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松澤屋の新着ワイン情報

グランヴァン松澤屋が販売するワイン達を入荷する毎に皆様にお知らせいたします。日本に数本しか入らない稀少ワイン、生まれ年のグランヴァンなど、この情報から目が離せません。


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[松澤屋]甘口白ワインの穴場 CHデ クリナ 1980年が\5,000

2010/01/15


 先日、社内勉強会で試飲した中で特に面白かったワインのご紹介
 ジュラのステファン・ティソが造る、ヴァンドパイユ製法の
(ぶどうを藁の上で乾燥凝縮させる)甘口ワインなのですが
 サヴァニャンとプールサールを半々に使い、度数が8%
 味わいは黒糖やカリン酒、そして香辛料の香りがする
 とても不思議なワインでありました。
 是非お試し下さい。
 2005年ティソ スパイラル 375ml \6,000
 http://www.grandvin.net/cp-tissot-00.html

 さて、本日ご紹介するワインは
 あまり目立たちません穴場、サン クロワ デュ モン の甘口白ワイン
 1980年CH デ クリナ 蔵出し \5,000
 30年を経てもこの価格がとても嬉しいし、バルサックやソーテルヌ
 に引けを取らない味わいもなお嬉しい。

 そして
 早い者勝ちです!
 メンバー予約で120本完売しました
 シェゾーの1994年グリオット シャンベルタンに
 1本キャンセルがありました。

 最後は
 サンテミリオンの傑作
 サンテミリオンのシンデレラワイン
 サンテミリオンのガレージ・ワイン といえば

 そうです ヴァランドロー ですね。

 プリムールで買付けた2007年CHヴァランドロー
 販売いたします。

 以上、本日も宜しくお願いいたします。

    □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■   Stephane Tissot ステファン ティソ
  ┃   ジュラの伝統から生まれる新たな味わい
  ┃   N.V. クレマン デュ ジュラ \2,600
  ┃  価格の面で言えば【世界最高の発泡ワイン】
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-tissot-00.html
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■[1] CH des Coulinats サン クロワ デュ モン 甘口白
□    1980年CH デ クリナ 蔵出し \5,000
■    http://www.grandvin.net/coulinats-00.html
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■[2] Chezeaux by Ponsot シェゾー 予約キャンセル 1本のみ
□    1994年グリオット シャンベルタン 早い者勝ちの \8,700
■    http://www.grandvin.net/deschezeaux-r00.html
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■[3] Valandraud サンテミリオンの傑作
□    2007年CHヴァランドロー \25,800
■    http://www.grandvin.net/valandraud-00.html
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    □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■    年始の祝い酒に最適 【くわい焼酎】 祝の一角
  ┃   純米一筋 埼玉の銘酒 琵琶のさゝ浪【新酒入荷】
  ┃         松澤屋の和酒自慢
  ┃  http://www.grandvin.net/wasyuziman-00.html
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■[1] CH des Coulinats サン クロワ デュ モン 甘口白
□    1980年CH デ クリナ 蔵出し \5,000
■    http://www.grandvin.net/coulinats-00.html
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■CH des Coulinats CHデ クリナ

 サン クロワ デュ モン の甘口白ワイン
 30年を経てもこの価格が嬉しい。

『バルサックやソーテルヌのワインの価格が急上昇している中、サン
 クロワ=デュ=モンの甘口白ワインの生産者の役割はより重要なも
 のになると私は予想している。多くの評論家は最高の畑が持つ秀逸
 な日あたりと、粘土と石灰岩がベースになった土壌は、甘口白ワイ
 ンの生産に好ましいと信じている。これは、特に朝もやがこの地域
 では普通に起こるという事実を考えてのことである。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

○CH Des Coulinats cuvee Reservee 
 1980年CHデ クリナ キュヴェ レゼルヴェ 蔵出し
 価格 5,000円(税込,送料別)

[商品CD]40475441 甘口白 750ml
[AOC]サン クロワ デュ モン
[葡萄品種]セミヨン主体 ソーヴィニヨンブラン ミュスカデル

[松澤屋ソムリエのテイスティングコメント]
 綺麗な黄金色、蜂蜜の上澄みの様な爽やかな甘味にセイロン紅茶の
 様な味わいとふくらみがある。軽やかでキレがあり、30年の貴腐と
 して価格面から見てもとても喜びが大きい。素晴らしい。

[松澤屋シニアワインアドバイザーのテイスティングコメント]
 30年を経たとは思えない程、艶やかで若々しさを保った金色。セル
 ロイドの下敷きを使ったことのある方はわかっていただけるかと思
 いますがセメダインにも似たケミカル香を感じ、蜂蜜、ドライフル
 ーツの白イチジクなどの果実香もあります。粘性はしなやかでオー
 ガンジーのような軽やかな触感。しつこさの無い程良い甘さはデザ
 ートだけでなく、ちょっとしたお食事でもいただける使い勝手の良
 さもあり、コストパフォーマンスが良い甘口貴腐ワイン。
[在庫]57本
 http://www.grandvin.net/coulinats-00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■   Maison Ambroise メゾン アンブロワーズ
  ┃   N.V. クレマン ド ブルゴーニュ \1,780
  ┃    トビッキリの泡物がこの価格で!
  ┃  http://www.grandvin.net/ambroise-cb00.html
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■[2] Chezeaux by Ponsot シェゾー 予約キャンセル 1本のみ
□    1994年グリオット シャンベルタン 早い者勝ちの \8,700
■    http://www.grandvin.net/deschezeaux-r00.html
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■des Chezeaux デ シェゾー

 ポンソ、ルネ・ルクレール、ベルトーに畑を貸して、その小作料
 (地代)としてワインを貰い自分の名前でラベルを貼っています。
 ですから、若干割安でワインを買うことができる嬉しいドメーヌ!

 Chezeaux はお金が必要なのでしょうか ?
 とにかく蔵出し大特価のワインばかりのオファーです。
 このGriottes Chambertin 1994年も当時の評判は良かったと記憶し
 ておりましたが、それが大特価で出て来ました。
 メンバー予約で 120本この価格ですから、あっという間にぴったり
 と完売した内、1本だけキャンセルがありました。
 
●Griottes Chambertin
 1994年デ シェゾー (ポンソ) グリオット シャンベルタン 蔵出し
 価格 8,700円 (税込,送料別)

[商品CD]40162449 赤 750ml
[AOC]グリオット シャンベルタン 特級畑
[在庫]予約キャンセル分 1本のみ
 http://www.grandvin.net/deschezeaux-r00.html
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  □■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
  ■    激安 スペシャル 激安 スペシャル 激安
  ┃ 松澤屋の在庫の中から激安品のみセレクトしてみました
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-gekiyasu-00.html
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■[3] Valandraud サンテミリオンの傑作
□    2007年CHヴァランドロー \25,800
■    http://www.grandvin.net/valandraud-00.html
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■CH Valandraud ヴァランドロー

 サンテミリオンのシンデレラワイン
 ジャンリュック・テュヌヴァンが造る傑作!
 プルムール買付け分が入荷しました。

『ヴァランドローはサンテミリオンのガレージ・ワイン運動の事実上
 のリーダー格であるジャン・リュック・テュヌヴァンがつくったシ
 ャトーであり、現在まで、ボルドー最高のサクセスストーリーであ
 ることは間違いない。ボルドーで、いやどこの地方であれ、こんな
 に短期間でこれだけの商業的な成功を収め、目の回るような高い価
 格をつけたワインはない。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

●Valandraud
 2007年CHヴァランドロー
 価格 25,800円(税込,送料込)

[商品CD]40472810 赤 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[パーカー評価]90-92点
 This is bashful on the nose at first. The palate displays notes
 of blackberry, mulberry, a touch of leather and a little spice.
 This is more broody than the Valandraud 2005 or 2006. The palate
 is medium-bodied, robust tannins, rather disjointed at this
 point although there is certainly good fruit concentration but
 darker that usual. The finish has some lovely brambly blackberry,
 redcurrant and briary flavours but the finish is a little short.
 Like other 2007 wines, it will show its true colours after
 bottling. Tasted April 2008.
 Wine Journal #0805 (2008-05-24)
[在庫]38本
 http://www.grandvin.net/valandraud-00.html
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  ■  お試し コート デュ ローヌ 3本セット
  ┃  ロジェ・サボン 2005,2006,2007 ¥3,990
  ┃  http://www.grandvin.net/cp-rhoneby-00.html 
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