レシピ

週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!

週末だけ限定の主夫暦16年、料理暦はなんと38年!雑誌でも紹介された週末専業主夫おじさんの超速料理術を学んで見ませんか?レシピ以外にも家事にすご〜く役立つ貴重な情報が、た〜っぷり詰まってます!f(^_^;


全て表示する >

【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】 ●超速冷やしうどん温泉卵バージョン?

2007/05/12

◆---------------------------------------------------------▲
 【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】    vol.239

  melma!「メルマガオブザイヤー2006」グルメ&クッキング部門
          カデゴリー第1位を獲得!!

                                         発行部数 17,080部
△---------------------------------------------------------◇

 みなさ〜ん、こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。(^o^)ゞ
 
 
 ゴールデンウィーク明けの月曜日から昨日までは、
 ファミレスの日替わりランチの様な天気でしたねぇ...。(笑)
 
 でも今日は、朝から晴天の非常〜に清々しい、
 私の性格の様ないい天気です...。(汗)
 
 
 それでは、今日の超速レシピです。

 今日も、購読者の方からのリクエストをお届けいたします!
  
 
■超速冷やしうどん(温泉卵バージョン)

 ぷるんとした温泉卵と、大根おろしにきゅうり。
 
 すご〜く簡単で、超〜さっぱり系の逸品です!


 ☆材料(2人分)
  
  ・うどん(ゆで)・・・2人分
  ・卵        ・・・2個
  ・きゅうり    ・・・1本
   ・大根      ・・・1/8本
 
 A|めんつゆ(3倍希釈)・・・1/4カップ
  |水         ・・・1/4カップ
  
  
 ☆作り方

 1.卵はフタ付きの小さめの鍋に入れ、熱湯4カップ、水1/2カップ
  を注ぎ、フタをして40〜50分蒸らし温泉卵を作ります。 
  
 2.きゅうりは部分的に皮をむいて、木べらで押しつぶし、
  手でわりほぐします。

 3.大根はすりおろして軽く水気を切ります。
 
 4.うどんはたっぷりの熱湯でゆでて、冷水にとって冷まし、
  ざるにあげて水気を切って器に盛ります。
 
 5.うどんの上に2.3.をのせ、温泉卵を割り落とし、Aをかければ
  完成です。


 温泉卵を美味しく作るコツは・・
 
 新鮮卵を、まごまごしないで作る事だよ〜ん...。(笑)
 
 かなり、ムリ、ムリ〜っ。(~ヘ~;)
  
 
 レシピのリクエストはこちらまで。お待ちしてま〜酢。\(_"_ )
 
 ⇒ kaminaga002@kitchen-seiton.com
 
 
------------------------------------------------------------
★新コーナー! 毎日の家事をすごぉ〜く楽にする方法!!
 --------------------------------------------------┘
 
 改めまして、こんにちは!
 
 家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
 
 
 今日は、いよいよカビ退治です!
    
●ジュウタン  

 置き敷きのジュウタンは、軽くアルコールで拭いて日光に干すか、
 洗濯をして加熱乾燥します。
 
 直張りのジュウタンは、剥がしてから上記のような防カビ作業を
 します。

※次亜鉛素酸ナトリウムは漂白作用があるので使用しないで下さい。
 

●畳

 畳表面のカビは、消毒用アルコールか、5%次亜鉛酸ナトリウム
 (市販のカビ取り剤でもOK)を、布やスポンジにしみ込ませて、
 カビの胞子が拡散しないように、ゆっくりと拭き取ります。
 
 その後、水で洗った雑巾を固く絞り、畳表面の残留薬を取り除き
 ます。余計な水分が畳に残ると、ダニが繁殖するので、除湿機か
 扇風機で十分乾燥させます。
 

●木部

 木部表面のカビは、漂白剤やアルコールで拭けば除去できます。
 
 内部までカビが入り込んだ場合は、漂白剤等の防カビ剤の濃度を
 高くして布にしみ込ませ、木に1時間ぐらい貼りつけておきます。
 
 その後アルコールで表面をきれいに拭き取りますが、
 多少のシミは残ります。


●壁面

 新建材による壁面は、普通下地に石膏ボードやベニヤ板等の合板
 を使用し、その上に各種クロスを貼って仕上げています。
 
 ビニールクロスを使用した壁の表面に発生したカビは、漂白剤や
 アルコールで拭き取ればある程度は除去できます。
 
 布や紙のクロスが使用されている場合には、表面のクロスを胞子
 が飛び散らないように剥がし、下地部分のカビをアルコールで除
 去してから、防カビ用接着剤を用いて新しいクロスに張り替える
 ようにします。


●水回り

 浴槽のカビは漂白剤で除去できます。タイルの目地のカビもある
 程度は除去できます。
 
 洗濯用の漂白剤でも効果はあります。
 
 水で薄めた漂白剤を布やスポンジに染み込ませ、カビの発生部分
 に塗ります。
 
 しばらくするとカビの汚れが漂白されるので、布で拭き取るよう
 にしてカビを除去します。
 
 汚れが落ちにくい時は、タワシや使い古しの歯ブラシでこすると
 よく取れます。
 
※金物タワシや金ブラシは目地や素地を痛めるので使用できません。


 次回は、カビを発生させない対策法です!
 
 お楽しみに〜。。
 
 
                        ・・・つづく
 
------------------------------------------------------------ 
◆自宅でセミナー&実演!出張アドバイスを受けて見ませんか?
 ---------------------------------------------------------┘ 

 Kazami Japan の出張アドバイスって、ご存知ですか?
 
 Kazami Japan・・???
 
 
 Kazami Japan = 私の会社 = この私。。f(^_^;
 
 
 そうなんです!
 
 この私めが、みなさんのご自宅まで・・
 
 あつかましくお邪魔しま〜す...。(笑)


 って、ほんとはそんな事はないんですけどねぇ〜。
 
 礼儀正しくお伺い致します...。(笑)


 パソコンとプロジェクターを背負っていきま〜す!
 
 
 お部屋の片付けや掃除でお困りの方、もし良かったらこの私めを
 お呼びくださいませ。
 
 全力でアドバイスさせて頂きます!!
 
 
 現在、基本料金割引&プレゼント実施中です。
 
 出張アドバイス詳細はこちらのページをご覧下さい!
 ⇒ http://www.kitchen-seiton.com/tosou.html
 
 
 日本全国どこでも行きますよ〜ん。
 
 どうぞ、よろしくです! f(^_^;
                 
-----------------------------------------------------------
★編集後記
 ---------┘
 
 昨夜は、小学校のPTA役員会に行って来ました。
 
 なにせ初めて経験する総務部長の役職なので、なんともかって
 が分らず、何を話していいのかとまどってしまいました。。
 
 しかし、さすがにPTA役員のみなさは熱いですねぇ〜。
 
 学校側にガンガン意見をぶつけていましたねぇ〜・・
 
 まるでテレビドラマを見ている様でした!
 
 ほんと皆さんスゴイっ・・
 
 自分もああなれるのでしょうか・・
 
 なにせ、小心者なので...。(笑)
 
------------------------------------------------------------
★このメルマガの評価に、ぜひご協力をお願いいたします!
 
 今後の励みになります!
 
 今後のパワーになります!!
 
 ぜひぜひ、この私のメルマガをガンガン評価して下さい。
 
 
 評価の方法は簡単です。
 
 下の欄の
 
 ■今回の記事はいかがでしたか?
 下記ページより、あなたの評価をつけてください!
 
 のURLをクリックして、評価画面に進んで下さい。
 
 そして、あなたの評価は?「良い」「普通」「もう少し」
 を選択して、評価ボタンをポチッとクリックするだけです。
 
 簡単なコメントも、ぜひお願いいたしま〜す。f(^_^; 
 
------------------------------------------------------------
♪発行者:週末専業主夫おじさん

 [家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
 お掃除スーパーバイザー]

 [Kazami Japan 株式会社 代表取締役:神長一徳]
 
$発効日:毎週、月・水・金

♯関連HP:キッチン整頓フォーラム
    :http://www.kitchen-seiton.com
    
♭MAIL  :k-kaminaga@kitchen-seiton.com    
------------------------------------------------------------

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2004-11-17  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
Score!: 非表示   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • 名無しさん2007/05/12

    今日の「超速冷やしうどん」美味しそぉ〜!!温泉玉が入るんですね。きゅうりに大根おろし、さっぱりして食欲をそそられそうですねぇ〜。早速作ってみなきゃあ〜ね。レシピありが父さん!!