お酒・ワイン

『とっておきのフランスワインお買得速報』

忙しい現代人にぴったりの、要点のみの特価速報版マガジンです。
名声や希少性を売り物にするのでなく、品質を誇るワインこそが、
当店のおすすめ。そんなワインをお買得特価でご紹介。

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少量限定!!《アンプリム−ル》《幻のマディラ》

2003/02/07

少量限定!!《アンプリム−ル》《幻のマディラ》
 
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      『とっておきのフランスワインお買得速報』    
       
         ………2月7日号 ………

       平野郷の酒屋 かいたにほんてん 
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        http://jizakewine.com/ 

いつもメルマガご購読、有り難うございます。

本日の内容です
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1・少量限定!!アンプリム−ル入荷のご案内
  1−1:2000 ル・バアン・オ−・ブリオン
  1−2:2000 シャト−・ロック・ドゥ・カンヴ
2・幻のマディラ入荷します
  テランテス・オ−ルド−リザ−ブ
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★★1・少量限定!!アンプリム−ル入荷のご案内

 ★パーカー・ポイント88−91点
 ■2000 ル・バアン・オ−・ブリオン
           Le Bahans Haut Brion     特価 7,350(税別)
  
  生産地;ペサック・レオニャン
  品 種;カベルネ・ソービニョン約50% メルロ37% 
     カベルネ・フラン18%
  醸 造;シャトーオーブリオンと同じ。
      発酵は温度調節された225HL入りのステンレス綱の発酵槽で
      行われる。
     マストの温度によって、コンピューター制御でポンピング・
     オーバーし、温度調節する。
     平均温度30度。部分的に新樽及び前年にシャトー・オー・ブリオンに
     使用された樽の中で熟成される。 生産量;年間4,000ケース

  数あるセカンドワインの中でも、レ・フォール・ド・ラツゥールと並び、
  もっとも評価されているル・バアン・オーブリオンは、シャトー・オー・
  ブリオンと同じ土壌、醸造技術にとって造られていて、その品質の高さは
  折り紙付きです。

  しかも、偉大なヴィンテージ2000年のファースト・ラベルのシャトー・
  オーブイリオンは96−98点と、このアペラシオンで最高の評価を
  得ています。
  このような偉大な年のセカンド・ワインは、まさにお買い得です。

  しかも早くから飲めるために、偉大な2000年ヴィンテージのトップ
  クラスのワインの恩恵に授かろうという、ワイン通が探し求める1本です。

  また、他のこのヴィンテージのトップワイン同様、すでにフランスでは、
  このワインを買い付けた当時の価格よりも約30%ほど値が上がっている
  ようです。

  入荷数はごく僅かですが、是非、この機会にご購入をご検討下さい。
  (売り切れの際はご了承ください)

  ……ワイン・アドヴォケイト139号 2002年2月……

  ★パーカー・ポイント88−91点

  深みがあって豊かなミディアムボディのバアン・オ−・ブリオンは、
  黒鉛(石墨)、ブラック・チェリ−リキュ−ル、カシス、ミネラルの香りを
  のぞかせる。

  偉大なオ−・ブリオン程のヴォリュ−ム感や複雑性には及ばないものの
  このワインには共通点が多くある

  飲み頃2005−2016年

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  ★パーカー・ポイント90−91点
  ■2000 シャト−・ロック・ドゥ・カンヴ
      2000Chateau Roc de Cambes  特価 6,250(税別)

  生産地;コート・ドゥ・ブール  オーナー;フランソワ・ミジャヴィル
  葡萄品種:メルロ−60%、 カベルネ・ソーヴィニヨン25%
       カベルネ・フラン10% マルベック5%
  樹 齢;約35年   産出量:35hl/ha 面積:10ha
  土 壌;粘土石灰質  生産量;47,000本
  収 穫;収穫は手摘み、かつ遅摘み
  醸 造;伝統的な手法により醸造される。 コンクリート・タンクで
      21日間にわたり浸漬する。
      新樽で16ヶ月熟成。アルコール度数;13.5%

  テルトル・ロットブフのオーナーであるフランソワ・ミジャヴィル氏が
  造るワインです

  かつては全く無名であったテルトル・ロトブフが、衝撃の89年ヴィン
  テージにより、ガレージワインの仲間入りを果たし、今や、メドックの
  一級シャトーと、並ぶ市場価格にまで高騰した事は、皮肉にもワイン
  ファンにとっては悲しい事実です。

  すでに確固たる評価を築き上げたミジャヴィルは、一般には余り知られては
  いませんが、同時期に無名の地コート・ドゥ・ブールに「ロック・ドゥ・
  カンブ」というワインを造り出しました。

  80年後期のデビュ−から価格は4倍以上に跳ね上がりましたが、まだまだ
  その品質を考えればお買い得の2000年は、これまでで最高の評価の
  出来であることに、疑いの余地はないでしょう。

  この掘り出しシャトーが、テルトル・ロトブフの様に手の届かないワインに
  なる前に是非ご購入下さい。

  ……ワイン・アドヴォケイト139号 2002年2月……

  ★パーカー・ポイント90−91点

  大柄なストラクチャーを持つロック・ドゥ・カンブ、フル・ボディーである
  2000年は土の香りを含んだスモーキーなブラックチェリー、トリュフ、
  トーストの風味である。

  よりタンニンに富み、いつもより引き締まっている。
  結果として、1−2年セラーで寝かせておける。

  疑う余地の無いこの眠れるヴィンテージは、10年はもつだろう。
  飲み頃;2003−2013年

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★★2・幻のマディラ入荷します

  □テランテス・オ−ルド−リザ−ブ
     Terrantez Old Reserve       特価 5,450(税別)

  ポルトガルの首都リスボンから南西978km離れた大西洋上にある
  マディラ島は、1418年に発見され、その後ポルトガルの植民地に
  なりました。

  大西洋上の孤島の密林を切り開いて産業を興すために、ワイン用の葡萄が
  持ち込まれたのは15世紀中頃で、その時、一番最初に植えられた品種が
  ここに紹介するテランテス種です。

  テランテス種は甘酸っぱく、芳ばしい実をつけますが、弱い品種で、
  ワインを造ることができる程の収穫量を得ることが難しく、良くて
  100年に数回しかないそうです。

  また、テランテス種はデリケ−トなため接ぎ木が出来ず、フィロキセラ禍
  以降長い間、再び植え替えられることがありませんでした。

  その結果、収穫量は激減し、絶滅の危機に瀕しました。

  20世紀には極めて高嶺で取引されたBlandy社等によって瓶詰された
  1954年ヴィンテ−ジの他、数回のヴィンテ−ジしかありません。

  ここにご紹介するテランテス・オ−ルド−リザ−ブは、ジャスティノ社の
  セラ−の奥で発見された樽のもので、とても古いものなのですが 年代の
  特定ができません。
  ただ、樽にTERRANTEZと言う文字が判別できたそうです。

  それほど広い倉庫を持つ会社なのですが、一緒に置いてあったものなどから
  想像して、5〜60年というより、おそらく100年以上前のもの即ち
  19世紀後半のものだろうと言うことです。

  ポルトガルには次のような古い詩があるそうです。
  “テランテスの実を食べたり、人にあげたりしては いけません。なぜなら
  神様がワインを造るために人間に与えてくれた葡萄だから”

  また、レオナルド・ダ・ヴィンチは、テランテスのワインが好きで、
  ルネッサンス時代にテランテスを熟成させるために、自分のワインの前で
  古典ヴァイオリンを いつも弾いていたとか。

  召し上がり方としては、十分に冷やして食前酒とするか、多少冷やして
  食後酒とするかは お好み次第です。
  常温でのナイトキャップにも最適です。

  またシガ−との相性は抜群で、類い稀な味わいを醸し出します。

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■ご注文は、下記に ご記入の上  jizakewine@oct.zaq.ne.jp  へ ■
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《ご注文について》
  ◆ご注文締め切りは 2月11日(火)までですが、
   少量限定品につきお早めにお願いします。
  ◆入荷は 2月下旬の予定ですが、若干前後する場合があります。
  ◆ お買上げ3万円(税別)以上は 送料無料とさせていただきます。
   (但し、北海道・沖縄・離島は 500円(税込)です)

1・少量限定!!アンプリム−ル入荷のご案内

 ★パーカー・ポイント88−91点
 ■2000 ル・バアン・オ−・ブリオン
    Le Bahans Haut Brion 特価 7,350(税別)〈      〉本
 ★パーカー・ポイント90−91点
 ■2000 シャト−・ロック・ドゥ・カンヴ
  Chateau Roc de Cambes 特価 6,250(税別)〈      〉本

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2・幻のマディラ入荷します

  □テランテス・オ−ルド−リザ−ブ
     Terrantez Old Reserve       特価 5,450(税別)

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