語学・言語学

●○ おしらせ・デ・チューチョ ○●

メキシコ人ミュージシャン、チューチョ・デ・メヒコの活動と、彼の音楽教室の活動内容を紹介。チューチョのHPのURLはhttp://chucho.milkcafe.to/

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●○ メキシコ料理とライブ演奏の店 テピート ○●

2009/08/25







☆★☆9月月から営業日が変わります☆★☆

本場の質の高い音楽とメキシコ料理で、高く支持されていますテピート

チューチョがメキシコへ休暇で帰る前の7月中は、
毎夜、大勢の方がお越しくださり、
ご予約なしの方には、お断りすることが続出する始末、、、、、
嬉しい悲鳴をあげていました

8月に入って、夏枯れか、、、ニッパチと言うがごとしで、、、
店も随分と暇になってしまいましたが、
また涼しい秋の気配で、店も活気を取り戻しつつあります。


9月から秋に向けて、色々バラエティに富んだ実力派のライブを企画していますので、
どうぞご期待下さい。

今現在は、月・火と、週に二日間お休みをいただいていますが、
9月から、週に6日 の営業日に変えることにしました

定休日は 月曜と祝日

名シェフ ガブリエルを迎えて パワーアップしてお迎えしたく思っています




☆★☆ケータリング始めます☆★☆


ガブリエルの力を得て、かねがね考えていましたケータリングも始めることにいたしました
企業でのパーティーに ホームパーティーに
テピートの、本場のメキシコ料理のケータリングをご利用くださいませ

音楽の出張演奏もいたします


ケータリングについて詳しくは、9月にHP上でお知らせ申し上げます





☆★☆名シェフ、ガブリエル活躍!! 新メニュー☆★☆

テピートのオーナーシェフ滝沢
(くすぐったいですが、分類すると、そういうことになるらしい)
もともとはメキシコ料理をガブリエルに習いました

店を開いても、彼の末息子がテピートでアルバイトをしていることもあって、
時々彼は遊びに来ては、私の料理のチェックをしてくれていました

ですので、ガブリエルが料理を作り始めても、常連さんからは、
「味が、路線として大きな変化はないね」
とおっしゃってくださいます。

ですが、さすがご本家様、、、、、
外国人(私の事)では出せない、本場の味です

手が込んでいて私には荷が張った料理なども、
ガブリエルはどんどこ手速く作ってくれますので、
こんな心強い人は他にいません!!

それで、9月からメニューを大幅に変え、
ガブリエルのおいしい料理をお楽しみいただこうと思っています

新メニューは、9月1日からスタートです♪




☆★☆チューチョのメキシコ休暇☆★☆

8月5日からチューチョは3ヶ月のメキシコ休暇に入りました
今回は私も彼と一緒の飛行機でメキシコに行き、2週間過ごして参りました。

行きました目的は、もちろんチューチョのファミリーに会うこともありますが、
大きな目的は、メキシコ食材の購入と継続的な購入先の確保、でした。

幸いチューチョのファミリーは人脈も広く、難なく、
目的の品々そそろえることができ、私は山の様な荷物とともに戻ってまいりました

来週あたり、頼んでいた品も送られてくることと思います。
こだわりのインテリアの品も、色々発注しました。

新生テピート、ますます進化してまいります
ご期待ください




☆★☆お台場のフィエスタメヒカーナ 初参加!! ☆★☆

毎年9月に、お台場で「フィエスタメヒカーナ」という、
メキシコ関係では、日本で最大のお祭りがあります

今年は、9月19日(土)20日(日)21日(祝)

この日の為に、メキシコから大編成のマリアッチもやってくるぐらいですので、
その規模の大きさが測れるかと、、、、

今まで、これに参加したかったのですが、自信がなかったのと、
去年は移転騒ぎでそれどころではなく、、、、
でも、今年は、大魔神ガブリエルがいてくれますし、
お手伝い隊のスタッフも揃ってきていますので、
思い切って初参加することになりました

詳しい事は次回のメルマガでお知らせしますね

美味しいタコスなど出しますので、どうぞお出かけくださいませ!!



まだまだ残暑厳しき折、どうぞお大事にお過ごしくださいませ



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創刊日:2004-08-04  
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