お茶・コーヒー

くらっち通信

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くらっち通信(コスタリカの産地)

2008/12/27

 こんにちは(^-^)  前田ゆうこです。

いつもくらっち通信をご愛読いただきありがとうございます。

いよいよ年の瀬の雰囲気になってまいりましたね。
忙しさはありますけど、厳かな新年へ向かう雰囲気は、
清々しいような、気持ち良いものがありますね。

今年も、温かなご縁にたくさん恵まれ、温かいお便りや、
嬉しいご助言をたくさん頂きました。
お電話を頂いたり、遠方よりお店を訪ねてくださるお客さまも年々多くなり、
あったかな触れ合いにたくさん恵まれて、
幸せな時間を過すことができ、とても嬉しく想っております。
本当にありがとうございました。

これからも、ほっと心和む・・・幸せに満ちたひとときを過して頂けるよう、
そして、あったかな触れ合いを大切に・・・
よりよい商品をお届けできるよう励んでまいります。

今年も温かいご愛顧を賜わり、本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
迎える年も、皆様にとりまして、健康で笑顔溢れる幸多い年でありますように。

それでは、本年最後の通信をお届けさせて頂きます。
少しのお時間、どうぞ最後までおつき合いください。

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  目次 
     1)珈琲の豆知識
     1)紅茶の豆知識
     1)感謝とお礼の気持ちを込め、スペシャルな珈琲セット
     1)12月のお勧めストレート珈琲セット
     1)12月のお勧めブレンド珈琲セット
     1)12月のお得なツーパックセット
     1)お年賀ギフト・ご用意しました
     1)週替りお買得珈琲豆
     1)年末年始の営業のお知らせ
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●珈琲の豆知識●
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今回のテーマは、「コスタリカの主な産地」

最近、実店鋪でもネット販売でも秘かな人気のコスタリカについて、
お話したいと思います。

コスタリカは、パナマとニカラグアに挿まれた小さい国で、人口は約430万人、
首都は、サンホセです。
珈琲が栽培されている地域は7ケ所あり、
内陸部に位置するトレスリオス地区、オロシ地区、ツリアルバ地区、ブルンカ地区、
大平洋側に位置するダラス地区、
国の中央部に位置するセントラルバレー地区と、ウエストバレー地区が、
代表的な珈琲の地域です。

地域により標高にも違いがあり、低い所は800m、高い所は1700mで、
それぞれの地域により、雨季が長かったり、雨季と乾季がはっきりしていたり、
また、標高の高さによる平均気温の変化で、微妙な味の違いがあります。

当店が紹介している、コスタリカ・エルサルエステートは、セントラルバレー地区で
栽培されているもので、この地域の珈琲は、洗練された素晴らしいカップの特徴を持
ち、
チョコレートやアーモンドのような風味を持っています。

この農園は、レインフォレストの認証もとっており、また、有機栽培でもあり、
商社の方いわく、「理想の農園」と言われるほどです。

高地のみで栽培され、実の結実は遅く、豆は非常に固いのが特徴です。
そのためか、焙煎人を悩ませる豆でもあり、豆が固いおかげで、
焙煎がちょっと難しいのが難点でもありますが、焙煎人には、楽しみな豆でもありま
す。
シティー、フルシティーローストで、とても美味しく頂ける豆ですので、
皆さんも是非お楽しみください。(明)

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● 紅茶の豆知識 ●
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もうじきお正月ですね。
今日は、お正月にお勧めのフレーバーティーをご紹介させていただきます。

▼ ワイルドストロベリー ▼
バラの花びらを加えた、ワイルドストロベリーの甘い香りの紅茶です。 

セイロンティーをベースに、バラの花びらがブレンドされ、
茶葉はとっても美しく綺麗です。
甘い薫りは上品に広がり、華やかでもあり、優雅でやさしい甘い薫りです★


お茶本来の味や香りをそこなわずに、フルーツの薫りととともに、
茶葉の外観の美しさを楽しんでいただきたい・・という想いで作られた、
お茶の味わいや薫りを楽しみながら、一緒に華やかな美しさをも楽しめる、
とっても素敵なフレーバーティーです★

茶葉が届けてくれる、ほんのり甘く華やかな初春のティータイム・・素敵だと思いま
す♪

〜▼ ワイルドストロベリー ▼〜
http://www.clutch.co.jp/tea/flaver/

*茶葉の写真をページに掲載いたしました。どうぞご覧ください。

寒さもつよくなってきましたので、暖かなお紅茶でほっこり元気に・・・
ゆっくりとお茶のひとときを楽しまれてくださいね。
(優子)

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●感謝とお礼の気持ちを込めて・・特別な珈琲セットご用意しました●
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連日、たくさんのご注文を頂いております、ありがとうございます。

▼ 夢いっぱい・珈琲セット ▼

今年一年のご愛顧に感謝とお礼の気持ちを込め、
2008年の最後を飾る、スペシャルな、自信を持ってお勧めする珈琲セットです★

微笑みいっぱい、夢いっぱいの素敵なひとときをゆっくり楽しまれてくださいね♪

http://www.clutch.co.jp/cafe/fea/index.html


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●12月のストレート珈琲セット●
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@煌めく薫りに包まれて♪ セット です
* モカイディド・ナチュラル(エチオピア)
* グァテマラ・サンチャゴアチトラン(グァテマラ)
* コロンビア・アンデスコンドル (コロンビア)

http://www.clutch.co.jp/cafe/baraethi/index.html


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●12月のブレンド珈琲セット●
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1・カフェ・くらっち
2・ソフトブレンド
3・味わいブレンド

http://www.clutch.co.jp/cafe/value/index.html

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●12月のお得なツーパックセット●
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*コロンビア・アンデスコンドル
*ドミニカ・ヌエボムンド農園
500gづつのセットで、宅急便(送料無料)でお届けします。

http://www.clutch.co.jp/cafe/kikaku/twin_dex.html

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●お年賀ギフトご用意しました ●
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初春のご挨拶に・・薫りを添えて・・いかがでしょうか。
  
★お勧めのスペシャル農園珈琲セット、
★有機農法で栽培された、自然栽培珈琲セット、 
をご用意いたしました。
こちらでご紹介しておりますので、どうぞゆっくりご覧ください♪

http://www.clutch.co.jp/cafe/seibo/nenga.html

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●今週のサービス珈琲豆●
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*12/28〜1/3
ブラジル・手摘み完熟豆200g 通常¥840を ¥720
ドミニカ・ヌエボムンド200g   通常¥860を ¥740

*1/4〜1/10
グァテマラ・サンチャゴ200g   通常¥860を ¥740
マンデリン・ビルセレクシ200g  通常¥920を ¥800

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●年末年始のお知らせ ●
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12月31日〜1月3日まで、お正月休みを頂きます。
期間中も、ご注文の受付は承りますが、メールのお返事や商品の発送
は、休み明けとなりますので、予めご了承ください。
12月30日(午前中)ご注文受付分までは、年内発送をいたしますが、
それ以降の分につきましては、新年1月4日以降の発送とさせて頂きます。
どうぞよろしく御願い致します

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●編集後記●
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休日に引き出しの整理をしていると、
ずっと探していた便箋セットが出てきました(^^
探しているときにはみつからなかったものが、
この時期になると、なにかしら毎年見つかります(^^;
大掃除は、また何かしら見つかりそうな予感で、違った楽しみがあります(^^

年の瀬を迎え、一気に寒さが強まってまいりましたので、
お風邪などひかれないよう、ご用心くださいね。
お身体大切に、どうぞよいお年をお迎えください。

今年も、ご愛読頂き本当にありがとうございました。
来年もいろんな情報をお届してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

お気付きのことご意見など、ありましたら、
いつでもお声かけてくださいね。
お便りお待ちしています^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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創刊日:2002-01-19  
最終発行日:  
発行周期:隔週  
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