エコ・リサイクル

月のリズムで暮らす ナチュラル生活初めの一歩“コマンタレブー”

旬を感じながら幸せになれるナチュラルでオーガニックな暮らし方を提案。美味しい・綺麗・気持ちいいが三原則。食の裏側の話や要注意の落とし穴も経験者が語ります。

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【月のリズム128】2012/05/21 はと麦よ再び

2012/05/21

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コ┃マ┃ン┃タ┃レ┃ブ┃ー┃
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∴★---月のリズムで暮らす ナチュラル生活初めの一歩☆∴★

2012年 5月21日(新月) 第128号(あたりまえの食卓 Vol.157)

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  暦・・・二十四節気:小満(しょうまん)〔 5月 21日〜 6月 4日〕
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 インデックス
 1 暦の話 ・・・ 「東京の空」
 2 美しさはこころよさ ・・・ 「おいしく美肌、はと麦」

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★暦の話★

「東京の空」

今日、21日は金環食、これは25年前に沖縄で観測されましたが、
本州では129年ぶりに観測されます。
また、次に東京で見られるのは300年後だそうです。

日食が起こるという事は「新月」です。
通常は見えない新月ですが、金環食の今日は新月の輪郭がはっきり見えるはず。
新月をみるチャンスというのは一生に何度もあるものではありません。
金環食はあまりに周りが騒ぐので、はやりもの嫌いになる私ですが
「新月を見る」と考えるとちょっとそそられるものがあります。

そして明日、22日は東京スカイツリーがオープン。
もう、東京のどこからでも、と言いたくなるくらい、
多くの場所から見えるようになりました。
個人的には東京タワーのほうが美しさで勝ると思っているので、
蔭ながら励ましに(笑)、東京タワーを見に行きました。
ゆりかもめに乗って見る、ライトアップされた東京タワーと
レインボーブリッジのツーショットはきれいの一言です。

こうして東京の空をあらためて見上げてみると、
意外にきれいなことに気付いたのでした。

                         (ながたけいこ)


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●○ 美しさはこころよさ・・・・・絵本 まや ○●
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「おいしく美肌、はと麦」

前回127号の河井晴菜美さんの「“食べる”紫外線対策」を読んで
改めて思いましたが、肌の健康にとって外側からのケアも大事だけど、
内側からのサポートもしっかりしておくことが
なんといってもいちばん大切ですよね。
いくら良い化粧品をつかっていても、食生活がいいかげんでは、
肌もきれいになりにくいんじゃないかな。

先日友人の家でごちそうになった手作り葛餅には、
きな粉ではなく、はと麦の粉がかけられていました。
葛とはと麦なんて身体によさそうな(喜)すてきなお菓子。
味もおいしかった!

はと麦といえば、美肌効果!を思い浮かべる人も多いでしょう。

わたしも昔、はと麦茶を飲み続けると肌がきれいになるよ!と聞いて、
飲んでみたこともありました。
でも、そんなにおいしくも感じなかったし、煮出すのがめんどくさい
(たいした時間でもないのにね!)しで、飲むのをやめてしまいました。

昔から、しみ、そばかすが気になる肌でしたが、
最近さらに増えてしまい、禁断(?)の美白化粧品に手を出すか、
それともフォトフェイシャルとか、
美容業界の誘惑に負けたくなりましたが、外側からあれこれ攻撃(?)を
加えても、体質が改善されないといたちごっこだよな〜。
ということで、おいしい葛餅のおかげで見直した、
「はと麦よ再び」てな感じで、お茶を飲みはじめました。

久しぶりに入れてみた、はと麦茶、あれ、けっこうおいしいかも。
カフェインもないため、夕食後のお茶にも安心。
でも、就寝前に飲んだら、ふとんに横になってからトイレに
行きたくなったりしましたけどね。はと麦には利尿作用があるのでした。

はと麦はお茶以外には、殻をむいたものが売られています。
これは、調理に結構時間がかかります。
一晩水につけておいてから、弱火で40分くらいゆでて使います。
サラダやスープの具に使えます。

手軽なのは、米粒くらいの大きさに小さくくだかれたもの。
お米に混ぜて普通に炊いて食べています。
白米1合に大さじ2くらいの割合で入れていますが、
家族は気がついてないようです。
別に秘密にすることじゃないけど。ふふふ。

はと麦の粉は、焙煎したものとしていないものがありますが、
焙煎したものは前述したようにきな粉と同じように簡単に使えていいですよ。
葛餅やお餅にかける以外には、和え衣に使ったりします。
すりゴマとしょうゆと一緒に混ぜて、インゲンのゴマはと麦よごし、
とかね。
焙煎していないものは、粉ものの料理やお菓子を作るときに
ちょっと混ぜてみてもいいかも(これはまだ試していません)。

こういうのは、即効性はないかもしれませんが、内側から
効いてきそうで楽しみです。

あ、粉状のはと麦は、洗顔や顔パックにも使えそうですね!
今度試してみます!

【はと麦の特徴】
たんぱく質、ビタミンB群、鉄分が豊富。
新陳代謝を活性化、肌荒れ、しみ・そばかすの改善、
消化機能を高める、利尿作用など

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 ■□ 絵本 まや(えもと まや)□■
 ■美容試行錯誤家。過去、通販化粧品からブランドものまで様々な
 ■スキンケアを試したが、現在はシンプル&ナチュラルケアが基本。
 ■でも、いろんなものをつい試したくなる好奇心は止められない…。
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□・編集後記・□
陽ざしの強い季節になって日焼け止めがないと外に出られない気持ち。
でも、気にいったものに出会えません。お薦め教えてください。(な)
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一年の中で最も好きなのが5月。しかし、あと10日ほどで5月も終わりかぁ。
そろそろ夏の計画を立てないとね!(晴)
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なんとなく、まだ肌寒い日が多いような。家の中ではまだ冬ものカーディガ
ンが手放せません。夏が待ち遠しいけど、そういう人は少数派かな?(絵)
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次回配信予定日:2012年 6月 4日(満月)
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発 行:コマンタレブー編集部 http://www.atarimae.com/
代 表:ながたけいこ
日々是ナチュラル:河井晴菜美
美しさはこころよさ:絵本まや
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創刊日:2007-03-25  
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