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松澤屋の新着ワイン情報

グランヴァン松澤屋が販売するワイン達を入荷する毎に皆様にお知らせいたします。日本に数本しか入らない稀少ワイン、生まれ年のグランヴァンなど、この情報から目が離せません。


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[松澤屋]幻の白ワイン ローラン ポンソ キュヴェ デュ シャルドネ

2010/12/15


 本日のワインは
 ローラン ポンソ です。
 ローラン ポンソがモレサンドニ 周辺の畑で1年だけ造った
 幻の白ワインが蔵出しされました。

 そして
 ベルナール デュガ=ピの傑出した 2000年ヴィンテージ
 マジ シャンベルタン 2本入荷です。
 
 最後はプリムールワイン ラスカーズのセカンドワイン
 2008年クロ デュ マルキ \5,280
 会員特別価格もご用意しております。

 本日も宜しくお願いいたします。

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■[1] Laurent Ponsot ローラン ポンソ 幻と謳われる白
□    2002年ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ
■    http://www.grandvin.net/ponsot-r00.html
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■[2] Dugat-Py ベルナール デュガ=ピ
□    傑出した 2000年マジ シャンベルタン \59,000
■    http://www.grandvin.net/dugapy-r00.html
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■[3] Clos du Marquis プリムール分
□    2008年クロ デュ マルキ \5,280 会員特別価格 \4,850
■    http://www.grandvin.net/closdumarquis-00.html
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  □■━━ゆず酒♪━━━━━おすすめ♪━━━━━ゆず酒♪━━━
  ■    [ 奥 武 蔵 の す て き な ゆ ず 酒 ]
  ┃   お鍋に定番  焼鳥に定番  ゆずが25個も入ってる
  ┃    冬至に すっぱあぁい ゆず酒でも飲んでみますか?
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■[1] Laurent Ponsot ローラン ポンソ 幻と謳われる白
□    2002年ブルゴーニュ グラン オルディネール シャルドネ
■    http://www.grandvin.net/ponsot-r00.html
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■Laurent Ponsot ローラン ポンソ

 ローラン ポンソがモレサンドニ 周辺の畑で1年だけ造った
 幻の白ワインが蔵出しされました。

○Bourgogne Grand Ordinaire Cuvee du Chardonneret
 2002年ローラン ポンソ
 ブルゴーニュ グラン オルディネール キュヴェ デュ シャルドネ
 価格 2,880円(税込,送料別)

[商品CD]40162491 白 750ml
[AOC]ブルゴーニュ グラン オルディネール
[弊社ソムリエのコメント]
 輝く黄金色。青いスグリの実、アプリコット、パイナップルの酸の
 香り。少し酸化のニュアンスがあり、ひやおろしの様な香りが冷た
 いうちにはある。温度は赤ワインと同じくらいの16度〜18度から始
 めたほうがよい模様。元々ボリュームを持ったタイプではなく、酸
 味の筋合いがボディの基調となっているタイプ。現在滑らかさは程
 よく出ていて、旨味はある。飲みなれている人向きの玄人な白ワイ
 ンに仕上がっている。オイルを使用したお料理や塩味を基調とした
 お料理と相性が良い。
 試飲:2010/12/09

[弊社シニアワインアドバイザーのコメント]
 濾過がほとんどされていないのか、熟成による酒石によるものか若
 干のにごりあり。熟成の見られる濃い金色。シェリーや紹興酒を思
 わせる香りと黄色の熟したリンゴの香り。リンゴとナッツのタルト
 などの香りも。味わいはフランスのノルマンディー産の地酒的シー
 ドルのよう。和食の厚揚げや豚肉などを使った煮物や中華の回鍋肉
 チンジャオロースー八宝菜(塩味)などには相性がよさそうです。
 試飲:2010/12/09

[在庫]216本
 http://www.grandvin.net/ponsot-r00.html
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  □■━シャンパン♪━━━━おすすめ♪━━━━シャンパン♪━━
  ■ クリスマス 年末年始 お祝い事にシャンパンはマストアイテム
  ┃   スタッフがテイスティングをして【 旨い!】と太鼓判
  ┃     シャンパン ⇒『 ジ ド テルモン \4,180 』
  ┃ http://www.grandvin.net/jteimont-00.html
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■[2] Dugat-Py ベルナール デュガ=ピ
□    傑出した 2000年マジ シャンベルタン \59,000
■    http://www.grandvin.net/dugapy-r00.html
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■Dugat-Py ベルナール デュガ=ピ

 今やジュヴレシャンベルタンの大看板ドメーヌの1つ!
 2000年の傑出した評価で人気の上でも
 クロード・デュガを逆転した感のあるデュガピ。

 最も入手困難を極めるドメーヌ!

『畑は、殺虫剤や化学肥料の類は一切使用せず、日々こまめな手入れ
 を必要とするビオロジークで耕作。1998年より開始し、2003年から
 は全ての地所でおこなうようになった。』

●Mazis Chambertin
 2000年ベルナール デュガ=ピ マジ シャンベルタン
 価格 59,000円(税込,送料込)

[商品CD]40151889 赤 750ml
[AOC]マジ シャンベルタン 特級畑
[パーカー評価]97点
 Candied blackberries and cherries are found in the nose of the
 awesome 2000 Mazis-Chambertin. A thick, yet juicy wine, it coats
 the taster's palate with jammy black cherries. Medium to full-
 bodied, it is bold, dense, deep, expansive, and hugely concentrated.
 Its considerable tannin, discernable in its prodigious finish,
 is perfectly ripe, almost sweet. Drink this awesome effort
 between 2007 and 2020. Bravo! 
 Wine Advocate #147 (2003-06-30)
[在庫] 2本
 http://www.grandvin.net/dugapy-r00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■ ■Ampelia アンペリア ビオディナミ採用の要注目シャトー
  ┃    [ボルドー コートドカスティヨン]
  ┃     2008年CHアンペリア \1,980
  ┃  http://www.grandvin.net/ampelia-00.html
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■[3] Clos du Marquis プリムール分
□    2008年クロ デュ マルキ \5,280 会員特別価格 \4,850
■    http://www.grandvin.net/closdumarquis-00.html
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■Clos du Marquis クロ デュ マルキ

 CHレオヴィルラスカーズのセカンド・ワイン
 セカンドワインの先駆け的存在ですが、今ではラスカーズとはきち
 んと境界を定め、選定されたテロワールから造られています。

「セカンド・ワインのクロ・デュ・マルキも優良であり、最良のヴィ
 ンテージには三級や四級のワインに引けをとらない。」
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

●Clos du Marquis
 2008年クロ デュ マルキ
   価格 5,280円(税込,送料別)
 会員価格 4,850円(税込,送料別)
 12月21日(火)までの特別価格です。

[商品CD]40468070 赤 750ml
[AOC]サンジュリアン
[パーカー評価]90-93点
 For many years, Las Cases'second wine has been the equivalent
 of a classified growth in the Medoc. The 2008 Clos du Marquis
 may be one of the two or three finest second wines I have tasted
 from proprietor Jean-Hubert Delon. A blend of 55% Cabernet
 Sauvignon, 41% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit
 Verdot that came in at 13.5% natural alcohol, it is a pure, deep,
 full-bodied effort displaying classic aromas of creme de cassis,
 licorice, and crushed rocks. On the palate, there is a sensational
 black fruit character, no hard edges, and a seamless integration
 of all the component parts. This wine should drink beautifully
 for 15 or more years.
 Wine Advocate #182 (2009-04-29)
[在庫]120本
 http://www.grandvin.net/closdumarquis-00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■ ●2008年ボーリュー コント ド タスト \1,780
  ┃  初リリースが2000年の新鋭シャトー
  ┃  ミディアムボディ柔らかなタンニンを披露してくれる
  ┃  http://www.grandvin.net/beaulieu-00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■  Roger Sabon ロジェ サボン とっておきのローヌ
  ┃ 「サボンの安価なコートデュローヌは掘り出し物!」
  ┃  2007年,2006年ローヌ バイ ロジェ サボン \1,680
  ┃  http://www.grandvin.net/sabon00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■   毎日ワインを飲むのなら デイリーワイン満載
  ┃   激安スペシャル 旨安 5,000円以下の実力派!
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-gekiyasu-00.html
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    □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■   フランス ブルゴーニュ 村名格ワインを選ぶなら
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  ┃   日本初の国内最大級「村名格」専用コーナー
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-happyvillage-00.html
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  ┃       予約はこちらから
  ┃      http://www.grandvin.net/club00.html
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   ┳━━ グランヴァン マツザワヤ ブログ━━━━━━
 ○○●●   
  ○○● “テイスティング瓦版”ブログはこちらです♪
   ○  http://plaza.rakuten.co.jp/grandvinnet/
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商品合計金額が2万円(税込)を超えた場合、送料およびクール便代は
無料(1個口分)になります。
(会員の場合、5%値引き後の商品合計金額が対象になります。)
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