ビジネス一般

現役店長による私的「外食産業論」

現役ファミレス店長が、ファミレス用語や公式を説明しながら、新しい外食産業の形を模索していきます。 外食産業を志す方たちの一助になればと思います。

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創刊日:2004-04-18  
最終発行日:2004-04-30  
発行周期:ほぼ日刊  
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