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ハワイより特ダネ!情報

Hawaii在住の私が、ちょっとした出来事・海やサーフィン・グルメ等、現地での生の情報をお届けします。又、為になるハワイ語やプチ・スラングもお届け!
 こんな情報が欲しい〜やこんなの調べて〜なども内容によってはガンバっちゃいます。

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ハワイより愛を込めて

2006/05/24


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            【ハワイ特ダネ!情報】
                                                   
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 □ハワイより愛を込めて                    VOL.43
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 ☆パン・パシフィック・フェスティバル                  5/24/2006
 ☆POKE レシピ
 
 ☆プチ・スラングとハワイアン


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 E Komo Mai Akua's Room
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  choconya@navy.livedoor.com
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 いつも、購読し応援して下さって頂き有難う御座います。

これかも、生ハワイについてお届けしていきたいと思いますので、お付き合い下さい!


 私事ではありますが、今週末より里帰りをしま〜す♪

6月上旬にまた、お会いしたいと思います(^^♪

 それまで、首を長くして待っていてね♪
 





【パン・パシフィック・フェスティバル】
  
  日本伝統のお祭り・文化を紹介する交流フェスティバル

 開催期間中にはホノルル各地で伝統行事・踊り・音楽など、さまざまな文化交流イベントが楽しめます

カラカウア大通りでは歩行者天国パーティ「ホオラウレア」祭りパレードなど開催されますので、是非、楽しんでみて

 日本の良さを、再認識できるかもしれないよ


 問合せ先:(808) 591-6599

 ウェブサイト: http://www.pan-pacific-festival.com 





【POKE レシピ】

 ハワイ好き・料理好きの間では、もうご存知かと思いますがPOKE(ハワイアンでは、ポケって発音だよ)のレシピ

を紹介します! これから、梅雨が明けて夏の夜にBeerとププ(おつまみ)にPOKEで最高!

 って事で・・・・3〜4人のレシピです(サイズは、アメリカサイズですので薄味の方は調整してください)

  <材料>

 ・アヒ   500グラム(まぐろ)
  ・たまねぎ 1玉
 ・万能ねぎ 2本
 ・塩    1/2ティースプーン
 ・唐辛子   1ティースプーン
 ・醤油   2テーブルスプーン
 ・黒ゴマ  1テーブルスプーン
 ・ゴマ油   1ティースプーン
 ・オゴ     1/2カップ(100cc) これは、ハワイの海草です どこかで、手に入れば。無くてもOK


  <作り方>

 1 アヒを約3センチのサイコロ状に切り、オニオンを小さなサイコロ状に切ります

 2  万能ネギを約1センチ間隔で刻みます

 3  唐辛子を細かく砕きます

 4  ボウルにアヒと2・3とその他の材料を入れます

 5  軽くかき混ぜます

 6  ラップをして、冷蔵庫で最低1時間冷やしたら出来上がりです


 簡単ですが、スッゴイ美味しいので試してみて下さいね。その他にも、アヒの変わりにタコ・貝類・そしてもっとスパイシー

にしても、美味しいの自作のpokeを是非作ってみてください!又、Beerだけでなく冷酒にも最高♪






【プチ・スラングとハワイアン】

 今日のハワイアン♪

 
 「人気者」と言う意味です。「プナヘレ」と発音すします

「Punahele」単語は、こんな感じ♪





 プチ・スラング♪

  「You never know」と言う意味で〜す これは、想像がつくかな?

  〜してみなきゃ分らないよ   って事で、最後まで諦めないって解釈です

 :You never know till you try

  :やってみるまで分らないよ
  
  

 



 
 
 
  



 今日も、勉強になりましたか?



 




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  発行者            吉田 愛

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創刊日:2005-11-19  
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