタート!



 


☆ 目の健康のためのオメガ3



オメガ-3脂肪酸は、幅広く健康に有益な効果をもたらすものとして、知られてきており、人気も得ています。
今回の研究結果は、現在のそのリストにまた一つ加わります。



少なくとも週に一度オメガ-3が豊富な魚を食べている女性は、
年齢に関連する黄斑変性の危険性を約半分に減少させる可能性が、
眼科公文書(the Archives of Ophthalmology)の調査で明らかになりました。






☆ 目のための食事とは?



年齢に関連する黄斑変性は、最終的な失明につながる可能性のある状態です。
禁煙をすること以外、この症状を防ぐ助けとなる処置は、ほとんどわかっていません。
そのため、この研究の研究者は、この病気を防止するのを助ける潜在的手段として、
食事の要因を調査すること力を注ぎました。



今回の研究では、39,876人の女性(平均年齢55)を対象として、年齢に関連する黄斑変性の発生率の調査のため、
平均10年間追跡調査を行いました。



参加者たちは食べた魚の量とタイプについての質問を含む基本的な食物アンケートに記入しました。
結果は以下の通りです。



○ 最も多くのDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)を食べた女性は、
    最も少なく食べた女性と比較して、年齢に関連する黄斑変性のリスク低下が示されました。



○ 少しも月に一度魚を食べなかった女性と比較して、週に少なくとも1回魚を食べた女性は、
    この状態のリスクを約半分に下げる事ができていました。ツナ、サバ、サーモン、サーディンのような
    魚を食べることは、特に保護効果を発揮するようでした。



研究の著者ウィリアムGクリステン(William G. Christen)と
ブリガム、ウーマンズホスピタル(女性病院)ハーバードメディカルスクールからの同僚達によると、
「脂肪酸は脈管に対する抗炎症作用、抗アテローム硬化作用、抗血栓作用を発揮する事が知られおり、
目の脈絡膜血流を維持、改善するのを助ける可能性があります。」と、述べています。



さらなる研究が行われれば、この観察研究の調査結果が指示されることになるでしょう。






☆ 目の健康のための良い習慣とは?



我々の目は、日々の生活を進んで楽しむために最も重要な器官の1つです。
そして、以下の少ない単純な情報に従う事で目の健康に保つ助けとなる可能性があります。



1. 定期的な目の検査をしてください。

かかりつけの医師または眼科医で、定期的な目の検査をしましょう。
病気の徴候があるならば、定期的な検査はあなたの目の健康を確実にするための行動を起こす最高の方法です。



2. バランス食を食べてください。

ケールまたはホウレンソウのような濃緑色葉野菜は、特に目の健康にとって重要である栄養分を含んでいます。
毎日の食事の一部として、豊富な果物と野菜を食べてください。
そして、健康効果についての多くのさらなるレポートでも明らかなように、週1〜2回魚を食べることが薦められます。



3. 煙草を吸わないでください。

喫煙は目の血管に損傷を与えるので、喫煙と受動喫煙を避けてください。
あなたが煙草を吸うならば、やめる方法の専門のガイダンスを受けてみましょう。





さあ、どうでしたか?



やはり、私たちの体は、普段食べている食事で構成されていますので、
栄養価の低いものを食べ続ければ、身体もエネルギーのない、病気がちな体へとなっていきます。



逆に、栄養価の高い食事を食べ続ければ、目も含め、エネルギーレベルの高い元気な体をキープできる事になります。



ぜひ考えてみて下さいね。では。



See you next week... 








参考文献:

Arch Ophthalmol. Published online March 14, 2011. doi:10.1001/archophthalmol.2011.34






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創刊日:2007-07-04  
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