飲食店ガイド

suijin cafe's info-magazine

名古屋市星ヶ丘・粋人カフェのインフォメーションマガジン。ライブ等のイベント、新メニューなどの情報やクーポンほか、ほっと一息つくお便りをお届けします。

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Hoshigaoka Cafe Press no.5

2005/11/03

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Hoshigaoka Cafe Press        no.5
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こんにちは。粋人カフェです。
もう11月ですね、街はそろそろクリスマスでしょうか。
あたたかい飲み物が恋しい季節になってきました。

たまにはおうちでゆったりとした気分で、
美味しいコーヒーなど淹れてみるのもいいですね。
粋人カフェのコーヒーはネルドリップで淹れ、
ポットのまま2杯分お出ししています。

さて、ちょっと間が空いてしまいましたが、
美味しいネルドリップコーヒーの淹れかたの続きです。
前回お話した、用意するものについての補足をしましょう。

・ウッドネックボトル
 最近では大きなショッピングセンターや、雑貨屋さんなど、
 いろいろなお店に置いてあります。
 作っているのはカリタやハリオなど、
 大きさも一人用からありますので、お好きなものを。
・ネルドリップ
 ウッドネックボトルに大抵ひとつ付いています。
 替えのネルも別に売っています。
・注ぎ口の細いポット
 お湯を好きな速度で落として好みの味にするためには、
 口の広いやかんなどで代用すると難しいでしょう。
 できれば専用のポットを。
 味移りしない素材でできたものをおすすめします。
・好きなコーヒーの粉
 できればお店で匂いをかいで、好みの豆を見つけて下さい。
 少量ずつ買えるなら、数日で飲みきれる量を、
 まず中挽きくらいで試してみるのがいいでしょう。
 余った粉は、密封してフリーザーで保存を。

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●Coming Event is;

Fri.4th 、Tue.8th &24th November 
30分/3,000円(要予約)
"Fortune Telling"(姓名鑑定・九星気学)
Comforatable Life Creator 志水悠記衣
(ZIP-FM ウィークエンドオアシス出演中)

Fri.11th November  21:00〜 & 22:30〜
" Acoustic Jazz Night "
No charge. 通常の営業スタイルでお楽しみください。
もうおなじみになりましたJAZZ NIGHT。
Y.Haruna(Key.)とT.Noritake(Bass.)がお届けします。
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●Coming Soon!Boujorais Nouveau!

今年ももうそんな季節ですね。
粋人カフェでは、日付が第3木曜日に変わるのを、
お客様と一緒にカウントダウンしますよ♪
11月16日水曜日 午後11時59分より始めます。

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●Today's Words;

人生は、
他人を負かすなんてケチくさい卑小なものじゃない。
                  /岡本太郎

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●Today's Song;

GAROTA DE IPANEMA/Pery Ribeiro
「自分が歩いているだけで、
 この世をどれほど楽しくしているか、
 もし彼女が知っていたならば」

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今日もいい日でありますように。
presented by; 
suijin cafe/Hoshigaoka,Nagoya
cafe@suijin.jp
http://www.suijin.jp

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創刊日:2005-07-13  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
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