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リナルド&さとみの体にやさしいイタリアン♪

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フィレンツェ出身のシェフリナルドと宮崎出身のさとみがお送りする情報誌。「イタリアの宝箱」というコラムでは、二人が行った、食べた、見た、魅力たっぷりのイタリアをご紹介します。たまにレシピも紹介します♪ 



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最終発行日:
2016-11-01
発行部数:
110
総発行部数:
21372
創刊日:
2004-03-06
発行周期:
週1回
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http://www.cucinarinaldo.com/
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                           2012/xx/xx 発行
    〜リナルド&さとみの〜 ♪
                         ♪
             体にやさしいイタリアン  ♪  
                           ♪  

 

        ◆◆ イタリア展にお邪魔しま〜す♪ ◆◆

         ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
 

         大阪阿倍野近鉄さんのイタリア展に

   6月11日(火)〜6月19日(水)まで出店します。*\(^o^)/*



*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
 
 
 ブォナセーラ!


 
 今週は毎日じとじと雨、嫌ですねぇ。(^^;
 でも、雨が降らないとこれまた困りますものね。



 さて、5月は広島三越さんと岡山天満屋さんに出店したのですが、
 忙しすぎてそちらの案内ができませんでした。(^^;



 どちらの催事でも、相変わらず「リナルドの手作り冷凍パスタ」が
 大人気!!!



 売れるのはとーーってもうれしいのですが、
 これってとーーーっても手間がかかるんです。(^^;



 もしまだ食べていない!という方は、
 ぜひ今回の阿倍野近鉄さんのイタリア展で、
 どうぞ♪♪♪
 



 
…━……━……━……━━……━ ◆◇◆ ━……━……━……━……━…
           
 ◆ 目 次 ◆
 
  1. お知らせ 〜 阿倍野近鉄さんのイタリア展にお邪魔しま〜す♪

  2. イタリア帰省 〜 2012年12月23日
   
  3. 編集後記
              
…━……━……━……━━……━ ◆◇◆ ━……━……━……━……━…


 1. お知らせ 〜 阿倍野近鉄さんのイタリア展にお邪魔しま〜す♪



 
 初出展です。
 大阪にお邪魔するのは、2年前の大阪伊勢丹さん以来。



 さてさて、今度はどうかな??(^^)



 期間は、6月11日(火)から6月19日(水)まで。
 場所は、ウィング館8会催会場です♪



 出店している商品は、


 <常温商品>

 ★綾豚バラ肉のトマト煮込み(トマトソース)240g 〜 1,365円

 ★綾豚もも&バラ肉のトマト煮込み(ミートース)240g 〜 1,365円

 ★レンズ豆と綾豚肉のトマト煮込み240g 〜 1,365円

 ★リナルドの牛レバーペースト 130g 〜 1,470円

 ★マンマの綾キノコペースト 130g 〜 1,050円

 ★リナルドのタマネギペースト 130g 〜 903円 

 ★リナルドのズッキーニクリーム 130g 〜 1,470円

 ★マンマのスパイシートマトジャム 150g 〜 987円

 ★マンマの綾オレンジマーマレード 150g 〜 987円

 ★マンマのグリッシーニ 80g 〜 378円

 ★マンマのビスコッティ 60g 〜 378円



 <冷凍商品>

 ★リナルドの手打ちパスタ<トルテッリ・アッラ・ムジェッラーナ>5個 〜 840円

 ★リナルドの手打ちパスタ<リコッタ入りラザニア>1個 〜 840円

 ★リナルドの手打ちパスタ<タッリャテッレ&綾豚ミートソース>250g 〜 840円

 ★リナルドの手打ちパスタ<タッリャテッレ&トマトソース&リコッタ>250g 〜 840円

 ★マンマのココナッツ&チョコケーキ 3個入り 〜380円

 ★マンマのリコッタチーズケーキ 3個入り 〜380円



 上にも書きましたが、リナルドの手作り冷凍パスタは大人気!
 広島や岡山でも、会期中に何度か買いに戻られた方もいらっしゃいました。(^^)



 食べ方はとっても簡単!
 電子レンジ(または、フライパンなど)で温めるだけなんです。
 生地も手でこねていて、本当に手間がかかっています。


 
 大阪近辺の皆さん、ぜひご来店くださいね??



 また、大阪近辺に住んでいるお友達やお知り合いの方にも紹介していただけると、
 とーってもうれしいです。(^^)



 たくさんのご来場、お待ちしてまーす!!\(^o^)/




…━……━……━……━━……━ ◆◇◆ ━……━……━……━……━…



 2. イタリア帰省 〜 2012年12月23日



 店長日記には、12月22日の分も書いてますが、
 今回は23日の分をご紹介します。(^^)



 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




 イタリア滞在4日目。



 今日も疲れが出る前に出かけようと、午前中のうちに
 チェントロ(街の中心地)に行きました。



 ただ、イタリアに着いてからず〜っと天気が悪くて、
 今日もあいにくの雨・・・・(T-T)



 それでも、子供達は元気、元気!(^0^)



 だって、綾じゃ乗り物に乗ることなんてめったにないんですもんね。
 だからバスに乗るだけでも、大興奮!!
 (イタリアのバスの乗り方は次回で説明しますね♪)



 さて、ひっさしぶりのチェントロ。
 6年の間にバスの路線がちょっと変わっていて、
 以前はドォーモのすぐ前の道路も車が走っていたんですが、
 今は車は入れなくなっていました。



 雨も降っていたし、冬だからでしょうか。
 ドォーモの広場にはそれほど観光客はおらず、
 少し寂しい雰囲気でした。



 とりあえず、今回は私達も観光客?
  「サン・ジョバンニ洗礼堂」の前でまず、パチリ♪



 次に、フィレンツェが全世界に誇る美しいドォーモの前でパチリ♪



 それから、のんびりとウィフィッツィ宮殿の方へと向かいました。
 道に並ぶお店は、私が住んでいた時とちょっと変わっていて、
 「あ、このお店はなかった」とか「お、このお店はまだあるんだね」とか
 進んで行きました。



 ウィフィッツィ宮殿の前にある噴水の前でも、またパチリ♪



 ラスナルとルナンに、「バッボとマンマは、この宮殿の中(赤の広間)で
 結婚式を挙げたんだよ」と説明しました。
 (フィレンツェ住民だと、無料で貸してくれるんですよ)



 そこから、私がアルバイトをしていた皮屋さんに
 ちょっと挨拶に。



 二つあった店舗のうち小さい方は閉めていて、
 私が働いていた時にいた他の二人の店員さんもいなく、
 オーナー二人でやっているそうで、イタリアの不景気も深刻だなと
 思ってしまいました・・・・



 さてさて、困ったのが次男くん。



 履き慣れていない靴のせいなのか、石畳のせいなのかわかりませんが、
 「ちゅかれた〜〜〜。もうあるけない〜〜〜。」



 仕方なく、20kg以上もある次男坊をバッボが抱っこ。
 (イタリアにいる間、ずっとこんな感じでした。-_-;)



 ところが・・・



 共和国広場においてあるメリーゴーランドを見た途端、
 目がキラッと輝き、「あれ、のった〜〜〜い!!!」



 仕方なく、「それじゃ、3回だけね」。



 最初はおっかなびっくり馬車の方に乗ってましたが、
 後では馬にまたがって、大満足のニッコリ笑顔♪
 ねっ。(笑)



 3回終わって、案の定「まだのった〜〜〜い!!」という次男坊を説き伏せ、
 今度は明後日のクリスマス料理に使う材料を買いに、
 メルカートチェントラーレ(中央市場)へ。



 こちらも、またひっさりぶり!



 日本人の店員さんが増えていて、ちょっと驚きながら、
 市場の中をウロウロ。



 初めてこの市場に入った時は、ウサギや鶏が丸ごと皮や羽を剥かれた
 状態で売られていて、ギョッとしたっけ。
 今でも直視するのは、ちょっと難しいですが。(^^;



 この中にある「NERBONE(ネルボーネ)」で作られる
 フィレンツェの郷土料理「LAMPREDOTTOランプレドット」は、
 けっこうおいしくておすすめですよ♪



 でも、今日のお目当ては、この「BACCALA'(バッカラ)」。
 いわゆる棒鱈で、これをトマトで煮込んで食べるんです。(^^)



 果物も買って、お昼も過ぎたし、そろそろみんな疲れてきたので、
 アパートへ帰りました。




 つづく




 続きと写真をご覧になりたい方は、下の店長日記でどうぞ??



 http://www.cucinarinaldo.com/hpgen/HPB/categories/46211.html





…━……━……━……━━……━ ◆◇◆ ━……━……━……━……━…


 4. 編集後記



 去年の1月から隣町の人から篠笛を習っていましたが、
 幸運にもYoutubeでずっと聴いていた「福原一笛先生」に
 今月からskypeでお稽古して頂けることになりました。



 もともとはずっとフルートされてきたそうですが、
 篠笛に魅せられ、人間国宝の寶山左衛門師に師事し、
 東京芸術大学の邦楽部を数年前にご卒業されました。




 こんな素晴らしい先生にお稽古して頂けるなんて
 (先生は福井県にお住まいなので、とても通えません)、
 インターネットとSkypeを発明した人達に、感謝、感謝です。(^^)



 もしお時間があったら、ぜひ一笛先生の笛の音を聴いてみて下さい。
 (感動ものです!)



 http://www.youtube.com/watch?v=nmby7ivdx7o



 ところで・・・
 お陰さまで、Facebookのお友達が800人を超えました!!*\(^o^)/*



 もし、まだ私とつながっていない方で「お友達になってもいいな」
 という方、「よつもとさとみ」で検索すると見つけられますので、
 よろしくお願いします。m(__)m




 それでは、今日も最後までお読みくださって、
 ありがとうございました〜〜。(^o^)/~~
 


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 発行者:さとみ&りなるど
 お問い合わせ先:info@cucinarinaldo.com
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