レシピ

週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!

週末だけ限定の主夫暦16年、料理暦はなんと38年!雑誌でも紹介された週末専業主夫おじさんの超速料理術を学んで見ませんか?レシピ以外にも家事にすご〜く役立つ貴重な情報が、た〜っぷり詰まってます!f(^_^;


全て表示する >

【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】「牛肉」は良質たんぱく質がすご〜く豊富!

2012/04/27

◆---------------------------------------------------------▲
      【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】
                                                
△---------------------------------------------------------◇

 こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。
 
 
 今日の食材は、「牛肉」です!
 
 「牛肉」は、良質たんぱく質がすご〜く豊富なんです。
 
 
■「牛肉」は、良質たんぱく質が満点! 

 3大栄養素の1つであるたんぱく質は、血液や皮膚、内臓、毛髪、
 爪などをつくるために必要な栄養素ですね。
 
 毛髪や爪だけでなく、皮膚も周期的に生まれ変わるものなので、
 たんぱく質はキレイなお肌や髪の毛、爪を作るためには欠かせま
 せん。
 
 肌にはりを与えるコラーゲンも、たんぱく質の一種なんです。 
 
 また、たんぱく質は健康を維持するためにも欠かせません。
 
 たんぱく質が不足すると、体力がなくなったり、病気に対する抵
 抗力になる免疫体も作る事ができなくなって、病気にかかりやす
 くなったりします。
 
 また、傷の回復が遅くなったり、鉄分がうまく体で使われずに貧
 血が起こりやすくなります。
  
 牛肉に含まれている動物性たんぱく質は非常に良質です。
 
 たんぱく質を構成するアミノ酸約20種類のうち、体内で作り出
 すことができないのは、必須アミノ酸と呼ばれる8種類です。
 
 8種類のうちどれか一つ欠けても、重大な栄養障害を起こしてし
 まいます。
 
 牛肉に含まれている動物性たんぱく質は、8種類をバランスよく
 含んでおり、また植物性たんぱく質と比べて必須アミノ酸が多く
 含まれています。
 
 しかも体内の吸収率が植物たんぱく質よりも高く、牛肉は良質な
 たんぱく質として、100点満点なんですね! 

 ですから、どんどん積極的に食べて下さいね。。
 

■スペアリブ

 ☆ 材料(4人分)
  
  ・牛スペアリブ ・・・400g
  ・塩      ・・・適量
  ・カレーパウダー・・・適量
  ・乾燥パセリ  ・・・適量
  ・サラダ油   ・・・大さじ1
  ・白ワイン   ・・・大さじ2
  ・醤油     ・・・小さじ2
   
   
 ☆ 作り方

 1.牛スペアリブは調理しやすい大きさにし、皮を取ります。
    
 2.1.の肉の両面に塩、カレーパウダー、乾燥パセリをふります。
  (カレーパウダー、乾燥パセリはスパイスとしての市販品)
   
 3.2.をまな板にのせ、両面を手で叩きスパイスをなじませます。
  
 4.フライパンを熱してサラダ油をひき、強火で3.の肉を焼きます。
    
 5.白ワインと醤油を回し入れ、好みの焼き具合になったら
 火からおろし、一口大に切り分ければ完成です。
  
  
 やっぱり、牛肉って、にくいよね〜っ! 
 
 なんちゃってぇ〜。
 
------------------------------------------------------------
 たった3週間で見た目は変わる?短期集中型のダイエット法!
 --------------------------------------------------------┘

 モデルや芸能人のボディデザインを行う東京都渋谷の
 「REBOL」で実際に行っているダイエット法だそうです。
 
  モデルや芸能人が実際に行っているダイエット法なので、
 かなりの効果が期待できると思います。
 
 1週間で7kg痩せた方もいると言う、
 短期集中型のダイエット法だそうです。
 
 しかも、キツイ運動不要、サプリ不要、食事制限不要の
 あなたの体質や年齢に合わせて無理なく出来るダイエット法で、
 60日間試して痩せなければ全額返金してくれるそうですので、
 安心して申し込めると思います。
 
 【女性版】REBOL PERFECT DIETに興味のある方は、
 こちらのページを見てみてくださいね。。
 ⇒ http://www.infotop.jp/click.php?aid=55261&iid=41654
 
 
------------------------------------------------------------
♪発行者:週末専業主夫おじさん

 [家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
  お掃除スーパーバイザー:神長一徳]   
       
$発効日:不定期
-----------------------------------------------------------

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2004-11-17  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
Score!: 非表示   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。