ビジネス一般

1から学ぶ店づくり〜MDとVMDのノウハウ満載

お店の成功に店づくりの科学は欠かせない。科学とは誰もが実行すること、個人の感性の入る余地などないこと。科学と感性を分けて整理するノウハウ、入店客と買上率のアップなどMDやVMDのノウハウを1から学ぶことは店舗を開業する人にも役立つ。

全て表示する >

1から学ぶ店づくり〜MDとVMDのノウハウ満載-64

2013/12/09

■目次
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

○Q&A集その4  グレード別のプライスゾーンとは?

○MD講習とMDテキストのお知らせ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■Q&A集その4
--------------------------------------------------------------------

Q:グレード別のプライスゾーンとはどのようなことですか?


A:前号で、決めるべきバランスは素材、デザイン、色、テイスト、エイジ、

グレードなど様々あります、と述べました。


グレードのバランスを決めるとはどのようなことでしょう。


小売店はまずターゲットを決めます。

ターゲットの一般的な基準は3つあり、

エイジ(年齢)、グレード(収入・価格帯)、テイスト(嗜好・感度)です。


人は年齢が違うと必要なもの、欲しいものが異なります。

同じ年齢でも収入の違いにより、購入する商品は異なります。

また、同じ年齢、同じ収入でも、嗜好や感性の違いによって購入する

商品は異なります。


ターゲットを設定するとは、対象顧客のエイジ、グレード、テイストの

「バランスを決める」ということです。


グレードを例にしてみてみます。

当店はカバン屋です。


高収入の方を「ベター」、ふつうの収入の人を「モデレート」、

低収入の人を「バジェット」と呼び、グレードを3つに分けます。

当店のグレードのターゲットはベター40%、モデレート60%とします。


このように設定したターゲットと品揃えを合致させます。

そのためには、価格帯でみると、高い(ベター)価格の商品が40%、

ふつうの価格(モデレート)の商品が60%を占めるようにします。


商品構成は、ブリーフケース、ショルダー、ボストン、リュック、

キャリーバッグ、セカンドバッグです。

セカンドバッグのプライスゾーンは4000円〜30000円、他のカバンは

15000円〜50000円です。


セカンドバッグのベターのプライスゾーンは20000円〜49000円、

他のカバンは30000円〜59000円としました。

セカンドバッグのモデレートのプライスゾーンは9000円〜19900円、

他のカバンは15000円〜29900円としました。


仮にブリーフケースの型数を20型とします。

ベターの価格帯の30000円〜50000円の商品は8型、

モデレートの価格帯の15000円〜29900円の商品は12型となります。



ショルダーやセカンドバッグなども、このようにグレード別型数を

一つ一つ決めていきます。


そうすることで、設定したターゲットと品揃えの整合性が取れた

ことになります。

もしそうしなければ、設定したターゲットのお客様が来店されても、

ブリーフケースの価格は丁度良いけれど、ショルダーは高い商品が多くて

買える商品が少ない、というようなことも起こります。


尚、扱う商品のプライスゾーンとグレード別プライスゾーンとが

一致しないこともあります。

つまり、ベターの上限の価格、あるいはモデレートやバジェットの

下限の価格まで取り扱うとは限らないので、商品のグレード別

プライスゾーンと当店が扱う商品のプライスゾーンが一致するとは限りません。
 
ちなみに、ブリーフケースのベターのプライスゾーンを30000円〜59000円

と決めましたが、当店のプライスの上限は50000円です。




ところで、収入の多い、少ないで人を分類する時の「グレード別分類」は

対象別分類の一つ、商品の価格の高い、安いで分類する時の

「グレード別分類」は関心度別分類の一つです。

「グレード別分類」は対象別分類としても、関心度別分類としても

使われます。


それから、ライフステージなどと呼ぶ、社会属性を加えたものもあります。

人は人生のどの段階にいるかで、必要な商品、欲しい商品が異なります。

例えば同じ30歳で、収入、感性が同じでも、家族構成や職業の有無などで

生き方、暮らし方の関心は異なり、購入する商品が違ってきます。

顧客像をより掘り下げることで、顧客の興味、関心の変化への対応が

できるようになります。





ターゲットを決めて、それに沿ったMDプランを立てることが

科学的なMDの第一歩です。


具体的な内容をホームページでご覧になれます。

以下の「実践マーチャンダイジング」の

「こちらから一部抜粋をご覧いただけます」にて

一部の売場のMDをご覧になれます。


基礎編では、紳士セーター、家庭用品売場、

婦人服編では婦人セーター、キャラクターショップ、

婦人服飾雑貨編では、スカーフ売場、アクセサリー売場、

紳士服編では、ワイシャツ売場、カバン売場、

のMDをご覧になれます。


http://www.storeclinic.jp/mdtext.html



■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

MD講習とMDテキストのお知らせ

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■◇■MDは売り上げアップの特効薬
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

MDとはマーチャンダイジングの略で、ターゲットとするお客様が

満足する品揃えを組み立てることです。

売上を上げるために改善すべきことは様々ありますが、お客様の欲しい

商品をきちんと品揃えすることはとても重要です。

お客様の要望に30%しかお応えできていないお店が60%に改善できれば、

売上は2倍になります。

何ごとにも科学の部分と感性の部分があり、MDにもあります。

科学的な発想がなくて業績の良いお店は、バイヤーの感性が優れている

からでしょう。しかし、個人の感性頼みではリスクが高すぎます。

人が変わった途端に売上が激減なんてことが起こり得ます。

感性的に優れ、売れているお店も、今現在売上不振のお店も、

仕入れ担当者がMDの科学を習得することで品揃えを改善でき、

売上を伸ばすことができます。

MDのレベルをもっと上げることができれば、売上の上がるお店が大半

だと実感しています。

百貨店も専門店も改善の余地はまだまだ大いにあると思います。


−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■◇■ストアクリニックマスターMD3級コース
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

ストアクリニックマスターMD3級コースでは

マーチャンダイジング(MD)の本質を学び、基礎的知識を身につけます。

MDの根幹である分類の決め方を学び、例題を演習で解いてみて、

実店舗の大・中・小分類を決定します。


品揃えを科学的に進化させたい方、マーチャンダイジングの本質を学びたい

方におすすめ致します。

詳細は以下でご覧ください。


http://www.storeclinic.jp/mastercoursemd.html

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■◇■MDテキストの販売
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

マーチャンダイジングの実践的なテキストが完成しました。

実践的な内容なのですぐに結果が出ます。


・売り上げを上げるためにどのような仕入れのプランを作ったら良いのか
 わからない。

・MDをどう改善したら良いかわからない。

このような悩みをただちに解決できます。


詳細は以下でご覧ください。

http://www.storeclinic.jp/mdtext.html


■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

松井柚子の新刊「ディスプレー入門」は以下からお買い求めいただけます。

アマゾン
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4881242954?ie=UTF8&camp=247&creativeASIN=4881242954&linkCode=xm2&tag=showandtell-22 

繊研新聞社
http://www.senken.co.jp/books/

紀伊國屋書店ウエブストア
http://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784881242957

楽天ブックス
http://books.rakuten.co.jp/

セブンネット
http://www.7netshopping.jp/books/


■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 

編集:Alice
発行責任者:武永 昭光

http://www.storeclinic.co.jp/


このメルマガの登録と解除は以下でお願いします。

まぐまぐの方は以下でお願いします。

http://www.mag2.com/m/0000264685.html

melma!の方はこちらからお願いします。

http://www.melma.com/backnumber_2757/

http://www.melma.com/backnumber_153115/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

メルマガ情報は非表示設定にされています。

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。