お酒・ワイン

濱田アルコール研究所月例報告書

蔵元に近いからできるお酒に関する色々なお話をしたいと思います。例えば、仕込み水はどんなものが良いのか?1升びんと4合びんで同じお酒でも味が変わるわけなど・・・。

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創刊日:2007-06-01  
最終発行日:2009-02-16  
発行周期:月刊  
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