お酒・ワイン

松澤屋の新着ワイン情報

グランヴァン松澤屋が販売するワイン達を入荷する毎に皆様にお知らせいたします。日本に数本しか入らない稀少ワイン、生まれ年のグランヴァンなど、この情報から目が離せません。


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[松澤屋]超入手困難で大人気のシャンパンハウス

2010/02/24


   [次回酒蔵の番人予約版のラインナップはこれです]
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 前号の酒蔵の番人メンバー予約に於いて
 Hudelot Noellat Chambolle Musigny 2000,
 Bourgogne Pinot Noir Cuvee Pinson Ponsot 2007,
 Bourgogne Aligote Domaine Leroy 2007 等が完売いたしました。
 ご予約いただいたメンバーの皆様誠にありがとうございました。

 この中でBourgogne Aligote Domaine Leroy 2007 のみ
 再度買い付ける事が出来ました、また、ドメーヌにも幾らか残って
 いるようですので、ご予約し忘れたメンバーの方々、酒販店の皆様
 本日より予約を受け付けますので、お早めにお申し込みください。
 (メンバー予約価格は5,150円です)

 さて、次号の酒蔵の番人メンバー予約は
 Louis JADOT,Rene Leclerc 祭りとなります。
 Louis JADOTは1998年からの蔵出しバックヴィンテージ。
 Meursault 1er Cru Blagny 1998年 メンバー予約価格 6,300円
 Savigny les Beaune La Dominode Rouge 2004年 予約価格 3,600円
 なんと、Louis JADOTは特級畑のバックヴィンテージも大特価放出 !!
 Clos de la Roche 1998年 メンバー予約価格 12,800円
 Chambertin    2001年 メンバー予約価格 13,800円

 Rene Leclerc も1988年からのバックヴィンテージを蔵出し
 そして市場からほとんど消えてしまった、グレートヴィンテージ 2005年
 1995年G.C. Combe Aux Moines メンバー予約価格 9,800円 RP:90-92点
 1998年G.C. Combe Aux Moines メンバー予約価格 7,500円
 そして息子さんFrancoisラベルのGeverey Chambertinが
 とても魅力的な価格だったので買い付けました。
 2006年G.C. Francois Leclerc メンバー予約価格 3,800円

 他にもいろいろ入荷しますが、後2点ほどご紹介いたします。
 まずは私どもに入って来るような価格で販売いたします
 Michel Ganoux 1級畑の1996年。
 Pommard 1er Cru Arvelets 1996年 メンバー予約価格 5,900円

 そして、話題のレコルタンマニュピュラン
 Andre et Jacques Beaufortを買い付ける事が出来ました。
 RP:94点 獲得の Ambonnay Grand Cru Brut Millesime 2000は
 メンバー予約価格 9,000円 を予定。

 酒蔵の番人3月号は隅から隅までご熟読を!!!
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 本日ご紹介するワインは
 超入手困難で大人気のシャンパンハウス
 ジャック セロスから 予約販売を経て辛うじて残った3銘柄
 1999年ミレジム 2本
 エクスキュイーズ 3本
 イニシャル 1本 どれも残り僅かの販売です。

 そして
 インポーターの試飲会で出会ったシードル
 エリック ボルドレのシードル ブリュット \1,250
 林檎のスパークリングワイン
 国産メーカーの物と比べると度肝抜かれますよ!

 最後は
 珍しい炭酸入り天然ミネラルウォーター
 コルシカ島の山中に湧き出る鉱泉水オレッツアです。
 1リットル \500。

 以上、本日も宜しくお願いいたします。

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INDEX----------------------------------------------------------->
■[1] Jaques Selosse ジャック セロス
□    1999年シャンパーニュ ミレジム \39,000
■    http://www.grandvin.net/jselos-00.html
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■[2] Eric Bordelet エリック ボルドレ
□    シードル ブリュット 林檎のスパークリングワイン
■    http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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■[3] Orezza オレッツァ 炭酸入り天然ミネラルウォーター
□    コルシカ島の鉱泉水 1リットル \500
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■[1] Jaques Selosse ジャック セロス
□    1999年シャンパーニュ ミレジム \39,000
■    http://www.grandvin.net/jselos-00.html
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■Jaques Selosse ジャック セロス

 超入手困難で大人気のシャンパンハウス
 単一品種ブランドブランのシャンパーニュ。
 予約販売を経て辛うじて残った3銘柄の販売です。

◎Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
 1999年ジャック セロス シャンパーニュ ミレジム
 グランクリュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット
 価格 39,000円 (税込,送料込)

[商品CD]40489813 泡 750ml
[AOC]シャンパーニュ 特級畑
[パーカー評価]96点
 The 1999 Extra Brut Blanc de Blancs is 100% Chardonnay from Avize
 with zero dosage made from two parcels, one with southern exposure,
 the second facing east. This is another voluminous, expansive
 wine that flows from the glass with a multitude of menthol,
 licorice and sweet spice aromas and flavors the lend complexity
 to the deep expression of fruit. There is extraordinary purity
 and finesse to this perfumed, extraterrestrial Champagne. This
 bottle was disgorged in January, 2008.
 Anticipated maturity: 2008-2019. 
 Wine Advocate #180 (2008-12-22)
[在庫] 2本
 http://www.grandvin.net/jselos-00.html
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◎Champagne Exquise
 N.V.ジャック セロス シャンパーニュ エクスキュイーズ
 価格 16,800円(税込,送料別)

[商品CD]40489809 泡 750ml
[AOC]シャンパーニュ
[パーカー評価]92点
 The NV Demi-Sec Exquise is the same base blend as the Initiale
 but with a higher dosage of 24 grams per liter. This is an exotic,
 spiced wine with plenty of ripe peach and roasted nut aromas
 and flavors made in a style meant to emphasize freshness. The
 finish is long, clean and refreshing. The Exquise would make
 a terrific match to seared foie gras and fruit-based desserts.
 Anticipated maturity: 2008-2010. 
 Wine Advocate #180 (2008-12-22)
[在庫]3本
 http://www.grandvin.net/jselos-00.html
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◎Champagne Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut 
 N.V.ジャック セロス シャンパーニュ イニシャル
 グランクリュ ブラン ド ブラン ブリュット
 価格 12,800円(税込,送料別)

[商品CD]40489807 泡 750ml
[AOC]シャンパーニュ 特級畑
[パーカー評価]94点
 The NV Brut Blanc de Blanc Initiale sparkles on the palate
 with soft, creamy textured fruit framed by silky tannins and
 notes of salinity on the finish. The wine reveals an expansive,
 mysterious personality with a level of depth to the fruit that
 renders the mousse extremely delicate. This is great Chardonnay
 first, and a profound Champagne second, but made in a slightly
 richer style than the Originale. Whereas the Initiale is made
 from the steeper parcels、 the Initiale is made from plots on
 the lower slopes of vineyards in Avize, Cramant and Oger, where
 a component of clay is more prominent. This year the wine is a
 blend of equal parts 2003、 2002 and 2001. 2003 is a small
 harvest of rich、 concentrated juice、 which contributes to
 this wine's weight. This bottle was disgorged January 18,2008.
 Anticipated maturity: 2008-2014.
 Wine Advocate #180 (2008-12-22)
[在庫] 1本のみ
 http://www.grandvin.net/jselos-00.html
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■[2] Eric Bordelet エリック ボルドレ
□    シードル ブリュット 林檎のスパークリングワイン
■    http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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■Eric Bordelet エリック ボルドレ

 エリック・ボルドレは元ソムリエ。
 1992年に家業を継ぎ、果実のクオリティーのためには有機栽培とビ
 オディナミが有効な栽培方法であると考え実践し、認定機関により
 有機栽培の認定を受けています。収穫は品種や熟成度により選別し
 ながら、手摘みで長期間に渡り行ております。

 このシードルは通常のフランス語表記の「Cidre」ではなく、古い
 文献に残る「Sidre」あるいは「Sydre」という綴りで表記していま
 す。これは昔ながらの製法を想起させる表現であり、製法を消費者
 にアピールするものです。

◎Sidre Brut
 N.V. エリック ボルドレ シードル ブリュット
 価格 1,250円(税込,送料別)

[商品CD]40950001 泡 750ml
[輸入元のコメント]
 クラシックなドライタイプのシードル。
 活き活きとしており、酸味があり、さわやか。
 アルコール度数 約5.5度
 シャルキュトリー、家禽、モツとよく合う。
[在庫]30本
 http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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  ■   Stephane Tissot ステファン ティソ
  ┃   ジュラの伝統から生まれる新たな味わい
  ┃   N.V. クレマン デュ ジュラ \2,600
  ┃  価格の面で言えば【世界最高の発泡ワイン】
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■[3] Orezza オレッツァ 炭酸入り天然ミネラルウォーター
□    コルシカ島の鉱泉水 1リットル \500
■    http://www.grandvin.net/orezza-00.html
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■Orezza オレッツァ

 コスシカ島の山中ラパッジオに湧き出る鉱泉水
 「オレッツァ」はカルシウムと重炭酸塩が多く、ナトリウムが少な
 いので、含まれる炭酸とあいまって、さわやかな喉ごしが楽しめ、
 毎日の水分とミネラル補給に最適なミネラル・ウォーターです。

○Orezza
 オレッツァ 発泡水 1リットル
 価格500円(税込,送料別)  

[商品CD]50023101 1,000mlガラスボトル
[商品特徴]
 炭酸入りナチュラルミネラルウォーター
 100mlあたり:ナトリウム0.85mg、カルシウム22.4mg、
 マグネシウム2.0mg、カリウム0.15mg、pH値:5.5、硬度:664.7
[在庫]12本
 http://www.grandvin.net/orezza-00.html
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  ■  お試し コート デュ ローヌ 3本セット
  ┃  ロジェ・サボン 2005,2006,2007 ¥3,990
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