毎週、ひとつ植物を取り上げ、花言葉と一緒に、徒然に思い浮かんだことを書いています。
また、その植物についての関連情報もお伝えします。

１月第４月曜日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 今週の花言葉

 毎月第４週は、野菜や果物など食用植物の花言葉をひとつと
りあげ 徒然に語り、その野菜や果物に関連するレシピも紹介
しています。
 
ヨウナシ（洋梨）

　 バラ科　ナシ属　果物

   学名：: Pyrus communis L.
 　別名：セイヨウナシ（西洋梨）／ラ・フランス、ル・レクチェなど
   原産地： ヨーロッパ
 　花期：４〜５月　
   収穫期（旬）：１０〜１月

  　★洋梨の花↓はこちらです。（HP：きたしべり写真ギャラリー）
 
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/fukyu/sbk/photo/2008/0509_younashi/index.html


        ▲▼花言葉：競争▲▼


冬の果物として知名度が上がってきた洋ナシだが、ミカンやリ
ンゴほどメジャーにはなれないでいる。その理由は値段が高い
ことと、食べ頃の見極め難しく気軽な果物ではない点にある。
見掛けが美しいときは味がいまひとつで、時間がたってちょっ
と醜くなったときが食べ時な種類が多い。

だいぶ前になるが、洋梨は「若く美しいときは中身がなく、老
いるにつれて性格に円熟味が増す、まるで人間のような果物だ」
と書いてあるのを見かけた。
そのときは、「ふう〜ん、納得！」と思ったが、いろんな人に
会うにつれ、＜若い人→中身がない＞＜年を重ねた人→円熟味
が出る＞とは限らない、「人間は全く洋梨には似ていない」と
知った。

でも、洋梨と人間に似ている点はある。

植物には人間なら欠点になるものが長所として愛されることが
多い。たとえばシミのような点々模様や異様に大きな花托など、
変わった性質は人の心をくすぐり、変種にお金も時間もつぎ込
む園芸人も出てくる。植物に対する芸術性と美の個性化追求の
【競争】は厳しい。

そんな植物の世界とは違って、人間界では決まった美のパター
ンが好まれるようだ。
最近読んだ記事で、『「プチ整形をしてみたいと思いますか?」
との問いに「はい」と答えた女性は29.1%、男性は11.5%。男性
も10人に1人はプチ整形願望がある。年代別に見ると若い世代ほ
ど願望が高かった。

恋人や配偶者がいる人に、恋人がプチ整形したいと言った場合
の賛否を聞くと、「賛成する」が32.6%、「反対する」が67.4%。
20代では42.9%が「賛成する」と回答し抵抗感がない。
さらに「恋人にプチ整形して欲しいと思ったことは?」との問い
に、「はい」と答えたのは8.3%。男女を問わず10人に1人くらい
の人は「相手の顔の気になる部分を変えられたら……」と思って
しまう瞬間があるとのこと（内容一部略）』

一見ギョッとする模様でも他に類がないためにモテる植物とは逆
に、若者は現代の美形の基準から、ちょっとズレた芸術的な顔を
好まない。「あばたもえくぼ」と言うのは過去のこと、恋人でも
愛せない顔があるということにせつなさを感じる。

この記事を読んでいるうちに、人間の感性は洋梨と似ていると気
がついた。
若いときは「ミカケの美」がポイント。それが次第に、「ミカケ
に欠点はあってもナカミがなければ」と思えてくる。経験が感性
に円熟味をプラスして、それなりの良さに気づかせるのだろう。
自分が古い洋梨のようなミカケになったとき、相手に多くは望め
ないとあきらめるだけでなければいいのだけれど・・・。


☆ちょっとうんちく： 
　　　【発熱、疲労回復には洋梨をひとつ薬にどうぞ！】

洋梨の栄養は、日本の梨とほぼ同じです。
梨には糖分（蔗糖、果糖、ブドウ糖、ソルビトールなど）が10％
以上も含まれ、有機酸も含むので疲労回復に役立ってくれる食物
です。

イタリアでは、「梨を食べれば小便、リンゴを食べれば大便」と
医学校の教科書に書かれているそうです。梨は塩分・水分を体外
に排泄する作用があるということらしいのですが、食べるときに
は思い出したくないですね。

栄養素にカルウムをたっぷり含むので高血圧の改善に役立ち、リ
グニン、ペントザンなどの植物繊維は便秘の解消、利尿促進、心
臓病、腎臓病の改善・予防に役立つそうです。
食物繊維には、解熱、鎮咳、鎮痛作用もあって呼吸器疾患の予防
や改善にも役立つといわれます。但し、体を冷やす働きがあるの
で食べ過ぎないように注意しましよう。 


≫≫≫●☆●洋梨のレシピを探してみました。

洋梨のこってりした味わいはコンポートにするとおいしさが引き
立ちますよね。

☆↓こちらにコンポートのレシピがありました。
（１）http://cookpad.com/recipe/696916
（２）http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e2981cf6b938f1f4ea8f83d1cff22b76.html

洋梨のスィーツといえばタルトかパイが代表的。コンポートを利
用して作ってみてはいかがですか？　バターと卵を使います。
☆↓洋梨タルトのレシピがここにありました。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s003.html

・・・ちなみに我が家ビーガンなので、ビーガンタルト地と市販
のベジタリアンアーモンドクリームを利用して作っています。
（ ＾ｏ＾）
参考までにベジタリアンタルト地の作り方はこちら↓
http://www7a.biglobe.ne.jp/~nyantan/C4_11.htm#17

■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■
  ■発行周期：毎週月曜日（第５週は休刊です。）