お酒・ワイン

Sanoya News 

日本オンラインショッピング大賞ベストEC賞を受賞。
ネット月商1千万の実績を持つ地酒専門店、佐野屋発行のメールマガジン。
日本酒、吟醸酒、限定醸造酒、酒蔵情報等に関する情報をお届け。


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Sanoya News 年内最終号 今年1年有難う御座いました

2003/12/23

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S A N O Y A    N E W S  メルマ配信版                      2003/12/23号
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           2003年おそらく最終号。

         今年も1年有り難う御座いました。
                             佐野屋酒店
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恐らく、よほど特別なニュース(または訂正号)でも無い限り、今年最後の
メールマガジンになると思います。

今年1年、有り難う御座いました。

今年、佐野屋で発生したニュースはメールマガジンの読者が1万名近く増加
した事です。その結果、お客様も増加し、インターネットだけで収益を上げ
る目途が立ちました。

これによって、昔の酒屋のような、店主が店番をし、配達もし、経理もする、
といった形態から脱却し、店主は店主としての仕事に集中できるようになり
ました。

その結果、今まで以上にメールマガジンの量・質・スピードともに向上し、
更なる競争力を得ることが出来ました。


来年もまた新たな計画を立てておりますが、来年のコンセプトは
        「こだわりを上手に捨てて行く」
で行きたいと思います。

地酒業界には「こだわり至上主義」が多々みられ、強いこだわりを持つこと
は良い意味のようにとらえる風潮があります。

しかし、こだわりに捕らわれすぎると、自分のこだわりの枠を越えて成長す
る事が出来なくなります。強いこだわりは、新たな成長の可能性に壁を作っ
ている結果に陥っている事も多々あるのです。

地酒業界では、一定の成長を遂げた後、次は強いこだわりを目指すようにな
り、そうなったとたんにマイナス成長に陥る同業者を見てきました。
一時期自分もそうなりそうになった事がありました。

今年、自分がそれまで嫌だと思っていた事に、懸賞を用いてメルマガ読者獲
得するという事がありました。
そんな媚びたような方法でお客様を増やすのではなく、店の実力を強化する
ことでお客様を増やすことが本道だろう。そう考えていました。

しかし、そのこだわりを捨てたことによって、次の大きな一歩を踏み出すこ
とが出来ました。昔のこだわりを抱いていたままでは今の成長は無かったと
思います。

来年も何かひとつはこだわりの枠を壊すことで成長していきたいと思います。

来年もどうか佐野屋酒店をよろしくお願いします。

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■■---目次-----------------------------------------------------------
■■
■■ 
■■ ●新規入荷商品
■■  ・夢醸 極み純米酒 無濾過生原酒      宮本酒造(石川県)
■■  ・獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き三割九分 薄にごり生【新酒】
■■                         旭酒造(山口県)
■■    http://jizake.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem=1
■■
■■ 
■■ ●年末年始の発送のお知らせ。
■■    http://jizake.com/html/nenmatu.html
■■
■■
■■------------------------------------------------------------------
■■---新規入荷地酒のご紹介-------------------------------------------

●夢醸 極み純米酒 無濾過生        宮本酒造(石川県)
 720ml 1400円  1800ml 2800円(税抜き)      入荷数限定品

 しばらくご無沙汰をしておりました夢醸(むじょう)から、この秋から蔵
 出しされた生熟成酒が入荷しました。

 
 夢醸は熟成出荷を基本としています。今回入荷しました極み純米の生も、
 欠点らしい欠点が見あたらない、実にキレイに仕上がった生熟成酒です。

 生酒は熟成させると、ものによっては生の風味のエグミが目立ってくるモ
 ノがあります。
 しかし、この夢醸に関して言うと、調和のある丸さのみを感じさせる非常
 に綺麗な熟成を遂げています。

 辛さ、甘さ、重さも程々。4番バッターやエースのような華はないものの、
 走攻守揃ったベテラン内野手、といった印象を持ちます。

 ここしばらくご無沙汰でした夢醸ですが、これは仕入れるべき、と考えま
 した。良いお酒だけあって人気があり、当店には1800ml 12本、
 720ml 24本のみ。

 和食系全般に相性が良い食中タイプの無濾過生原酒です。
 この年末にお薦めです。


 【入荷数限定品】 
 このお酒は「入荷数限定品」です。製造時に、限られた数量のみを瓶詰め
 した為、蔵元にも在庫がありません。今回入荷分が無くなり次第完売とな
 ります。

 ---スペック---------------------------------------------------------
 原料米:五百万石 精米歩合:60% ALC:17〜18度 日本酒度:+2.0
 酸度:1.8 甘辛:やや辛口 保存・発送:要冷蔵・クール便
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 ご注文は以下のアドレスからどうぞ。
  http://jizake.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem=1


●獺祭(だっさい) 純米大吟醸 遠心分離
    磨き三割九分 薄にごり 生【新酒】     旭酒造(山口県)
 720ml 2350円  1800ml 4700円(税抜き)     入荷数限定品    

 当店初登場。遠心分離の純米大吟醸 磨き3割9分です。

 当店は、比較的お手ごろな価格の、純米吟醸50の遠心分離のみを中心に
 仕入れておりましたが、実は蔵元は3割9分や2割3分の遠心分離も、ご
 く一部採取されています。

 今回数量的に

  1800ml が 12本。
  720ml が 24本 のみ入荷しました。(内720ml 1本を
  試飲用に開封しましたので販売分は23本となります。)

 こんなに濁った、新酒の荒走りの生酒なのに、炭酸ガスの苦みなどを一切
 感じさせないことに、毎度ながら驚かされます。
 
 舌触りに新酒の荒さはありません。しかし、香りはバリバリの新酒です。
 オリの甘い香りが漂い、本来の吟醸香は、その甘い香りの陰に忍ばせてい
 ます。

 遠心分離で搾ると、通常では再現出来ないような、不思議なお酒に仕上
 がり、毎度の事ながら驚かされます。

 遠心分離のお酒を市販しているのは、日本広しといえど獺祭のみです。
 今年の年末、是非とも遠心分離の純米大吟醸をお試し下さい。


 【入荷数限定品】 
 このお酒は「入荷数限定品」です。製造時に、限られた数量のみを瓶詰め
 した為、蔵元にも在庫がありません。今回入荷分が無くなり次第完売とな
 ります。

 ---スペック---------------------------------------------------------
 原料米:山田錦 精米歩合:39% ALC:15〜16度 日本酒度:非公開
 酸度:非公開 甘辛:やや辛口 保存・発送:要冷蔵・クール便
 --------------------------------------------------------------------

 ご注文は以下のアドレスからどうぞ。
  http://jizake.com/cgi-bin/db.cgi?NewItem=1


■■------------------------------------------------------------------
■■---年末年始の発送のお知らせ。-------------------------------------

年々、お客様側もインターネットで物を買うことに慣れてきたせいか、ひと
昔と比べて年末の出荷効率が格段に上昇してきました。

毎年、年末には当店からお客さまへ注意事項をお知らせしていますが、今年
は必要が無いのでは?と感じておりますが、しかし念を押して、年末の注意
事項をお知らせします。


●12月31日〜1月4日 までお休みを頂きます。

 お正月休み期間中は、サポートを行えないため、上記の期間の商品のお届
 けは出来ないようプログラミングさせていただきました。
 
 よって、お届け日は年内は〜30日まで。
 年始は1月5日以降となります。


 【例外】
 ただし、開運 年賀酒、獺祭 正月一番といった、蔵元直送のお正月お届
 けの場合は例外です。
 (当店ではなく蔵元が発送を担当している為です。)


●年内お届けのボーダーライン。

 ・年内お届け可能ライン  27日〜28日迄のご注文を予想。
  現在、発送待ちのご注文が貯まっておりまして、本日の時点で通常より
  2日遅れで発送処理を行っております。

  今後の受注状況によって左右されてしまいますが、おおよそ27日〜
  28日が年内お届けのボーダーラインであると推測しております。
 
  こちろんこれらは、今後の受注数によっては、ボーダーラインがもう数
  日早くなるかもしれません。
 
  年内お届けをご希望の皆様は早めにご注文下さい。
  
  

●年明けは5日から発送を行います。
 梱包要員がフル出勤するのは5日以降です。
 
 年内お届けボーダーライン以降にいただきましたご注文は1月5日から出
 荷処理を開始します。

 注意点
 年末、多くのご注文を頂く事が予想されます。
 その為、ご希望の商品は年末に完売し、年始の入荷には時間がかかる事が
 予想されます。

 「年が明けてから注文すればよいだろう。」の考えでは、年末で全て売り
 切れてしまい、入荷がかなり先になる可能性もございます。
 
 ご希望の商品がございましたら、出来るだけ早めに確保する意味でご注文
 下さいますようお願いします。

      「年末は良い商品から先に完売していきます。」

 これは、と思う商品は早めの確保をお願いします。



●その他

 ・携帯電話をお持ちの方は、ご注文フォームにお書き下さい。
  もし、ご注文商品に欠品が発生した場合、すぐにご連絡させて頂くため
  に、携帯電話の番号があると非常に助かります。

 ・メール、FAXでのご注文はご遠慮下さい。
  ご注文はWEBから下さいますようお願いします。
  メール・FAXでのご注文は9割以上に不備があり、確認のためのメー
  ルのやり取りを何度も行う作業に従業員が拘束されてしまいます。

  WEBからだと極めて不備の無い状態でご注文が通りますので、そうし
  ていただきますと助かります。

今年も無事にお正月を迎えたいものです。是非ともご理解、ご協力をよろし
くお願いします。



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■殻付きの生牡蠣も産地から直送致します。
  http://www.kamomidori.co.jp/shopping/indexoyster118221.html
 日本酒と牡蠣がセットで、たまらんのう・・こりゃ。
                 (牡蠣養殖者 小笠原さん談)
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■お正月お届け特別企画 獺祭 正月一番乗り&開運 年賀酒
  http://jizake.com/cgi-bin/db.cgi?NewYearDa=1
  http://jizake.com/cgi-bin/db.cgi?NewYearKa=1
 元旦に酒蔵からお酒を直送。 明日24日締め切ります!
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■完売御礼  播州ハムの和風ローストビーフセット
 クリスマス&お正月、ともに完売しました。有り難う御座いました。
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■一湖房の鴨ロースセット(お正月用お届け 12/28〜12/30)
 ご予約終了しました。有り難う御座いました。
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■ 佐野屋ニュース購読中止 アドレス変更は
  メルマ配信  http://www.melma.com/taikai/(マガジンID m00016761)
  
■ 発行:サノヤ酒店  代表 佐野 昭吾
           http://happywine.com/ ワイン
            http://jizake.com/    地酒
■ 編集:佐野 吾郎
電話番号 0120-464-135(代表) ファックス番号 072-890-2233

      未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
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創刊日:2000-09-16  
最終発行日:  
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