レシピ

オーガニックベースNEWS

「風土と台所」をテーマに吉祥寺・雲仙・福島の3拠点で活動するオーガニックベースの情報をお届けします。季節のレシピ、料理教室の情報、食堂ヒトトのことなど。

全て表示する >

オーガニックベースNEWS  1月、テーマは「ほっこり料理&バレンタイン」

2008/12/16

■  One Day Class  ■


  2009年1月のクラスをアップいたしました!

  2009年最初のオーガニックベース、
  テーマは「ほっこり料理&バレンタイン」  
  皆様のお越し、心よりお待ちしております!
  
   01|はじめてのマクロビオティック
   02|堤京霞マクロビオティックチャイニーズ「玄米おこげの野菜あんかけ」
   03|富川シェフ「マカロニグラタン&ボルシチ」
   04|富川シェフ「バレンタイン・スイーツ」



   詳しくは↓
   http://www.organic-base.com/class/class01.htm
   
   募集期間:12月16日〜12月25日23:00
   -------------------------------------------




>>>堤京霞マクロビオティックチャイニーズ「玄米おこげの野菜あんかけ」

 玄米でおこげを作り土鍋で仕上げる「野菜あんかけ」
 中国風お焼の「なつめあんの鍋餅」もオススメです! 

 メニュー
  |玄米おこげの野菜あんかけ
  |かぶと春菊のあえもの
  |なつめあんの鍋餅(春巻きの皮で作る中国風お焼き)

 日程
  1月22日(木) 11:00〜14:00 
  1月24日(土) 11:00〜14:00 

 講師
  堤京霞 (つつみきょうか)

  料金:4,500円 




>>>富川シェフの「マカロニグラタン&ボルシチ」

  シェフが提案するほっこりあったかな食卓です。

 メニュー
 |豆乳ホワイトソースのマカロニグラタン
 |こんにゃくカルパッチョ
 |ボルシチ

  日程
    1月12日(休日) 11:00〜14:00
   1月27日(火)  11:00〜14:00

 講師
   富川浩一 (とみかわこういち)

 料金:4,500円 




>>>富川シェフ「バレンタイン・スイーツ」

 シェフの見逃せない3品です! 

  メニュー
  |チョコムース
  |くるみキャラメル入りのココアパウンドケーキ
  |トリュフ

 日程
  1月18日(日) 11:00〜14:00
  1月20日(火) 11:00〜14:00


 講師 
   富川浩一 (とみかわこういち)

 料金:4,500円 




>>>河村誠 はじめてのマクロビオティック


 好評企画。マクロビオティックはじめよう!

 内容
 |マクロビオティックって何?
 |玄米の炊き方
 |基本のお味噌汁
 |季節のおかず


 日程
  1月17日(土)11:00〜14:30
  1月21日(水)11:00〜14:30

 料金 4000円



   詳しくは↓
   http://www.organic-base.com/class/class01.htm
   
   募集期間:12月16日〜12月25日23:00
   -------------------------------------------




*******************************

 ☆ベースカフェからのお知らせ

  ▽年末年始のお休み

   12月28日〜1月9日までお休みさせていただきます。


  ▽スタッフ募集のお知らせ

    ○募集人員 :週5日水〜日勤務 1名
    ○勤務開始 :決まり次第(*1月10日から勤務できる方に限ります) 
    ○応募方法
     件名を「base cafeスタッフ募集」とし、
     お名前・ご住所・年齢・連絡先電話番号を明記の上
     mailbox@organic-base.comまでEメールをお送り下さい。
     折り返しメールかお電話にてご連絡いたします。  
    ○詳しい募集要項はコチラをご覧ください↓ 
     http://blog.livedoor.jp/organicbase/ 


   base cafe
    東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-7レンタカージャパレン3F
    0422-46-0337
     http://www.organic-base.com/topic/index.htm

*******************************




■  後記   ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

オーガニックベースの奥津友吾です。
とうとう2008年もあと15日。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

オーガニックベースにとっては6回目の年越。
毎年この時期になると、この仕事をさせてもらえることが
奇蹟のように思えてきます。
マクロビオティックとオーガニックベースに
可能性を感じてくださった全ての方に、心から感謝です。

 本当に、本当に、ありがとうございました。
 今年もまた、皆様と社会に守られた一年間でした。


残り少ない2008年が、
皆様にとって素晴らしい日々になりますように。
そして、新たな2009年が光り輝く1年になりますように、
心よりお祈り申し上げます!



2008年12月16日 吉祥寺にて
オーガニックベース
代表 奥津友吾

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2003-11-24  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
Score!: 非表示   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。