お酒・ワイン

『とっておきのフランスワインお買得速報』

忙しい現代人にぴったりの、要点のみの特価速報版マガジンです。
名声や希少性を売り物にするのでなく、品質を誇るワインこそが、
当店のおすすめ。そんなワインをお買得特価でご紹介。

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生産量の2倍注文が入る、リュック・ド・コンテのお待ちかねのワイン

2003/02/06

生産量の2倍注文が入る、リュック・ド・コンテのお待ちかねのワイン

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      『とっておきのフランスワインお買得速報』    
       
         ………2月5日号 ………

       平野郷の酒屋 かいたにほんてん 
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        http://jizakewine.com/ 

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本日の内容です
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1・ロバート・パーカー4ッ星評価の生産者のニュイ・サンジョルジュ
2・生産量の2倍注文が入る、ベルジュラックの5つ星生産者
           リュック・ド・コンテのお待ちかねのワイン
3・シャト−でじっくり熟成したワインを売る、シャト−・ル・メイニュ−
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■■1・ロバート・パーカー4ッ星評価の生産者 
   ドメーヌ・ミシェル・シュヴィヨン DomaineMichel Chevillon

    シュヴィヨソ家はニュイ・サン・ジョルジュ村こ住み、所有地8.1haの
    うち、5.3haはこの村ニュイ・サン・ジョルジュあります.

  ミシェルは、ジョルジュ・シュヴィヨンの息子で、1963年から父と
  一緒に働き始め、1987年に引継ぎワイン造りをしています。

  地元では以前から評価が古く人気があった蔵元ですが、最近やっとその名が
  世界に知られつつあります.

  このドメーヌのワインはいつも私達の期待を裏切ることはありません。
  優秀な出来映え、上品で優美な個性に、ロバート・バーカー・Jr.も
  4ツ星く☆☆☆☆)をつけて絶賛しています。

  ☆☆☆☆ロバート・パーカーJr・「バーガンデイー」のコメント……………

  ドメーヌ・ジョルジュ・エ・ミシェル・シュヴィヨン
                   くニュイ・サン=ジョルソュ)

  優秀な出来映えで、主に英国へ売られる。上品で優美な個性と、
  よ<熟した豊かな果実昧である。

  ニュイ・サン=ジョルジュ・レサン=ジョルジュと同じくオー・シヤン・
  ベルドリがいつも筆頭に来るが、後者は非常に樹齢の高い畑に産する。
  ……………………………………………………………………………………
  ■1995 ニュイ サン ジョルジュ      
           特価 4、680円 6本なら さらに送料無料    

   (赤・フルボディ)  葡萄品種 ピノ・ノワール
   
   濃い赤色、タンニンがあってしっかりとした味わいのワインですが、
   芯に黒スグリやブラックチェリーの果実味や、ほのかな土の風味、
   スパイスのノーズが感じられます。
  
   
   輝きを持つ深い色合いで充分熟成にも耐えれます。
    ……………………………………………………………………………………
  ■1993 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・レ・ポレ
              Nuits Saint Georges 1er Cru Les Poirets

     特価 6,880円(税別)さらに6本なら送料無料です

  〔赤〕【フルボディ】等級:プルミエ・クリュ 葡萄品種:ピノ・ノワール 

   すみれや苺のようなフル−ティな香り、ぎっしりと目の詰まった力強い
   タンニンがあります。

      シュヴァイヨン家のセラ−は 他のドメ−ヌより温度が低めなので
   通常の1993ヴィンテ−ジより若々しさがあります。

    ……………………………………………………………………………………
  ■1995 ニュイ サン ジョルジュ サン ジュリアン    
           特価 4、980円(税別)6本なら さらに送料無料  
 
  (赤・フルボディ) 等級:プルミエ クリュ 葡萄品種ピノ・ノワール

   畑名つきのニュイ・サン・ジョルジュです。
   ふくらみのあるフルーティでやさしい香り、充分なタンニンと凝縮感が
   あります。

     ……………………………………………………………………………………
  ■1996 ニュイ サン ジョルジュ サン ジュリアン    
          特価 4、980円(税別) 6本なら さらに送料無料  

  (赤・フルボディ) 等級:プルミエ クリュ 葡萄品種ピノ・ノワール

   畑名つきのニュイ・サン・ジョルジュです。  
   上記95年、この96年はともに、1990年代を代表するヴィンテ−ジ
   です。

  ……………………………………………………………………………………
  ■1991 ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ レ サンジョルジュ
       特価 7,650円(税別)   6本なら さらに送料無料 

   (赤・フルボディ) 等級:プルミエ クリュ 葡萄品種ピノ・ノワール
 
  10年以上の歳月がたっている、稀少なワインです。

  僅かにレンガ色がかった色、このヴィンテージならではの膨らみが出ており、
  味わいの奥に甘さがあり、全体のバランスガ絶妙です。

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■■2・生産量の2倍注文が入る、ベルジュラックの5つ星生産者
            リュック・ド・コンテのお待ちかねのワイン

  おなじみの「アシェットガイド」や、ヒュ−・ジョンソン「ポケット・
   ワイン・ブック」を始め、「LES ROUTES DES VINS DE FRANCE 」
   「GUIDE HUBERT」「La REVUE du vin de France」などの雑誌や
   ワインガイドに、この地区を代表する生産者として掲載されています。

   また、ワインの売れ行きもすさまじく、特に数が少ないスペシャル・
   キュヴェは、地元やボルド−のワイン商が競って買っているそうです。

   ロバ−ト・パ−カ−jr.は、「バイヤ−ズ・ガイド5版」で、
   ご紹介する最上クラスのム−ランデ・ダム・赤に5ッ星をつけて
   います。

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  ■2000 ベルジュラック・ル−ジュ・ム−ラン・デ・ダ−ム
    2000 Bergerac Rouge Moulin des Dames
         特価 5,480円(税別) 6本なら、さらに送料無料

    《赤》【フルボディ】 生産者:リュック・ド・コンテ家
   葡萄品種:カベルネ・ソ−ヴィニヨン(50%)、
        カベルネ・フラン(30%)、メルロ−(20%)

  最良の「ジャンドル」の畑からのワインで、手摘みにされています。
 
  30日かけて発酵させ、マロラクティック発酵は樽で、又 熟成も
  18ケ月間 樽(新樽50%、残りが1,2年樽)で行います。
  また、その際、澱と共に置き、攪拌します(パトナ−ジュ)。

  フィルタ−も通さず、清澄もしていません。色濃く、とても濃縮して
  いて、細やかなタンニンがあり、新樽からのヴァニラの風味が
  魅力的です。

  エレガントでヴォリュ−ムがあって、8、000円〜10,000円
  クラスのボルド−の格付けシャト−を彷彿とさせる味わいがありますと
  お客様に好評で、お待ちかねのワインです。

  ……………………………………………………………………………………
  □2000 ベルジュラック・ブラン・ム−ラン・デ・ダ−ム
    2000 Bergerac Blanc Moulin des Dames
        特価 4,280円(税別) 6本なら、さらに送料無料

    《城》【辛口】 生産者:リュック・ド・コンテ家
   葡萄品種:ソ−ヴィニヨン・ブラン(50%)、セミヨン(40%)
        ミュスカデル(10%)、

   畑はクレイ(粘土質)土壌、収穫は手摘みで行われ、25hl/haに
   抑えています。

   48時間スキンコンタクトし、アリエ産の樽(新樽と1年樽各50%)で
   発酵、澱と共に(時々攪拌しながら)10〜12ヶ月おきます。

   フィルタ−は通さず、冷却処理(酒石を除くため)も しません。

   明るい金色、熟した果実やドライフル−ツ、花の香りがあり、
   オ−ク樽からのヴァニラの風味も感じられます。

   とてもしっかりしたボディがあり、ドイツのアウスレ−ゼクラスを
   思わせるような濃い口当たり、滑らかでしっかりしたワインです。

   とても人気の高いワインで、‘96年は僅か3日で完売したと聞いて
   います。

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■■3・シャト−でじっくり熟成したワインを売る、シャト−・ル・メイニュ−

   サンテステフ村の近くにあり、19世紀よりこの地に住み、現在は
   14ヘクタ−ルの葡萄園に囲まれています。

   几帳面で村長でもある現在のオ−ナ−は、30年以上かけて葡萄園を復興
   古い建物を修復し、新しいセラ−を造ってきました。

   他では考えられないことですが、シャト−でじっくり熟成したワインを
   少しづつ出荷すると言う伝統を、しっかりと守り続けています。

  ■1994 シャト−・ル・メイニュ−
         1994 Chateau le Meynieu
         特価 3,180円(税別) 12本なら、さらに送料無料

  ■1995 シャト−・ル・メイニュ−
         1995 Chateau le Meynieu
         特価 2,980円(税別) 12本なら、さらに送料無料

    《赤》【ミディアムボディ】 生産者:ジャック・ペドロ家
   葡萄品種:カベルネ・ソ−ヴィニヨン(62%)、
        メルロ−(30%)、カベルネ・フラン(8%)

   シャト−・ル・メイニュ−は、葡萄の収穫は伝統的な方法で行われ
      ワインは素晴らしいフィネスとデリケ−トなブ−ケを持ったコクのある
   タイプに仕上がり、フランス国内だけでなく、各地で高い評価を受け
   ワイン愛好家を魅了しています。

      平均樹齢は25年、収穫は手摘みです。

   熟成は樽を使い(30%は新樽)、清澄には卵白を用いてフィルタ−は
   通しません。

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■ご注文は、下記に ご記入の上  jizakewine@oct.zaq.ne.jp  へ ■
   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 
  ★ご予約締め切りは、2月9日(日)とさせて頂きますが
   限定品につき売り切れの場合はご了承ください
 ★尚、今回は合計3万円(税別)以上又は、各ワイン合計12本になりましたら、
 送料も無料とさせて頂きます。(6本表示のものは、合計6本で対応致します)
 (但し、北海道・沖縄・離島は 500円となります)
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1・ロバート・パーカー4ッ星評価の生産者のニュイ・サンジョルジュ
  ■1995 ニュイ サン ジョルジュ      
      特価 4、680円(税別)6本なら さらに送料無料〈 〉本
  ■1993 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・レ・ポレ
      特価 6,880円(税別)6本なら さらに送料無料〈 〉本
   ■1995 ニュイ サン ジョルジュ サン ジュリアン    
      特価 4、980円(税別)6本なら さらに送料無料〈 〉本 
  ■1996 ニュイ サン ジョルジュ サン ジュリアン    
      特価 4、980円(税別)6本なら さらに送料無料〈 〉本 
  ■1991 ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ レ サンジョルジュ
      特価 7,650円(税別)6本なら さらに送料無料 〈 〉本
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2・生産量の2倍注文が入る、ベルジュラックの5つ星生産者
            リュック・ド・コンテのお待ちかねのワイン
  ■2000 ベルジュラック・ル−ジュ・ム−ラン・デ・ダ−ム
      特価 5,480円(税別)6本なら、さらに送料無料〈 〉本
  □2000 ベルジュラック・ブラン・ム−ラン・デ・ダ−ム
      特価 4,280円(税別) 6本なら、さらに送料無料〈 〉本
  ……………………………………………………………………………………
3・シャト−でじっくり熟成したワインを売る、シャト−・ル・メイニュ−
  ■1994 シャト−・ル・メイニュ−
      特価 3,180円(税別)12本なら、さらに送料無料〈 〉本
   ■1995 シャト−・ル・メイニュ−
      特価 2,980円(税別)12本なら、さらに送料無料〈 〉本
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