その他健康

田舎暮らしで遭遇した体にいい食べ物たち

田舎に暮らしてかれこれ20年。伝統食や郷土食、その土地ならではの体と心に「ウマイ!」ものに遭遇しています。スローフードそのものです。例えば手づくり「固い豆腐」のうまさと言ったら! 地域のマツリゴトなんかも紹介しますよ。

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創刊日:2004-10-24  
最終発行日:2004-11-12  
発行周期:ほぼ週刊  
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