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【デパ地下de健康・きれいになるトリビア】

健康・きれいではいたいけど、そのために面倒なことはしたくない。。。でも、おいしいものは大好き!!! という皆さんにデパ地下を活用して美しく健康になるためのとっておきのトリビアをお届けしています。

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【デパ地下de健康・きれい】美肌、ストレス緩和に黄色く美しい。。。

2006/04/16

 
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                       【デパ地下de健康・きれい】                       
          美肌、ストレス緩和に黄色く美しい。。。(2006/4/16)          
 
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 みなさんお花見は行かれました?
 私は新宿御苑を久々に訪れたのですが、花よりもまるでラッシュ時の新宿駅
 のような人の多さに驚きました。
 
 ちなみに今は、菜の花が満開。
 http://www.shikoku-np.co.jp/news/locality/200604/20060414000237.htm
 流石に菜の花を見る人であふれかえることはなさそうなので、暖かい日に行っ
 てみようかなと思っています。
 
 さて、今回はそんな今が旬の菜の花です。
 
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 ◆美肌、ストレス解消に。。。菜の花
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 ★美肌効果ー--------------------------------------------------------
 菜の花100gには、レモン約3個分のビタミンCが含まれています。
 ビタミンCはお肌のくすみをとり、美白効果があることは有名ですね。
 
 ★ストレス解消------------------------------------------------------
 菜の花に含まれるカルシウムはなんと牛乳の約1.5倍!カルシウムは精神を安定
 させる効果やストレスへの耐性を高めてくれるんですよ。新年度で仕事や勉強
 が忙しくて。。という方に特におすすめですね。
 
 ★生活習慣病予防----------------------------------------------------
 カルシウムだけでなく、鉄分、カリウム、葉酸、ビタミンBが多く含まれてお
 り、総合的な効果によって高血圧、動脈硬化、貧血予防に効果があります。
 
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 ■デパ地下で「菜の花」
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 ★畑のめぐみ、春の野菜カツ 吉野くずたれ付き------(RF-1)231円/1個--
 カツの中もトッピングも菜の花たっぷりで、生で摂るよりずっと多くの量を食
 べることができますよ。
 菜の花の苦味が苦手な方も、この野菜カツだと苦味が抑えられている上、上品
 な味の吉野くずたれをかければ、きっと菜の花が好きになりますよ。
 
 ★菜の花と小柱のなたね和え-----------------(まつおか)399円/100g--
 小柱やえびがほどよくはいっていてとにかく彩りが綺麗。
 味付けもさっぱりとしていて飽きがきませんよ。
 
 ★菜の花のからし和え-----------------------------(京都 錦 平野)--
 菜の花の食べ方の王道ですね。からしの香りがすっと鼻腔をついた後に菜の花
 のほろ苦さがふんわりと香ります。
 シンプルだからこそ出汁のよさが引き立つ一品です。
 
 ◆◆◆-菜の花トリビア--------------------------------------------◆◆◆
  
 「菜の花は次世代エネルギーとして注目されている」
 
 ドイツでは石油枯渇後の大体エネルギーとして菜種油を利用する計画があり、
 
 菜種油から精製した燃料をおくガソリンスタンドが、ドイツ全土で800カ所も設
 置されているんですよ。
 日本でも同様の取り組みが「菜の花プロジェクト」として98年から動いている
 んですよ。
 
 http://www.be.asahi.com/be_s/20050403/040302.html
 
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 発行人:伊藤さつき
 e-mail:ito_satsuki_info@hotmail.co.jp
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創刊日:2005-07-12  
最終発行日:  
発行周期:週刊  
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