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日本一のサクランボ王国<山形>の新栽培方法の流れNew's

2015/06/19

   
2015.6.19
日本一のサクランボ王国<山形>の新栽培方法の流れNew's◇
                                           
 当山形県の内陸部は吾妻.飯豊.月山.蔵王の各連峰等の山々に四方を囲まれた盆地に位置、一方沿岸部は日本海に面し鳥海山や月山の麓に広がる広大な平野に位置し、夏は日本一二の高温多湿、冬は豪雪厳寒な気候の土地柄、この寒暖の差や特有な自然環境 (災害の極めて少ない土地柄等) がサクランボ栽培に適し、国内総生産量の7割を超える「日本一のサクランボ王国」 を築き上げております。
然し昨今 担い手の高齢化や短期間の収穫重労働などから生産者の減少傾向が進む中、栽培管理作業が簡易で軽労を課題にした研究が進められております。
これは、従来の樹齢数十年も経た大木にたよる重労型栽培管理から、軽労な生産管理ができる新たな仕立て方
「Y字型仕立て」「Y字型低仕立て」「垣根型仕立て」「低棚型仕立て」 などによる栽培が研究開発され、規模拡大と雇用の両面で順次導入が推し進められております。
更に、世界的な地球温暖化による気候変動下でも高品質生産が可能な新品種導入・栽培技術・耐輸送性などで産学官あげて研究が進められ、今まで国内や東南アジア近隣国に限られてきた販路(世界規模に向けた)を拡大、他の県産農産物と併せ新たな雇用を生み出す6次産業化の一翼を担うべく研究開発中です。
以下は、現在進められている「軽労な生産管理」をテーマにした新栽培方法の一端と大木仕立ての従来型を比較してご案内してみたいと思っております

以下は 「日本一のサクランボ王国」<山形>で研究されている新栽培方法の一端つき画像にて紹介してみました。


●今日まで主流とした大木仕立て(樹高6〜8M),,2〜4mの脚立を駆使した収穫作業

大木仕立て(樹高6〜8M),,5mまでの高低を操作できる高所作業車駆使の収穫作業

●大木栽培から順次切り替わりつつあるY字型栽培の設備図

Y字型の実証栽培の一例(密植で樹高が低く管理し易いのが特徴)


Y字低仕立て型の実証栽培の一例(密植で樹高が極めて低く管理し易いのが特徴)

垣根型の実証栽培の一例(垣根型で樹高が極めて低く管理し易いのが特徴)

日本一のサクランボ王国<山形> 「旬の果物」 お求めは!
 当山形県の内陸部は吾妻.飯豊.月山.蔵王の各連峰等の山々に四方を囲まれた盆地に位置、一方沿岸部は日本海に面し鳥海山や月山の麓に広がる広大な平野に位置し、夏は日本一二の高温多湿、冬は豪雪厳寒な気候の土地柄、この寒暖の差や特有な自然環境 (災害の極めて少ない土地柄等) がサクランボ栽培に適し、国内総生産量の7割を超える「日本一のサクランボ王国」を築き上げております。
然し昨今 担い手の高齢化や短期間の収穫重労働などから生産者の減少傾向が進む中、栽培管理作業が簡易で軽労を課題にした研究が進められております。
これは、従来の樹齢数十年も経た大木にたよる重労型栽培管理から、軽労な生産管理ができる新たな仕立て方
「Y字型仕立て」「Y字型低仕立て」「垣根型仕立て」「低棚型仕立て」 などによる栽培が研究開発され、規模拡大と雇用の両面で順次導入が推し進められております。
更に、世界的な地球温暖化による気候変動下でも高品質生産が可能な新品種導入・栽培技術・耐輸送性などで産学官あげて研究が進められ、今まで国内や東南アジア近隣国に限られてきた販路(世界規模に向けた)を拡大、他の県産農産物と併せ新たな雇用を生み出す6次産業化の一翼を担うべく研究開発中です。


山形「味の逸品館(旬の果物) http://yamagata-ajinoippinkan.com/kudamono.htm

編集後記 
山形は、ご存知「日本一おいしい」どっさり県です、出羽三山・吾妻/朝日各連峰のふところにひろがる盆地特有の気候風土の中.............肥沃な土壌・おいしいく豊富な湧き水・昼夜寒暖差など、物づくりの諸条件に恵まれ、数多くの 「日本一」を育んでおります。
「このメルマガの趣旨」
このメルマガは今「おいしい山形」県推進機構で取り組んでいる、伝統野菜の復活栽培や地球温暖化による栽培適地の北上化などに向けた対策として、 官民上げ取り組む姿を通した 品種改良や栽培技術の確立など研究成果を色々な切り口でを発信させていただきます。
私は、山形県特産品の旬鮮Mart運営にあたり、できるだけ多く「おいしい山形」県推進機構などで取り組んでいる事柄をおりまぜお届けする事により、消費される皆様に「おいしい山形」の多くを知っていただく伝道士的なお役に立てるのではないかと思っております。



発行元:ジィアールワイ山形(山形「味の逸品館」)
メールによるお問い合わせ:gry@zpost.plala.or.jp
所 在 地:〒990-0301 山形県東村山郡山辺町大字山辺1261番地3
電話&Fax:光電話:023-664-5636     FAX:023-664-5636


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創刊日:2004-11-10  
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