企業

“飲食新規開業研究会”

飲食店の開業を考えている方集まって下さい!
『こんな事書いたら「開業コンサルタント」さんの仕事がなくなっちゃうコメント!』飲食店の開店を100店以上行ってきたコンサルタントが新規開業者が陥る落とし穴を満載してお話します。飲食開業予定者必見!
ご期待下さい!

全て表示する >

開業予定者必見マガジン

2005/07/17

――PR―――――――――――――――――――――
★☆★☆登録メールアドレス間違えにご注意!☆★☆★

「無料情報メンバー」制度等、数多くの方にお申し込み
頂いております。お申し込みの際に、ご自身のメールア
ドレスを「正しく書かれていない」為に当社からのメー
ルをお送りすることができない状況がございます。

お申し込み後、しばらく経っても当社からのメールが届
かない方は「メールアドレスが正しく書かれていない」
可能性がありますので、再度お申し込みください。

★☆★☆登録メールアドレス間違えにご注意!☆★☆★
―――――――――――――――――――――PR――

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
「飲食新規開業研究会」 〜開業予定者必見マガジン〜

発行 飲食新規開業研究会
主催 有限会社リトルライオン     2005/07/17号
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

飲食店を新規開業するに当たり、様々な方と関わって開
業準備を進めていくことと思います。その中で色々な分
野の専門家や顧客となりえる層の方からたくさんのアド
バイスや意見を受けます。以前もこのメールマガジンで
お話したことがありますが、雰囲気でそのアドバイスや
意見を真に受けてしまうととんでもない結果を招いてし
まうのです。

たしかに、そのアドバイスや意見は良かれと思って話し
てくれている場合が多く、部分的には合っているので、
「なるほど」と思えることが多いのです。この部分的に
合っているが大きな落とし穴となってしまうことがある
のです。

たとえば、設計や内装の専門家に「こんな雰囲気の店で
こんなコンセプトで売っていくとよい」とアドバイスを
受けたとします。何件も飲食店の開業に携わってきたつ
わものですし「なるほど」と聞いてしまうのですが、よ
く考えて頂きたいのは「部分的な考えではないのか」と
いうことなのです。

誰しもがきれいで格好の良い自店が完成したら嬉しいこ
とです。しかし、そのアドバイスや勧めに利益や必要売
上高が考慮されているのかをそのときそのときで自身が
判断していかなければならないのです。

飲食店は部分的に良くても売り続けることや利益を出し
続けることはできない商売です。ものすごい量のアドバ
イスや意見を受けますが、経営者の欲しい最終の数字は
利益です。利益をどのように出すのか。そしてどのよう
に売っていけばより確実なのかを考えて開業準備を進め
るべきなのです。

飲食店を部分的でなく全体的に考え、サポートできる人
はなかなかいないはずです。へたすると「儲かるか儲か
らないか分からないがやってみよう」と博打開業になっ
てしまっているケースが多い中、コンサルタントをうま
く活用して、全体的に考えたアドバイスを受けることを
お勧めします。

次回につづく

=========================
飲食新規開業研究会  主催:有限会社リトルライオン
URL http://www.little-lion.com
mail info@little-lion.com
=========================

――PR―――――――――――――――――――――
■■★★必見!飲食新規開業者の皆さんに朗報★★■■
現在HPのみで公表している
“2時間読んで人生変わる!?凄いレポート遂に公開”
HPの公表だけで、毎日2〜5冊位請求があります。
http://www.little-lion.comからどうぞ。
―――――――――――――――――――――PR――

――PR―――――――――――――――――――――
!■!●!■! 無料情報メンバー制度 !■!●!■!
当社のHPは「単なる営業の為のHP」ではありません。
「問題提起」「教育」「情報」など「飲食店経営に関す
る勉強の場」とも言える内容にしてあります。メールマ
ガジンの読者も3000名を超えて更に増えており、H
Pは常に更新され続けています。継続的にご覧になられ
ることをお勧めします。詳しくは、トップページからお
進み下さい。      http://www.little-lion.com
―――――――――――――――――――――PR――

解除はこちらhttp://www.little-lion.com/sub101.html

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2002-03-26  
最終発行日:  
発行周期:週一回発行  
Score!: - 点   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。