お酒・ワイン

『とっておきのフランスワインお買得速報』

忙しい現代人にぴったりの、要点のみの特価速報版マガジンです。
名声や希少性を売り物にするのでなく、品質を誇るワインこそが、
当店のおすすめ。そんなワインをお買得特価でご紹介。

全て表示する >

今、ブルゴーニュで最も勢いある造り手のモンラッシェ

2003/05/14

今、ブルゴーニュで最も勢いある造り手のモンラッシェ

     ■◇■■■◇■■■■■■■□◆□□■■
     『とっておきのフランスワインお買得速報』    
      
             …………5月14日号…………
   
      平野郷の酒屋 かいたにほんてん 
     □□□□◆□□□□□□□◆□□□□■■
        http://jizakewine.com/ 

いつもメルマガご購読、有り難うございます。
 ………………………………………………………………………………………
1・ヴァンサン・ジラルダン〜今、ブルゴーニュで最も勢いある造り手

2・同じ作るなら本物の梅酒を!!
    *有機栽培の最高の梅で、減農薬有機栽培米・純米酒で漬ける
    *有機栽培の最高の梅で、無農薬麦焼酎で漬ける

3・家庭用ワインセラーが、なんと半額以下!!(ご注文欄のみです)

 ………………………………………………………………………………………
■■1・ヴァンサン・ジラルダン〜今、ブルゴーニュで最も勢いある造り手

  緊急スペシャル・オファー!!とも言うべきワインが入荷しました。
  Vincent Girardin ヴァンサン・ジラルダン、今、ブルゴーニュで
  最も勢いある造り手のワインです。

 パーカー4つ星生産者で絶大なる賞賛を浴びせられているヴァンサン・
 ジラルダン。

 彼の造るエシェゾ−は あのロマネ・コンティから葡萄の供給を受けていると
 言うほどの造り手ですから、市場での彼のワインは、価格、評価供に
 急上昇しています。
 
 最近「アンリ・クレール」からシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・
 モンラッシェ、ヴィアンブニュ・バタール・モンラッシェの特級畑、
 ピュリニーの1級の畑を18年間の賃貸契約によって獲得したことで
 ブルゴーニュ中の話題を席巻しました。

 彼の造るワインの評価に更に厚みが増すとともに、当分の間、ヴァンサン・
 ジラルダンに対する市場の需要過多は避けられる様子もありません。

 今回、この成長著しい「ヴァンサン・ジラルダン」のワインが超限定で
 入荷致しました。

 先着順で売り切れ必至ですので、どうぞお早めに!!

 ………………………………………………………………………………………
 □2000 モンラッシェ Montrachet 
     今回国内入荷24本のみ!  特価 37,500円(税別・送料無料) 
    http://www4.kcn.ne.jp/~kaiya/wine/MONTRACH.jpg

  ブルゴーニュの生産たちが喉から手が出るほど欲しい畑「モンラッシェ」。

  白ワインの最高峰の地でヴァンサン・ジラルダンが造り出すモンラッシェは、
  輝く黄金色で、洋ナシ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど幾重にもなる
  複雑な香りに陶然とさせられます。

  並外れたインパクトと有無を言わせない味わいがあります。

  <ワイン・アドヴォケイト コメント> 91-93点
   Wine Advocate #138 (Dec 2001) 飲頃 2001〜2013年

  2000年モンラッシェは思わずよだれが出てしまうような、甘いバターと
  砂糖漬けの洋梨の利いた風味を見せる。

  焦がしたミネラル分、洋梨、そしてリンゴの風味が、この凝縮した、シルクの
  ような喉ごしの、ミディアムボディの傑出したワインの中に見出される。

  深く、長く、そして表現力豊かなフィニッシュに満ち溢れている。

  ★ワイン評論家 ステファン・タンザー 92−94点

 ………………………………………………………………………………………
  ■1999 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・スショ
        1999 Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots    
                                特価 7,580円(税別)
       http://www4.kcn.ne.jp/~kaiya/wine/VOSNE.jpg

  限りなくグラン・クリュに近い1級畑とされているのがこの「スショ」の
  畑です。

  グラン・クリュである「ロマネ・サン・ヴィヴァン」と「エシェゾー」に
  挟まれ、更に畑は大きくうねり、見るものを大いに魅了してくれます。

  優雅さと繊細さがヴォーヌ・ロマネらしく、愛らしいフランボワーズの芳醇さ、
  微かに香る上品なスミレの花の香りに言葉を失うばかりです。

  <ワイン評論家 ステファン・タンザー  コメント> 89−91点

  やや暗い赤/ルビー色をしていて、レッド・ベリーとココア・パウダーの
  アロマを持つ。

  ブラック・ラズベリー、ココア、そしてダーク・チョコレートの強烈な
  風味が、健康で、熟した酸味によってジューシーさを加味されている。

  しっかりめのタンニンが利いた、長く、快活なフィニッシュを持つ。

 ………………………………………………………………………………………
  □1999 ムルソー・プルミエ・クリュ レ・シャルム
           1999 Meursault 1er Cru Les Charmes
                                特価 6,980円(税別)
   http://www4.kcn.ne.jp/~kaiya/wine/MEURSAU.jpg

  「シャルム」、その名の通りとても「魅力的な」ワインです。
  一般的には、「ぺリエール」の畑の方が知名度があり、他の畑のものよりも
  優れていると盲信されていますが、ムルソーのとあるトップ・ドメーヌは
  「シャルム」の方が、エレガンスに勝るとコメントしています。

  ヴァンサン・ジラルダンのシャルムも例外ではなく、酸と果実味のバランスが
  上品にまとまっており、飲み手を陶酔させます。

  <ワイン・アドヴォケイト コメント> 92点
      Wine Advocate #133 (Feb 2001) 飲頃2001〜2009

  この傑出した1999年ムルソー・シャルムは花のようなアロマと
  甘美で芳醇な個性を持つ。

  このふくよかで凝縮していて、ビロードのような舌触りを持つワインは
  ミディアムボディで、スパイスの利いた洋梨、石、そしてミネラルの
  詰まった深い風味を持ち、その風味は退廃的なまでに柔軟で、
  長いフィニッシュ中続く。

  この豪華で官能的なワインは向こう7〜8年で飲むべきである。 

  <ワイン・スペクテイター コメント> 90点

  美しい。
  清潔感があり、純粋で、焦点の定まったレモン、蜂蜜、そして濡れた
  土の複雑な風味をもつ、このミディアムボディの白ブルゴーニュは、
  洗練されており、挑発的であり、十分である噛み応えは、清々しい
  シトラスを伴うぞくぞくするような余韻とバランスが取れている。(PM)

 ………………………………………………………………………………………
  □2000 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ルフェール
     2000 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
                               特価 7,580円(税別)
   http://www4.kcn.ne.jp/~kaiya/wine/PULIGNY.jpg

  「コンボット」と「シャルム」に囲まれた1級畑です。
  ピュリニーの真髄とも言うべき繊細さが存分に発揮されおり、テロワールに
  忠実です。

  細く長い余韻が、このワインにストラクチャーを与えています。

  <ワイン・アドヴォケイト コメント> 91点
      Wine Advocate #138 (Dec 2001) 飲頃2001〜2010
  2000年ピュリニー・モンラッシェ・レ・レフェールは土っぽいミネラルの
  アロマを見せ、その芳醇なミディアムボディはフルーツの核を持っている。

  凝縮していて、葡萄酒的で、スパイス、トースト、バターそして燻煙の
  風味を伴う。

  向こう9年で飲むべきであろう。

  ★ワイン評論家 ステファン・タンザー 90−93点

……………………………………………………………………………………………
■2・同じ作るなら本物の梅酒を!!
    *有機栽培の最高の梅で、減農薬有機栽培米・純米酒で漬ける
    *有機栽培の最高の梅で、無農薬麦焼酎で漬ける

  http://www.oct.zaq.ne.jp/afamy400/photo/ume.jpg

  画像をご覧になって 意外と赤く感じられた方もおられるかも知れません。
  これは 前の日の夕方まで木に熟していた梅を翌朝出荷、つまりお客さまへは
  2日前の夕方まで木になっていたものが届きます。

  このぐらい熟した梅が本当は香りも良く、ジュ−シ−そして酸味もあって
  一番良いのです。

  普通青いのは農家から卸売り市場や小売り店などの経路を経ることで
  時間がかかるのと 熟していると痛みやすいので青い梅で出荷するそうです。

  それから、梅干しにされるときは ご注文の時におっしゃって下さい。
  梅干し用に さらに木の上で熟した梅を出荷いたします。
  
  ★本物の梅酒を作る手順

  *有機栽培の最高の梅(原産地)を 本日、まずご予約下さい。
   梅の栽培に適した気候風土で、名産地として有名な南部川町の、
   梅造りの名人として知られる………

   和歌山・南部川 滝川農園・南高青梅
    10kg詰  13,950円(送料込・税別)
     5kg詰   7,480円(送料込・税別)
      北海道・沖縄・離島は 500円プラスとなります。
  
  ご予約締め切り 5月25日(日)
  発送は、いまのところ 6月5日〜6月20日前後までの予定です。

  それから、梅干しにされるときは ご注文の時におっしゃって下さい。
  梅干し用に さらに木の上で熟した梅を出荷いたします。
 
       ………………………………………………
  *今年も皆様のご要望にお応えして、小梅も取り扱います。

  和歌山・南部川 滝川農園・小梅
    4kg詰   6,180円(送料込・税別)
      北海道・沖縄・離島は 500円プラスとなります。
  
  ご予約締め切り 5月16日(金)
  発送は、いまのところ 5月20日頃〜5月末までの予定です。
       ………………………………………………

  今年もそろそろ、梅酒作りのことを考える時季がきました。
  ここ20年、毎年のことですが紀州南部・滝川農園さんの南高青梅を
  ご紹介します。

  《こんな訳でおすすめすます》

  食の先進国フランスでは、100年以上も前からワインやチーズの原産地と
  品質を守ろうという意識がありますが、日本ではどうでしょう。

  外国で収穫されても、和歌山を経れば紀州産と言われても 消費者には
  わかりません。

  そんな中で滝川農園の南高青梅をおすすめするのには、理由があります。

  1・化学肥料、除草剤は使用しない。殺虫剤は極力抑えています。

  2・土地が最良の南部で、その中でも土と風と日光が大きく影響する
    梅にとって最も良いとされているところにあります。

  3・産地農園からの直送ですから、原産地証明出来る梅です。
    通常 青梅は収穫されて、それが市場の仲買人の手を経て、問屋に渡り
    小売店から消費者へというル−トですが、いわば原産地証明できるもので
    滝川農園だけの梅が、他の農園のものと混ざらず出荷されます。

  4・原産地であることから、収穫する時が 梅にとって最も良いとされる
    時に出荷されます。

    例えば、雨の日は出荷しないとか、夕方まで木になっていたものを
    収穫するとか、消費者へ渡る最もいい状態で出荷します。

  5・以上のような品質でありながら、農協相場を参考に出荷されますので
    お値段は、妥当なものとなっています。

  《ご留意お願いしたいこと》

   青梅の種類として南部では南高種と古城種の二つがありますが、ここでは
   南高種のみの栽培です。

   一般的に古城種は梅酒用として知られていますが、漬物用としてむかない為
   梅酒用となっているだけだそうです。

   南高種は果汁が豊富で、果肉が柔らかいため どちらにも最適との事です。

   そして古城種は早稲のために、九州産のものなど、もうそろそろ出回り
   ますが、この古城種は一般的に青く、一方南高種は青さが薄いために
   日がたっていると よく言われるのですが、種類の差だけのことです。

   農園から直接送るのですから、これ以上新しい物は手に入りません。
   ただ、小さな農園での1日の処理能力は限られていますので、
   ご指定の発送日がありましたら、10日以上の余裕が欲しいとの事です


……………………………………………………………………………………………
 ■ご注文は、下記にご記入の上 jizakewine@oct.zaq.ne.jp へ ■
  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 

1・ヴァンサン・ジラルダン〜今、ブルゴーニュで最も勢いある造り手

 ★★ご注文締め切りは、5月18日(日)とさせて頂きますが
    限定品につき売り切れの場合はご了承ください

 お買上げ12本又は合計3万円(税別)以上になりましたら、送料無料と
 させて頂きます。(但し、北海道・沖縄・離島は 500円(税別)です)

 □2000 モンラッシェ Montrachet    今回国内入荷24本のみ!
       特価 37,500円(税別・送料無料) 〈    〉本
 ■1999 ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ レ・スショ
            特価 7,580円(税別)〈    〉本
 □1999 ムルソー・プルミエ・クリュ レ・シャルム
              特価 6,980円(税別)〈    〉本
 □2000 ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・ルフェール
            特価 7,580円(税別)〈    〉本

……………………………………………………………………………………………
■■2・同じ作るなら本物の梅酒を!!
    *有機栽培の最高の梅で、減農薬有機栽培米・純米酒で漬ける
    *有機栽培の最高の梅で、無農薬麦焼酎で漬ける

  ■和歌山・南部川 滝川農園・南高青梅
    ご予約締め切り 5月25日(金)・代引きは利用出来ません
    10kg詰  13,950円(送料込・税別)〈   〉箱
     5kg詰   7,480円(送料込・税別)〈   〉箱
      北海道・沖縄・離島は 500円プラスとなります。
  
 
  発送は、いまのところ 6月5日〜6月20日前後までの予定です
 ………………………………………………………………………………
  ■和歌山・南部川 滝川農園・小梅
    ご予約締め切り 5月16日(金)・代引きは利用出来ません
    4kg詰   6,180円(送料込・税別)
      北海道・沖縄・離島は 500円プラスとなります。
  発送は、いまのところ 5月25日〜5月31日前後までの予定です
 ………………………………………………………………………………………………
   ■減農薬有機栽培米・純米酒を使って
      富久錦・純米原酒《梅酒》用 20% 
       1800ml 2,300円(税別) 〈      〉本

     博多麦焼酎 梅酒用・天盃 35% 
        1800ml 2,150円(税別)〈      〉本

       (梅酒用日本酒・焼酎は 梅の実とは別便送りとなります)

  ……………………………………………………………………………………………
■■3・家庭用ワインセラーが、なんと半額以下!!
 ■クーラーは今のところ在庫ありますので、締め切り日は設定しておりません

 ニュー・モデル新発売
 家庭用ワインセラーはここまでお安くなりました
 ■パーソナル・ワインクーラーMB−150C(51本入り)
       http://b2c-1.rocketbeach.com/~o-kini.com/
           特別頒布価格  ¥98,000〈      〉台
 【送料込み(据え付け設置費込み/沖縄離島地域を除く)/消費税別途】
 …………………………………………………………………………………
 ニュー・モデル新発売
 家庭用ワインセラーはここまでお安くなりました
 ■パーソナル・ワインクーラーMB−110C(34本入り)
    http://www.oct.zaq.ne.jp/afamy400/wine-jpg/celler1.jpg
            特別頒布価格  ¥58,800〈      〉台
     【送料込み(軒先渡し/離島地域を除く)/消費税別途】
 …………………………………………………………………………………
 置き場所を取らないコンパクトサイズ!
 高性能ワインセラーを業界初の3万円台でお届けします!
 ■パーソナル・ワインセラー(10本入り)
   エクセレンス パーソナル・ワインセラー MB-030C
    http://b2c-1.rocketbeach.com/~o-kini.com/
             特別頒布価格  ¥39,800〈      〉台
   【送料込み(軒先渡し/離島地域を除く)/消費税別途】

 ※ワインセラーに就いては,代引き決済はございません。予めご了承下さいませ。
 ※商品お届けにつきましては、午前、午後の何れかよりご指定下さい。

 …………………………………………………………………………………………

[お名前]         [電話番号]
              [eメール]
[ご住所]


[ク−ル便指定]する or しない

[夜間指定]する or しない・[土・日指定]する or しない

[お支払方法]郵便振替・銀行振込
 (梅の実・ワインセラ−は 代引き便がありません・ご留意下さい)

=================================
【通信販売のシステム】
1・お客様よりメール又は電話にてオーダー下さい。
  入金確認のため代金お支払い方法を、お知らせ下さい。

【郵便振替お払込先】お払い込み料金は、当店が負担します。 
   郵便振替口座 00960−4−29095(有)カイヤ
【銀行振込お振込先】お振り込み料金は、お客様のご負担をお願いします。 
   UFJ(旧三和)銀行阿倍野橋支店 当座 301138(有)カイヤ

2・当店より商品代、消費税、送料を計算して、ご連絡差し上げます。 

3・入金確認後直ちにメ−ル差し上げ、発送します。
         送料等 詳しくはホ−ムペ−ジをご覧下さい。
          URL http://jizakewine.com/tyumon01.htm
4・何らかの事情でキャンセルされる場合は、スグ連絡下さいネ。
 ………………………………………………………………………………………………
当店発行のメ−ルマガジンを、ご紹介します。
『とっておきのモルトウイスキ−お買得速報』
 Macky  http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3984
『とっておきの吟醸酒こだわり通信』
 Macky  http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3982   
『とっておきの焼酎こだわり通信』
 Macky  http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3985
………………………………………………………………………………………………
購読・中止は以下のページから、ご自分でお願いします。
まぐまぐ   http://www.mag2.com/m/0000045986.htm
メルマガ天国 http://melten.com/m/1945.html  
Pubzine      http://www.pubzine.com/detail.asp?id=8711
melma  http://www.melma.com/  ID:m00015335
カプライト  http://cgi.kapu.cplaza.ne.jp/m/729
Macky  http://macky.nifty.com/cgi-bin/bndisp.cgi?M-ID=3989
E−Magazine  http://www.emaga.com/info/0141201

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2000-08-30  
最終発行日:  
発行周期:週間  
Score!: - 点   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。