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現役店長による私的「外食産業論」

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現役ファミレス店長が、ファミレス用語や公式を説明しながら、新しい外食産業の形を模索していきます。
外食産業を志す方たちの一助になればと思います。



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最終発行日:
2004-04-30
発行部数:
48
総発行部数:
-
創刊日:
2004-04-18
発行周期:
ほぼ日刊
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