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プロが教える!家庭で役立つオシャレな簡単薬膳教室!

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薬膳調理指導員の資格を持つシェフが家庭でも簡単に作れるオシャレな薬膳料理を紹介します。子供から大人まで楽しめる、見て楽しく食べて美味しく身体に良い料理を詳しく解説!これを読めば、あなたも薬膳の達人になれますよ!



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最終発行日:
2008-11-18
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創刊日:
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発行者プロフィール

Y's Gallery

Y's Gallery

http://www.geocities.jp/y_sgallery/

中華料理、フレンチ、イタリアンの名店で学び、渡仏。ミシュランの2つ星レストランで修行し、帰国後和食を学ぶ。2006年「Y’sGallery」オーナーシェフとして、独立。更に東京都ふぐ調理師免許、薬膳調理指導員、ソムリエの資格を取る等現在も進化し続けている。様々な料理を操る新世代の料理人として、注目を集めている。

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