レシピ

週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!

週末だけ限定の主夫暦16年、料理暦はなんと38年!雑誌でも紹介された週末専業主夫おじさんの超速料理術を学んで見ませんか?レシピ以外にも家事にすご〜く役立つ貴重な情報が、た〜っぷり詰まってます!f(^_^;


全て表示する >

【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】 ●材料を混ぜて冷やすだけの超速チーズケーキ?

2007/05/09

◆---------------------------------------------------------▲
 【週末専業主夫おじさんの5分間クッキング!!】    vol.238

  melma!「メルマガオブザイヤー2006」グルメ&クッキング部門
          カデゴリー第1位を獲得!!

                                         発行部数 17,080部
△---------------------------------------------------------◇

 みなさ〜ん、こんにちは!
 
 週末専業主夫おじさんです。。(^o^)ゞ
 
 
 今日〜は、ほんと夏日で暑いですねぇ〜・・
 
 自分の事務所は、自宅の3階屋根裏部屋なので、
 超〜暑いです。。
 
 おまけにエアコン故障中〜・・
 
 汗だくでこのメルマガ書いてま〜酢。。
 
 あっちぃ〜〜〜っ...。(苦笑)
 
 
 それでは、今日の超速レシピです。

 今日も、購読者の方からのリクエスト!
 
 オーブンを使わず簡単にチーズケーキを作る方法です。
 
 
■超速チーズケーキ

 材料を混ぜて冷やすだけで、まろやかチーズケーキが完成〜!


 ☆材料(4〜5人分)
  
  ・クリームチーズ・・・200g
  ・牛乳       ・・・100cc
  ・スキムミルク  ・・・大さじ4
   ・ゼラチン    ・・・大さじ1
   ・水            ・・・50cc
     
  
 ☆作り方

 1.クリームチーズは柔らかくしておき、ゼラチンは水に振りいれ、
  ふやかして電子レンジで溶かしておきます。
  
 2.ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるように混ぜ、
  そこに牛乳とスキムミルクをそれぞれ何回かに分けて入れ、
  よく混ぜ合わせます。

 3.最後に溶かしておいたゼラチンを入れてよく混ぜ合わせ、
  容器に移し冷蔵庫で冷やして固めれば完成です。


 チーズって、ドレイブする時便利だよねぇ〜・・
 
 それは、地図だろぉ〜〜〜っ!!
 
 なんちゃってぇ〜...。f(^_^; 
 
 
 レシピのリクエスト、お待ちしてま〜酢。v(^^)v
 
 ⇒ kaminaga002@kitchen-seiton.com
 
 
------------------------------------------------------------
★新コーナー! 毎日の家事をすごぉ〜く楽にする方法!!
 --------------------------------------------------┘
 
 改めまして、こんにちは!
 
 家事コンサルタントの神長です。(^o^)ゞ
 
 
 今日も、いや〜なカビについての、ちぃ〜と専門的な話の続きで、
 カビの種類別の詳しい説明です。。
  
 
●ススカビ

 黒色のカビで好湿性、中温性で大型のカビです。
 
 薬剤やUVに強く、植物病原菌(スス病)になる仲間です。
 
 アレルギー症の原因にもなります。
 
 風呂、台所、結露発生部分等を汚染します。


●クロカビ

 本来は土壌のカビですが、それが空気中に飛散するので空気中に
 多いカビです。
 
 好湿性で中温性で薬剤にも弱いのですが、一旦繁殖すると薬剤に
 対して相当な抵抗性を示します。
 
 畳、壁、台所、プラスチック、皮革等を汚染しますが、一番多い
 場所は風呂や台所等の水まわりです。


●アカカビ

 土壌のカビで農作物の病原菌になります。
 
 食品類にも寄生して食中毒の原因にもなることがあります。
 
 畳、壁、風呂、台所等を汚染します。


●アオカビ

 耐寒性で中温性のカビで、自然界での分布はかなり広いです。
 
 ジュウタン、ベニヤ板、皮革等に多いが、押入れや結露の多い壁、
 畳にも多く見られます。
 
 発生すると真白か緑色に見えます。
 
 乾燥に強いので、乾いた場所でも数年は生きられます。
 
 アレルギー症のアレルゲンとなります。


●コウジカビ

 アオカビと同じ耐乾性で、中温〜高温性のカビです。
 
 日本の家屋内に多く、畳、壁、木材、繊維等を汚染します。
 
 コウジカビは醸造等に使用される有用菌も多いのですが、
 人や動物に病気を起こさせたり、食物を変敗させて有害物質を
 生産したり、工業製品等を劣化させたりする代表的なカビです。
 

●カワキコウジカビ

 乾燥に強く、数年に渡って生き続けます。
 
 畳、ジュウタンや家の塵に多く見られます。
 
 また、本、フィルム、ガラス等にも生えます。


 どうですか、みなさ〜ん!
 
 家の中に繁殖するカビにも、こんなに沢山の種類があるんですね。
 
 ビックリですねぇ〜・・
 
 次回はいよいよ、カビ退治です!
 
 お楽しみに〜。。
 
 
                        ・・・つづく
 
------------------------------------------------------------ 
◆5/30(水)神長流汚れ落とし法のセミナーやりま〜す!
 ---------------------------------------------------┘ 
 
 【プロ技+裏ワザでガンコな汚れを落とします!】セミナー開催!!
 
・開催日:2007年5月30日(水)

・開催時間:19:00〜21:00(開場18:30)

・場所:東京都中央区日本橋本町2-6-1 日本橋本町プラザビル2F    

・参加費:3,000円(税込み)  
 
 
 まず、私がよく使う汚れ落としの方法は、プロの掃除屋さんと
 どこが違うのか説明しますね!
 
 
 まず、プロの掃除屋さん(私も以前はプロでした)は、汚れを
 落とすのに、基本的に強力な業務用洗剤を使います。
 
 
 この業務用洗剤は、かなり強力なので汚れは早く落ちますが、
 取り扱い上かなり注意か必要になります。
 
 
 保護メガネ、保護マスク、保護手袋等の着用は必須です。
 
 
 この様な強力な業務用洗剤は、ネット通販などで購入する事は
 可能ですが、使用の際十分注意が必要です。
 
 
 で、実際その洗剤を使った後の始末が、結構大変なんですねぇ〜。
 
 
 もちろん、時間もかなりかかります。
 
 
 でも実は、この様な強力な業務用洗剤を使わなくても、安全に
 しかも簡単に汚れを落とす方法って結構ありますよね〜。
 
 
 よくテレビ番組で放送してるやつとかね〜。。
 
 
 そぉ〜う!
 
 
 そのよくテレビ番組で放送してるやつを、さらにレベルアップし
 て、安全にしかも簡単に汚れを落とすのが神長流なんです!!
 
 
 今回のセミナーでご紹介する汚れ落し法の中には、まだマスコミ
 に好評していない、今回初めてご紹介する技もいくつかあります。
 
 
 今回のセミナーでは、なるべく洗剤は使わず汚れを落とす方法を
 メインにご紹介して行きます。
 
 
 洗剤を使うとどうしても、手が荒れたり、後始末が面倒ですので、
 なるべく洗剤を使わない方法を考えて見ました。
 
 
 洗剤メーカーからクレームが来そうですが...。(汗)
 
 
 と、言う事なので、もし神長流の汚れ落とし法に興味のある方は、
 5月30日(水)19:00〜21:00 東京日本橋までお越し下さいませ。
 
 
 【プロ技+裏ワザでガンコな汚れを落とします!】セミナー開催!!
 
 詳細・お申込みはこちらページまで。
 ⇒ http://www.kitchen-seiton.com/tseminar.html


 掃除嫌いの方には特にオススメです!
 
 毎日楽しく掃除ができるようになりますよ〜!!
                 
-----------------------------------------------------------
★編集後記
 ---------┘
 
 実は今、1冊の本を書こうと思って、企画を練馬区っている
 ところなんです...。(笑)
 
 ・・・ある人のネタを勝手にパックッて見ました...。(汗)
 
 そうなんです!
 
 今、このメルマガを書いている最中も、本の構成を考えて
 いました・・
 
 ん、ん〜っ。。
 
 さすがに本となると、メルマガの様に簡単には行かないですね〜!
 
 かなり、手ごわいです!!
 
 って、言うより、自分に才能がないのかも、かも...。(滝汗)
 
------------------------------------------------------------
★このメルマガの評価に、ぜひご協力をお願いいたします!
 
 今後の励みになります!
 
 今後のパワーになります!!
 
 ぜひぜひ、この私のメルマガをガンガン評価して下さい。
 
 
 評価の方法は簡単です。
 
 一番下の欄の
 ■今回の記事はいかがでしたか?
 下記ページより、あなたの評価をつけてください!
 のURLをクリックして、評価画面に進んで下さい。
 
 そして、あなたの評価は?「良い」「普通」「もう少し」
 を選択して、評価ボタンをポチッとクリックするだけです。
 
 簡単なコメントも、ぜひお願いいたしま〜す。f(^_^; 
 
------------------------------------------------------------
♪発行者:週末専業主夫おじさん

 [家事コンサルタント/整理整頓アドバイザー/
 お掃除スーパーバイザー]

 [Kazami Japan 株式会社 代表取締役:神長一徳]
 
$発効日:毎週、月・水・金

♯関連HP:キッチン整頓フォーラム
    :http://www.kitchen-seiton.com
    
♭MAIL  :k-kaminaga@kitchen-seiton.com    
------------------------------------------------------------

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2004-11-17  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
Score!: 非表示   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • 名無しさん2007/05/11

    「超速チーズケーキ」材料をフードプロセッサーに入れて、しゃかしゃかとやるだけで出来そうですね。生クリームでなくて牛乳とスキムミルクだからヘルシーですねぇ〜。火を使わないでお手軽デザートでバッチグーですねぇ〜。まいう〜なレシピに感謝!!

  • 名無しさん2007/05/09

    おじさんガンバレヾ(゜ー゜ゞ)( 尸ー゜)尸