視覚障害者情報提供施設、社会福祉法人　桜雲会（おううんかい）が発行しています。障害者・点字を中心に様々なジャンルの記事を掲載していきます。

目次
１．点字・障害に関する記事
　★ＢＯＭＢＥＲの日常　料理教室
２．さまざまな分野の情報・記事
　★通勤事情レポート　−快適自転車通勤−
　★三輪野伝右衛門日記
３．編集後記

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１．点字・障害に関する記事
　ここでは、点字や障害に関する記事、障害のある人が普段感じている
ことなどを掲載しています。

★ＢＯＭＢＥＲの日常　料理教室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＢＯＭＢＥＲ
　１月の末、２９日に視覚障害者向け料理教室に参加しました。
　私は普段、買ってくるか出されたものを食べるくらいで料理はほとんど
しません。せいぜい、皮むき器を使って皮むきの手伝いをするか、鍋や
フライパンを見ているかくらいしかしていません。
　そんな私がほぼ２０年くらいぶぶりに包丁をにぎることになりました。
と言っても材料を切るだけなのですが。
　今回の献立は、蠣のチゲ鍋と春菊の胡麻味噌あえです。
　参加した視覚障害者は、毎日のように料理をしている主婦から、ほぼ
初心者までさまざまです。
　基本的によほど危険な場面にでもならない限りガイドさんなどの健常者
の手は借りません。
　まずは、鍋の具材を切ることから始めました。豆腐をさいの目切りにし、
ニラをぶつ切りにし、ナガネギを斜めに切りました。以前材料を切った
ときは右利きの私は右から包丁を入れていきましたが、今回は左から
入れるよう言われました。左手の指の数で幅を測りながら、右にずらして
いくと均等に切れます。最初はうまくいきませんでしたが、コツがわか
ると、切れたものはほぼ同じ長さに切れています。
　鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒スープを入れ、材料を入れていきます。
ここでも、知らない人がいるといけないということで、沸騰した鍋に
さいばしを入れて底が振動しているのを各人に確認させていました。
　２つの鍋に均等に材料が入るように手づかみで各人が交代で入れて
いき、後は煮えるのを待つだけとなりました。
　次に春菊ですが、これも湯通しした後、みんなで、先ほどの要領で、
均等な長さに切っていきます。
　胡麻味噌のあえ衣を作り、みんなで味見して確かめ、春菊にあえます。
　鍋が煮えたところで器に盛りつけてみんなで食べました。
　おいしく食べて教室は終了です。
　今回、このような教室に参加してとても新鮮でした。見えないなりに
他の感覚を使っていかに料理するかを少しではありましたが体験する
ことができて、とてもいい経験になったと思います。
　後は、習ったことを忘れないよう、なるべく早いうちにもう一度やって
みないとと思いました。食べた家族の反応が楽しみです。


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２．さまざまな分野の情報・記事
　ここからは、障害や点字にとらわれない一般的な記事です。気楽に
お読み下さい。

★通勤事情レポート　−快適自転車通勤−
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｔｓｕｋａ
　某紳士服店のブランドから自転車通勤用のスーツが発売されました。
ストレッチ素材を使用し、撥水加工で洗濯機丸洗い対応、シワになり
にくく、衿を裏返すとリフレクターになり、裾が巻き込まれにくいシル
エットになっています。
　いわゆるママチャリならそれ程服装は気にしなくても問題ありませんが、
長距離をスポーツ用の自転車で走ろうとすると、どうしても動きやすい
服装が必要になってきます。スーツがネックになって自転車通勤をため
らっていた方には朗報ではないでしょうか。
　某自転車メーカーからは、ビジネスバッグが入る前カゴ、フェンダー、
チェーンカバーが付いた、スポーツタイプの電動アシスト自転車が発売
されました。ママチャリタイプだとどうしても気分が乗らない方でも
スポーツタイプなら長く乗ってみようと思うのではないでしょうか。
またこの自転車を参考に通常のスポーツタイプの自転車をカスタマイズ
してもよいかもしれません。
　せっかく通勤に快適なスーツや自転車ですが、それを利用する環境は
まだまだ整備されているとは言えず、自転車利用者のルールも徹底され
ていません。と思っていたら、東京都のモデル地区で自転車の通行場所を
示す「ナビマーク」のペイントが登場しました。本当は専用の自転車
通行帯を描いてもらいたいところですが、マークが描いてあるだけでも、
自転車は走りやすく、自動車も自転車を意識することができるのでは
ないでしょうか。
　少しずつですが自転車通勤のがしやすい環境も整いつつあるようです。


★三輪野伝右衛門日記　寒さ対策は万全ですか？
　寒い日が続いています。今年は去年より寒さが身にしみますね。去年は
手袋を使ったのは数回でしたが、今年は通勤の行き帰りには手放せない
日が続いています。しかし幸いなことにこれから(今?)大流行のイン
フルエンザには感染せずにすんでいます。
　しかし血行障害気味なので、右足のしもやけにやられてしまいました。
今年は大丈夫だろう思っていたのですが、やはり・・・。
　母も骨そしょう症から坐骨神経痛となり、親子共々一刻も早く暖かな
春を待ち望んでいる日々です。
　読者の皆様も寒さには万全の対策を！


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３．編集後記
　『さくら通信』第２７５号はいかがでしたか。
　今年は寒め、雪多めです。今さら言うほどのことでは有りませんが、
乾燥した地域の方は、うがい・手洗い・マスクで風邪等を予防し、火気
にも十分ご注意ください。また雪国の方、屋根の雪下ろしはヘルメット・
命綱着用・２人以上で作業、ロータリー除雪機は周りの安全を確かめて
事故の無いようにご注意ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｔｓｕｋａ）