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松澤屋の新着ワイン情報

グランヴァン松澤屋が販売するワイン達を入荷する毎に皆様にお知らせいたします。日本に数本しか入らない稀少ワイン、生まれ年のグランヴァンなど、この情報から目が離せません。


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[松澤屋]ギィ アミヨ のクレマン ド ロゼ 優しい泡立ちと軽やかな飲み口

2010/05/25


 本日ご紹介するワインは
 シャサーニュのスーパースター的存在
 ギィ アミヨのブルゴーニュ 白と 昨年大好評でした
 クレマンのロゼが再入荷しました。
 クレマンらしい優しい泡立ちと軽やかな飲み口が印象的で
 \2,480と大変リーズナブルな価格となってます。

 そして
 メンバー予約の段階でも大変人気の高かった
 マルク・コランのムルソー ナルヴォーは残り7本のみの
 販売になります。

 最後は
 これも白で
 ジャイエ・ジルのアリゴテが\1,650での販売になります。
 アリゴテの品種由来のすっきりした酸味の爽やかさが全体を
 まとめています、何処までも気軽さを前面に出してくれて
 いるのが魅力でもあるのです。

 以上
 本日も宜しくお願いいたします。

  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■  5月の大特価セール開催中!【必見】残すとこ1週間
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  ┃  http://www.grandvin.net/2010-05sale.html
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■[1] Amiot Guy et Fils ギィ アミヨ
□    2008年ブルゴーニュ 白 & クレマン ロゼ
■    http://www.grandvin.net/guyamiot00.html
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■[2] Marc Colin et Ses Fils マルク コラン
□    2008年ムルソー ナルヴォー \4,980
■    http://www.grandvin.net/mcolin00.html
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■[3] Jayer Gilles ドメーヌ シャイエ ジル
□    2007年ブルゴーニュ アリゴテ \1,650
■    http://www.grandvin.net/jgill-b00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■ ジャック・カシューのお値打ちブルゴーニュ
  ┃ 2007年オートコートドニュイ ベック ア ヴァン \1,980
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-cacheux-00.html
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■[1] Amiot Guy et Fils ギィ アミヨ
□    2008年ブルゴーニュ 白 & クレマン ロゼ
■    http://www.grandvin.net/guyamiot00.html
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■Amiot Guy et Fils ギィ アミヨ エ フィス

 モレ、ガニャールと並ぶシャサーニュのスーパースター的存在。
 この数年はモレ、ガニャールより評価が高くなりました。
 ワインにフィルターをかけず、オリの溜まるワインは長命、濃密で
 芳醇な中にも目の詰まった感じがあり、5〜6年以上の瓶熟を経ない
 と本来の持ち味を十二分に開花させ得ないような骨太さがあります。

○Bourgogne Chardonnay
 2008年ギィ アミヨ ブルゴーニュ シャルドネ
 価格 2,180円(税込,送料別)

[商品CD]40165110 白 750ml
[AOC]ブルゴーニュ
[輸入元のコメント]
 シャサーニュの村名ACのすぐ外側の区画の2パーセルで小石の多
 い土壌。1/4を樽で熟成、3/4をタンクで熟成する。ミネラル
 味由来の複雑味を感じよりフィネスがある。
[在庫]10本
 http://www.grandvin.net/guyamiot00.html
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◎Cremant de Bourgogne Rose N.V.
 N.V. ギィ アミヨ クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ
 価格 2,480円(税込,送料別)

[商品CD]40165109 泡 750ml
[AOC]クレマン ド ブルゴーニュ
[ブドウ品種]ピノ・ノワール100%
[松澤屋のコメント]
 鮮やかに輝く薄めのルビー色、クレマンらしく泡立ちは優しく、近
 づき易い軽やかな飲み口が印象的。すっきりした酸味の爽やかさが
 これからの季節に気持ち良い1本。規格はブリュットになります。
[在庫]120本
 http://www.grandvin.net/guyamiot00.html
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■[2] Marc Colin et Ses Fils マルク コラン
□    2008年ムルソー ナルヴォー \4,980
■    http://www.grandvin.net/mcolin00.html
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■Marc Colin マルク コラン

 総面積16ヘクタールを数える大きめのドメーヌは半分近くの7ヘク
 タールの畑をサン=トーバンに所有するが、残りの多くはピュリニー、
 シャサーニュにあり、小区画といえどもモンラッシェ、バタール=モ
 ンラッシェの2つの特級畑を持つ。

『醸造について最近の変革はバトナージュの回数を減らした事。近年
 ではほぼバトナージュはしていない。また、新樽の割合も徐々に減
 らしてきている。これはいずれも十分なミネラル味を引き出すため。』
(輸入元:ラックコーポレーション)

○Meursault les Narvaux
 2008年マルク コラン ムルソー レ ナルヴォー 
 価格 4,980円(税込,送料別)

[商品CD]40150980 白 750ml
[AOC]ムルソー
[輸入元のコメント]
 試飲時点ではやや閉じぎみであったが、厚みのある酒質で余韻も
 パワフル。
[在庫] 7本
 http://www.grandvin.net/mcolin00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■  CHベレール ペルポンシェール \1,480
  ┃   モンペラで話題のデスパーニュ家から2006年が登場
  ┃  http://www.grandvin.net/belair00.html
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■[3] Jayer Gilles ドメーヌ シャイエ ジル
□    2007年ブルゴーニュ アリゴテ \1,650
■    http://www.grandvin.net/jgill-b00.html
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■Jayer Gilles ドメーヌ シャイエ ジル

 伝説のアンリジャイエの従兄弟 傑出した生産者

『名手として誉れ高いアンリ・ジャイエのいとこにあたるロベールは
 自分のドメーヌを持つに至るまで、あのロマネコンティの蔵で、今
 は亡きアンドレ・ノブレとともに働いていた経緯がある
 ――周知のとおり、D R Cは新樽しか使わない――。

 基本的に除梗をせずにかなりな高温で醸す赤は、深い色調のたいへ
 ん濃厚なパワーのあるもの。またオート・コート・ド・ニュイの白
 に用いられているのは8割以上がなんとピノ・ブランで、シャルド
 ネ種は1割チョットだけ。これらからつくられる白も赤に劣らず、
 力強いフレーヴァーのコクのあるタイプ。』
 (輸入元 ラックコーポレーションより)

○Bourgogne Aligote
 2007年ジャイエ ジル ブルゴーニュ アリゴテ
 価格 1,650円(税込,送料別)

[商品CD]40161962 白 750ml
[AOC]ブルゴーニュ アリゴテ
[輸入元コメント]
 新鮮さと活気に溢れる美味しいアリゴテ。爽やかな芳香。
 豊かな果実味としっかりとした酸味のバランスが良い。
 個性と特質を有している。Aligote 100%
[松澤屋のコメント]
 ジャイエジルお得意のレジョナルのアリゴテ。造りとブドウの熟度
 の高さから来るアリゴテらしくない厚みのあるボディ。品種由来の
 すっきりした酸味の爽やかさが全体をまとめているが、何処までも
 気軽さを前面に出してくれているのが魅力。
[在庫]60本
 http://www.grandvin.net/jgill-b00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■  CH de Meursault シャトー ド ムルソーのブルゴーニュ
  ┃   1級畑ムルソー・ペリエールの区画から珍しい白ワイン
  ┃  http://www.grandvin.net/demeursault-00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■   テュヌヴァンのバッド ボーイ 2006年初登場
  ┃  松澤屋だからできる \2,980 驚きのプライス
  ┃  http://www.grandvin.net/badboy-00.html
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