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松澤屋の新着ワイン情報

グランヴァン松澤屋が販売するワイン達を入荷する毎に皆様にお知らせいたします。日本に数本しか入らない稀少ワイン、生まれ年のグランヴァンなど、この情報から目が離せません。


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[松澤屋]ジャン・グリヴォから特級畑のバックヴィンテージ

2010/03/19


 本日ご紹介するワインは
 ジャン・グリヴォからバックヴィンテージ4品
 高評価 特級畑リシュブールとクロ ド ヴージョ
 ヴォーヌロマネ ボーモンも[パーカー評価]92-95点 と高評価
 どれも本数僅かです。

 そして
 ロワール、ソーヴィニヨンブラン種の高品質白ワインが
 入荷しました。
 シャトー ド トラシィ の2007年プイィ フュメです。
 有機農法により造られたワインはテロワールの素晴らしさを
 実に良く表現していました。

 最後は
 長期熟成させた赤ワインに定評があります
 ドメーヌ ド モンティーユからまさに熟成して本領発揮された
 2001年ポマール レ ペズロル \8,200が入荷しました。

 以上、本日も宜しくお願いいたします。

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■[1] Jean Grivot ドメーヌ ジャン グリヴォ 
□    特級畑 クロ ド ヴージョ & リシュブール
■    http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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■[2] CH de Tracy シャトー ド トラシィ
□    2007年プイィ フュメ \3,150 高品質ロワール白
■    http://www.grandvin.net/tracy-00.html
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■[3] de Montille ド モンティーユ 熟成して本領発揮!
□    2001年ポマール レ ペズロル \8,200
■    http://www.grandvin.net/montille-r00.html
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■[1] Jean Grivot ドメーヌ ジャン グリヴォ 
□    特級畑 クロ ド ヴージョ & リシュブール
■    http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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■Jean Grivot ドメーヌ ジャン グリヴォ

 エティエンヌ・グリヴォはブルゴーニュで早くから化学薬品の使用等
 に異を唱えた人で、今や20にもなる違うアペラシオン、違う畑のワイ
 ンを見事に造りこなすので、パーフェクトなドメーヌとも言われてい
 ます。

●Clos de Vougeot
 1996年ジャン グリヴォ クロ ド ヴージョ
 価格 17,800円(税込,送料別)

[商品CD]40150869 赤 750ml
[AOC]クロ ド ヴージョ 特級畑
[パーカー評価]89-92点
 This deep ruby/purple-colored wine offers aromas of strongly
 spiced black cherries dusted with earth. This rich, concentrated,
 dense, full-bodied, and thick wine is crammed with blackberries,
 cherries, cassis, stones, Asian spices, and toasted oak.
 Projected maturity: 2003-2009. 
 Wine Advocate #118 (1998-08-31)
[在庫] 1本のみ
 http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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●Clos Vougeot
 2002年ジャン グリヴォ クロ ド ヴージョ
 価格 18,000円(税込,送料別)

[商品CD]40152773 赤 750ml
[AOC]クロ ド ヴージョ 特級畑
[パーカー評価]93-95点
 A deep ruby colour. A lovely elegant nose with blackberry,
 violets and oyster shells. This belies a very tannic, concentrated
 palate, one of the few 2002's that is a vin de garde. Spicy
 with black pepper notes. Give it a generation to reach its peak.
 Tasted January 2004.
 Wine Journal #N/A (2007-07-31)
[在庫] 2本
 http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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●Richebourg
 2002年ジャン グリヴォ リシュブール
 価格 58,800円(税込,送料込)

[商品CD]40152774 赤 750ml
[AOC]リシュブール 特級畑
[パーカー評価]94-97点
 An exceptional wine, Grivot's 2002 Richebourg explodes from
 the glass with violets, roses, blackberries, dark cherries,
 and spices. Marrying elegance with unbridled power, it is a
 medium to full-bodied, satin-textured jewel. Cloves, assorted
 candied black fruits, and red cherries can be discerned in
 its complex flavor profile, and it appears this wine is
 holding loads of fruit in reserve. Armed with gorgeous depth,
 concentration and length, this is a candidate for drinking
 between 2009 and 2024. Bravo!
 Wine Advocate #153 (2004-06-30)
[在庫] 1本のみ
 http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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●Vosne Romanee les Beaumonts
 2002年ジャン グリヴォ ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン
 価格 13,800円(税込,送料別)

[商品CD]40152775 赤 750ml
[AOC]ヴォーヌ ロマネ 1級畑
[パーカー評価]92-95点
 A deeper colour than Vosne-Romanee. A rich nose with cranberry
 and plum with lovely definition and harmony. Very harmonious
 with wonderful definition with a citrus quality that adds so
 much vitality. Absolutely superb. Tasted January 2004.
 Wine Journal #N/A (2007-07-31)
[在庫] 3本
 http://www.grandvin.net/jgrivot-r00.html
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■[2] CH de Tracy シャトー ド トラシィ
□    2007年プイィ フュメ \3,150 高品質ロワール白
■    http://www.grandvin.net/tracy-00.html
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■CH de Tracy シャトー ド トラシィ

 よりよいワイン造りを続けるために、ワイン醸造法、伝統的なブドウ
 栽培、バイオダイナミー、有機農業、最新科学といった様々な分野で
 模索を続けているシャトー ド トラシィ。

 テロワールの素晴らしさをよく表現しているワイン。
 
○Pouilly Fume
 2007年シャトー ド トラシィ プイィ フュメ
 価格 3,150円 (税込,送料別)

[商品CD]40148391 白 750ml
[AOC]プイィ フュメ
[弊社ソムリエのコメント]
 カシスの芽をはっきりと感じる。石やオイルを想像させるミネラリ
 ーな香りに、洋ナシの果汁の様な果実味がある。現在は表情が多少
 固いが、ワイン自身の良質さが散見できる。一年、二年と熟成をす
 るとバター的なニュアンスがもっと前面に現れ、高級な魚介料理に
 マッチする素晴らしいサンセールとなることを予想します。
 (試飲年月日:2010/03/12)

[弊社シニアワインアドバイザーのコメント]
 ソーヴィニヨンブラン種の特徴であるハーベシアスな香りがエレガ
 ント。黄色い花や果実とミネラル感を感じる風味。石系ミネラルの
 感じが少々堅さを感じるが、しなやかできれいな酒質のワイン。
 (試飲年月日:2010/03/12)

[輸入元コメント]
 香りはカシスの芽、リュバーブ、グレープフルーツの皮のアロマと
 ピーチや白い花の甘みを帯びたノートが混ざりあった香り。
 味わいは素晴らしい複雑性と見事なバランスを持ったプイィ・フュメ。
 丸みを帯びたアタック。肉付きがよく、後味のフレッシュさと塩味
 で更に引き締まる。レモンの皮の香りの感じられるフィニッシュは
 長くゆったりとしている。
[在庫]12本
 http://www.grandvin.net/tracy-00.html
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■[3] de Montille ド モンティーユ 熟成して本領発揮!
□    2001年ポマール レ ペズロル \8,200
■    http://www.grandvin.net/montille-r00.html
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■Domaine de Montille ドメーヌ ド モンティーユ

 パーカー四つ星 今話題のビオディナミ(有機栽培)の造り手
 ポマールとヴォルネイの1級畑を所有するこのアペラシオンを代表
 するドメーヌ。長期熟成させた赤ワインに定評があります。

●Pommard les Pezerolles
 2001年ドメーヌ ド モンティーユ ポマール レ ペズロル
 価格 8,200円(税込,送料別)

[商品CD]40171376 赤 750ml
[AOC]ポマール 1級畑
[輸入元コメント]
 本拠のヴォルネのみならず、ポマールでも代表格。
 熟成して本領発揮すると言われ、8年熟成でそれを発揮。

 運営するのは40代初めのエティエンヌで、ドメーヌに積極的に関わ
 り始めた1990年代初期より有機農法による栽培に転換した。現在は
 コントラフォンを筆頭にブルゴーニュのヴィオディナミ推進グルー
 プであるGESTの会長を務めている。ドメーヌでは長期間に渡っ
 ての熟成を可能にするため、糖と酸のバランスを殊の外重視してお
 り、その結果として、極力シャプタリザシヨンを避けてのワインづ
 くりをおこなっている。Pinot Noir 100%
[在庫]12本
 http://www.grandvin.net/montille-r00.html
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