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チョコ風味 大豆粉のココアクッキー

発行日:1/21

今年最初のメルマガになります。
今年も一年宜しくお願い致します!!

新年が始まったばかりなのに、もうすぐ2月。
1か月なんてアッというまですね!

このスピードで月日が経っていくのかと思うと、一年なんて
すぐに終わってしまいますね。

一日一日を大切に生きてい行かなければと感じる今日この頃です。



ところで2月の定番イベントと言えば?



そう!バレンタインデーですね。(あと豆まきもお忘れなく…)

自作のチョコレートを贈る方もいらっしゃると思います。

今回のレシピはクッキーですが、チョコレート風味にしてみました。

無糖のチョコレートはあまりスーパーで売っていませんね。
そこで、無糖のココアを利用してみました。




「大豆粉のココアクッキー」
完成写真はこちら→ http://www.nonsugar.jp/html/newpage.html?code=1



1、室温で柔らかくしたバターに人工甘味料を入れ、よく混ぜます。

2、溶いた卵黄を少しづつ分け入れて、よく混ぜ合わせます。

3、大豆粉、グルテン粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れ、なめらかになるまで混ぜます。

4、ラップに包み冷蔵庫で30分ほど冷やします。

5、15gづつ丸めて手のひらで形を整えながら平らに延ばし、天板に並べます。

6、170℃のオーブンで20分焼き、冷ましたら完成です。




【材料】
・クッキング大豆粉 40g
・グルテン粉 30g
・無糖のココア 20g
・ベーキングパウダー 3g
・バター 50g
・人工甘味料 砂糖の甘さで45g分
・卵黄 1個分



★★★☆☆☆ バレンタイン特集開催中!! ☆☆☆★★★

今年も砂糖不使用、小麦粉不使用のチョコレート商品を
ご用意しました。


今年の新商品はカカオマスから作った「砂糖不使用の生チョコレート」です。

材料のカカオマスには独特の酸味があるのですが、製造過程でその香りも
失われてしまいます。

本製品は、口の中で苦みが広がった後に僅かな酸味が香る、
大人のチョコレートに仕上がっています。

バレンタインの贈り物に最適ですが、ご自分でもこの味わいを
是非、体験してみてください!!

昨年ご好評を戴いた、チョコロールケーキもご用意していますので
こちらも是非ご利用下さいませ。


2月3日までのご予約受付です☆☆☆
ご予約多数の場合は、受け付け締め切りの場合もございますので
お早めにご利用下さいませ!


○●○〜〜バレンタイン企画〜〜○●○
→→→ http://www.nonsugar.jp/shopbrand/028/O/



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